睽違三年重磅回歸的高雄啤酒音樂節來啦!
2023年的啤酒節依然在夢時代前廣場舉辦
活動當日人潮洶湧~搖滾、重金屬樂響徹雲霄High翻天
來到高雄啤酒音樂節除了聽演唱會之外
當然少不了喝酒吃美食!

2023高雄啤酒音樂節

2023高雄下酒菜料理競賽勝選的13間店家
今天都會進駐於活動會場內
今天除了要來帶大家走一趟高雄啤酒音樂節活動會場~
更要來吃爆這些超搭酒水的人氣美食❤️

活動會場內進駐了來自各大酒精品牌廠商
基本上所有品牌都有各自的場地空間
大家玩累的時候可以到店內購買喜歡的飲料坐下來喝口酒水小憩一下
基本上大部分的酒精飲料都是需要付費~只有少部分是可以提供免費試喝
只是會要求你填寫資料或是拍照打卡協助廠商曝光😂

奧瑪烘焙Auma Bakery

高雄在地美食超質感的手作烘焙品牌-奧瑪烘焙Auma Bakery
主打療癒系甜點和極鬆軟麵包的高雄烘焙坊
特別為了高雄啤酒音樂節研發了超搭酒水的全新產品
【干貝起司蛋佐松露維也納軟法】

三大顆鮮嫩甜口的干貝配上油滋滋的牛肉
佐以義法料理常用的松露提味
起司蛋滑嫩又柔軟降低油膩感
最後使用了奧瑪烘焙自家的超蓬鬆維也納軟法
海陸雙拼配上清涼的啤酒相當對味
而且它更是整個會場最讓人能夠吃得飽的餐點!

奧瑪烘焙的麵包榮獲2023台灣烘焙大賞
而且它們近期於奧瑪烘焙明仁店推出了全新的內用空間
喜歡吃甜點喝茶享受悠閒的下午茶時光嗎?
相當推薦大家可以去明仁店參觀看看~

榕園鄉村鄉村料理

台灣的夏天真的是超級熱!尤其是人擠人的活動會場更是熱翻了
覺得很熱吃什麼都沒有胃口嗎?
推薦這間家鄉味十足的榕園鄉村鄉村料理
【紅心松露炸中卷】

是因為松露或是中卷才覺得好吃嗎!?
其實不是~是因為在超級悶熱的會場~吃紅心芭樂可以降火氣!
炸中卷吃起來Q彈有嚼勁
配上松露讓味道蒙上一層精緻的薄紗
重要的是紅心芭樂的脆軟多汁甜口降低了炸中卷的油膩感
讓整體吃起來清涼脆爽~再熱都能讓人開胃

藏本燒炭火串燒

高雄下酒菜料理競賽勝選的店家
不得不說有很多都是在賣炸物
但藏本燒炭火串燒的炸物明顯與眾不同
想吃有特色的爽口小菜推薦吃看看它們的勝選菜
【藏。南蠻雞】

【藏。南蠻雞】雖然也算是炸物沒錯
但是他的裹粉整體來說不會太厚
吃起來外皮只有稍微酥脆~反而是吃的到較多的多汁內肉
雞肉上有少許的起司讓味道吃起來更是濃郁
重點是藏。南蠻雞有提供鳳梨和許多洋蔥佐味
讓整體吃起來相當地清爽

不醉居酒屋

雖然不醉居酒屋賣酒又賣菜~但今天酒讓別人賣
不醉居酒屋今天只賣好吃的下酒菜❤️
喝啤酒適合搭配有口感的美食!
想吃有口感可以咀嚼很久的餐點嗎?
【手工黑輪 & 梅金福袋】絕對要吃起來

【手工黑輪 & 梅金福袋】兩個都是脆口的炸物
尤其是手工黑輪相當有嚼勁
很適合一群好朋友點一盤坐下來一起分享
另外梅金福袋的部分吃起來有點類似鹹蛋黃的味道
外皮酥脆整體吃起來算是相當特別

三郎麵館

假日有時候會搭渡輪到旗津走走
隱隱約約記得在旗津的小巷弄中有看過這間麵館
他就是來自旗津的三郎麵館!!
原本是間旗津傳統小吃麵店
特別為了這次的高雄啤酒音樂節活動推出了特殊的酥炸餛飩料理
【黃金元寶炸餛飩】

印想中的餛飩通常都是薄皮內餡多汁
或是吃紅油炒手這種勁辣的餛飩
酥炸的餛飩真的是第一次吃到!!口感上相當特別~
由於不是湯餛飩因此會稍微乾口沒那麼多汁
可以稍微配旁邊的泡菜解油膩

Q蛋臭鬥福

臭豆腐向來是台灣熱門的小吃
因此Q蛋臭鬥福在活動當天的生意算是一直都很好
兩次去都是大排長龍買不太到
因為沒買到臭豆腐所以就跟旁邊的朋友借芋頭餅來拍
味道如何就讓大家自己想像囉😂