Item: 拾鑶鍋物 太平店
Rating: 4.
Author: Nini and Blue玩樂食記

台中太平火鍋-拾鑶鍋物太平店，以肉量多和澎湃海鮮盤為特色，還有飲品暢飲、冰淇淋吃到飽，而且冰淇淋是有提供酥脆餅乾筒的喲! 拾鑶鍋物太平店改裝後空間質感大提升，湯底選擇也更加多樣化，妮妮布魯特別喜歡麻辣奶香鍋。拾鑶鍋物不定期推出優惠活動，即日起到2023年8月底，480元龍蝦買一送一，身分證號碼中須有1.2.5.6.8其中2碼~限台中太平店才有喔~

本篇目錄

拾鑶鍋物太平店

拾鑶鍋物太平店

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食記具有時效性

價格、優惠、營業時間以官方公告為主

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拾鑶鍋物太平店位置

拾鑶鍋物太平店位在熱鬧的中山路四段，距離台中精武火車站走路只要五分鐘，門口隔壁又有公車站牌(新光里)，對於搭乘大眾交通來聚餐很方便~門口可停機車，汽車可往新福路收費停車場

改裝後的用餐空間變得內斂沉穩，雖然沒有大餐廳的庭園造景，但內部灰色調仿清水模的氛圍也讓人有置身在高檔餐廳的舒適感

部分座位之間增設了隔板，讓人用餐更有隱私感

最後方有6人大桌，滿適合聚餐~

角落擺放醬料區，提供2款飲料暢飲、3~4種口味冰淇淋吃到飽

如果要加湯也是來這裡拿高湯自己加，但如果點的是牛奶類的湯底，則需請店員服務~

除了有小碟子可以裝冰淇淋之外，冰櫃中有酥脆的餅乾筒，這樣搭更好吃!

拾鑶鍋物太平店菜單

除了常見的柴魚昆布湯、爆炒石頭湯、牛奶鍋之外，麻辣鍋底就有川味麻辣、泰式酸辣、麻辣奶香、剝皮辣椒等不同風味選擇，還有養生肉骨茶以及冬天最愛的麻油燒酒湯、烏骨雞湯，當然也不能錯過浮誇的爆量蛤蠣鍋，光是湯底就讓你很有得選啊!

肉品部分，有一般份量、加量版，如果選雙人套餐的肉量則會比增量版的肉再多一些，愛吃肉的人點雙人套餐就對了!

拾鑶鍋物太平店餐點介紹

妮妮布魯這次吃的是雙人套餐【雙人好飽雙拼】$799，包含有湯底*2、菜盤*2、附餐*2、小肥牛*1、梅花豬*1，另外加點麻油炸蛋，還有現在龍蝦$480優惠買一送一

季節時蔬依當季食材為主，所以會略有不同。這次有高麗菜、白菜、香菇、金針菇、杏鮑菇、玉米、南瓜、絲瓜、玉米筍、蛤蠣，鍋料部分有米血、起司松阪、新竹小貢丸、蟳味棒、凍豆腐，種類相當豐富

附餐部分有白飯、王子麵、冬粉可以選、免加價，也可以補差價換嚴選蛋、古早味醬油拌飯、手打烏龍麵、肉鬆飯之類的

吃麻油雞鍋最愛搭配的麻油炸蛋也可以額外單點

妮妮布魯特別喜歡用麻油炸蛋來搭配白飯，中間半熟蛋液和香Ｑ米飯攪拌一起超好吃，還有邊緣炸到金黃焦酥的蛋白灑點椒鹽，卡滋卡滋的好美味！

麻辣奶香湯底

拾鑶鍋物的麻辣湯有好多種風味，如果喜歡有點辣但又溫和可以喝湯的，滿推薦你選麻辣奶香，有辣有香但又多了牛奶的溫和～入口後又不會太過刺激味蕾和食道，涮肉也很夠味！

剝皮辣椒湯底

金黃湯底中有幾根剝皮辣椒，讓湯頭甘甜中帶點小辣，這種辣是在舌上慢慢堆疊溫熱，喝下之後身體也變溫暖

雙人套餐的肉片份量比單鍋增量版的肉片多一些，上桌時用下午茶層架擺盤，顯得相當華麗

美國小肥牛

雖然是小肥牛，但肥瘦參半的油花分布不會讓人整個都是在吃油的感覺，而且肉片帶點厚度，吃起來更有滿足感！

油脂增添了肉片的嫩滑度，建議小肥牛大約涮個５～７分熟就可以，這樣肉片口感非常鮮滑嫩甜啊！

台灣梅花豬

妮妮布魯覺得現在的梅花豬肉片真的是越來越好吃，不輸普通牛肉口感～而且油脂也不會太多

豬肉部分要煮至全熟，但是全熟的台灣梅花豬一點也不乾柴，即使油脂不多但卻頗為嫩口，而且用麻辣奶香鍋涮過，香辣好吃啊！

龍蝦買一送一活動

拾鑶鍋物不定期推出優惠活動，即日起到2023年8月底，480元龍蝦買一送一，身分證號碼中須有1.2.5.6.8其中2碼~限台中太平店才有喔~(食記具有時效性，價格、優惠活動、營業時間請以店家官方公告為主，如有任何疑問，建議在電話訂位時先詢問清楚)

原價480元的龍蝦，個頭一般、但是單價便宜，而且趁現在480元就有兩隻，一人吃一隻也不心疼啊~想吃龍蝦又想省荷包當然要趁現在趕快衝!

妮妮布魯將兩隻龍蝦整個塞到剝皮辣椒湯底中，因為龍蝦頭有先對半剖，裡面的蝦膏蛋白質隨著煮沸的湯底跑出來，讓畫面就像是龍蝦在泡泡浴的感覺~肉最多的蝦身部分，建議煮熟了就好，這樣才不影響蝦肉的彈牙感，而蝦頭可以再繼續熬煮，讓剝皮辣椒湯更加鮮甜好喝啊!!

拾鑶鍋物的龍蝦相當新鮮，所以煮好之後蝦肉非常完整又好脫殼，一整大塊龍蝦肉塞進嘴裡，真的是超級無敵大滿足啊!!又彈、又鮮，好好吃~

冰淇淋無限量供應，飯後當然要來幾球~花生口味相當濃郁，好好吃!

而且妮妮布魯很滿意放在冰櫃中的餅乾筒，這樣不會受到水氣變軟，吃的時候冰涼又脆，讓人想多吃幾根啊!

整體感想：

這次妮妮布魯吃的雙人好飽雙拼套餐，肉量頗多，而且小肥牛和梅花豬的嫩口度都相當不錯，我們特別喜歡麻辣奶香鍋，夠香麻辣但又多了牛奶溫潤好喝，用來燙菜涮肉都相當有味。這次拾鑶鍋物太平店限時推出的龍蝦買一送一活動，當然也是一定要用起來，不管是約會慶祝、孝順長輩，花少錢吃龍蝦享受一下，只到8月底，請把握時間~