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目前台灣有很多知名的平價迴轉壽司品牌像藏壽司、壽司郎，但比較早期，說到平價迴轉壽司，很多人常去的應該就是爭鮮了。今天八德置地廣場吃的是 爭鮮Plus ，位於置地廣場B2，以為過了用餐尖峰段，沒想到一樣人潮滿滿，排隊等了好久🙈🙈，爭鮮Plus比較特別是採用雙軌道送餐，除了迴轉台上的壽司外，也能直接點餐，會從上方軌道送餐，類似點爭鮮的模式，還蠻有趣的XD。

店家資訊：爭鮮PLUS 八德家樂福店
官網或粉絲團：https://www.sushiexpress.com.tw/sushiplus/index
地址：桃園市八德區介壽路一段728號 B2(置地生活廣場)
營業時間：11:00~21:30

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文章目錄

爭鮮Plus | 介紹

爭鮮Plus | 介紹

話說爭鮮系列雖然都是壽司專賣店，但型態上也分好幾種，有爭鮮GOGO、爭鮮迴轉壽司、爭鮮Plus及點爭鮮，來說說他們的差異。

爭鮮GOGO

在某些大賣場、車站會設櫃，都是做好的壽司讓人快速帶走，沒有內用座位。主打方便快速及平價。

爭鮮迴轉壽司

壽司在迴台上轉呀轉的，看到喜歡的從迴台上拿，迴台上沒有的，也可以找服務人員點。最基本的一盤30元，算是迴轉壽司中最平價了吧。

點爭鮮

之前常常在台茂吃，點爭鮮的點餐方式是用手機掃QR CODE後，在手機上點餐，然後會有列車直送到前面來。價位上基本是40元，這個價位帶和藏壽司及壽司郎相同。壽司的品質當然也會比爭鮮迴轉壽司好一些。

爭鮮Plus

結合爭鮮迴轉壽司及點爭鮮兩者的特點。價位上最平價的每盤30元，但也有些爭鮮迴轉壽司沒有的菜色；點餐方式也是雙軌點餐，就是既有迴台產品，也有手機點餐列車直送。

爭鮮Plus | 環境

我們今天來吃的是八德置地生活廣場的爭鮮PLUS，前身也是同集團的爭先食蔬，可惜收掉了XD，少爺還蠻喜歡的，再更前身是定食八，都是一家人😂😂。
這家爭鮮PLUS我們也頗常來吃，來逛家樂福時，有時不知要吃什麼，或肚子不太餓時就會過來，這種迴轉壽司的好處就是想吃多少拿多少，也不用顧慮每個人的喜好😆😆，總有幾樣是自己喜歡吃的吧XD。

首先必須先抽號碼牌等待叫號，話說我們每次來都等~～超久😅😅，號碼牌上有QR-CODE可以即時看目前號碼，所以可以先到附近家樂福等逛逛打發時間再回來。

爭鮮不定期會推出期間限定的創新口味，我也蠻愛嚐鮮的😆，會想要吃吃看新口味。

內用座位覺得不多，除了四人座外，也有吧台的個人座。

爭鮮Plus | 雙軌送餐

爭鮮PLUS特色是雙軌道送餐，除了底下的迴轉壽司軌道外，上方還有這樣的送餐軌道——
只要是用平板自己點餐的餐點，都會由這台車車送過來～

爭鮮Plus | 菜單MENU

這裡是採平板掃條碼點餐，介面大約長這樣，如果不想喝茶包的人，也有自費飲料可以選。

覺得很可愛的是，雖然平板也是能點餐，但像這種迴轉台就會有的壽司，就無法點，系統會出現請於迴台取餐的字樣😂😂，還是乖乖的等它轉過來吧XD。

當然像一些特別的拉麵／唐揚炸物之類的料理，是點餐才會製作——
不過豚骨叉燒拉麵上回我們點過，口味偏鹹~不太合我們家口味XD。

爭鮮Plus | 餐點

爭鮮大家也都很熟悉了，桌面有茶包及熱水自己來，醬油及碟子都在桌上，而薑片及芥末會在迴轉台上等他自己轉過來再拿。

身為鮭魚控，第一盤就了焦糖鮭魚，軟嫩鮮甜的鮭魚加上外層炙燒的焦糖非常好吃。

原味鮭魚當然也是必拿，我們一家都愛鮭魚，少爺也吃了好幾盤鮭魚系列XD。

唐揚雞也是我喜歡的，外酥內軟，這道也美味。

鮮魚味噌湯的魚肉份量也蠻有誠意，而且有不同種類的魚塊，吃壽司配上一碗味噌湯很不錯。

我今天是專門來吃鮭魚的😂😂，雖然現在物價都上漲，已經回不去當年三片三十元的年代😢。
雖名曰厚切鮭魚，但實際上覺得也沒有很厚XD，一盤兩片六十元實在貴貴，不過我還是會點一盤來解個饞。

這白醬炸蝦手捲是平板現點現做——只是我們發現只要平板點餐，送餐時間都超～～久的！不知是人手不足還是其他原因，每樣都等很久。
這份炸蝦手捲也是過了許久才送來，重點是炸蝦居然是冷的😥😥，那麼剛等那麼久的原因是？
炸物冷食的口感變得不優，所以這份手捲吃起來有點失望。

極鮮蟹盛是期間限定的口味，一次可以吃到兩種蟹的口感，少爺說好吃。

炙燒起司蝦也是我蠻常拿的一道，鮮蝦加上炙燒起司及美乃滋，鹹甜交織還不賴。

這晶瑩剔透的鮭魚卵我比較無法XD，但少爺卻很愛。

老爺在我忙著拍照又要邊吃好忙碌（？）的時候，竟然默默點了飄浮可樂——真是好大膽，怎麼可以只點他自己的😂😂。
濃郁香甜的冰淇淋底下是爽勁的可樂，喝起來口感互補，但味道又非常搭XD，還蠻好喝的。

蟹膏赤蝦我也喜歡，鮮甜軟嫩的赤蝦上加了濃郁蟹膏，一口吃下海味十足！

我忍不住又拿了盤鮭魚😂😂，果然一貫和兩貫的品質吃起來還是有所不同啊。

明明平常不愛吃蚵仔的少爺，竟然點了塔塔黃金牡蠣！還好這盤牡蠣是熱呼呼的剛炸好，不像剛剛的炸蝦是冷的XD，這真的不ＯＫ🙈🙈。

牧蠣SIZE雖然不算巨，但炸得外酥內軟，沾上塔塔醬也不錯吃。

這份手捲照例又等很久😂😂，泡菜牛肉也是絕佳搭配的超級好朋友～
不過因為餡料都在上層，吃到中間就只剩高麗菜絲及海苔，而高麗菜完全無調味，故吃後半段就覺得沒什麼味道。

花蛤味噌湯除了魚塊外，多了不少花蛤，也是不錯的一道。

這盤極品蝦蟹雙享，看起來就很厲害😆😆，整條蟹管肉大口吃下很過癮～

檸香海膽花枝也是期間限定，不過這道要看人吃，像海膽我就不敢吃XD。

最後的甜點時間，也是等了很久才來的摩納餅，一直以為這不是只要拿出來放在盤裡就好嗎😂😂，竟也等了好一陣子才送過來。

摩納餅外皮看起來就像是小時候吃的漢堡冰淇淋一樣（還有資深同學記得嗎😂😂），軟薄的外皮，想要咬時發現太硬了咬不下去………😳😳。
不誇張是真的硬！幾乎無法咬的那種，忽然明白了為何會等那麼久😏😏，是等它稍微退冰嗎XD，但還是太硬了，必須再稍微放一下才有辧法吃。

裡頭的冰淇淋帶著濃郁的蜂蜜香氣，這也蠻好吃的，只是剛開始實在太硬，吃得有點辛苦😅。

這抹茶霜淇林就沒有考驗牙口的問題了XD，不過一樣等很久～

餐後心得

覺得爭鮮Plus整體上是不錯吃的，是屬於相對平價的迴轉壽司，來逛置地生活廣場時的用餐好選擇之一。

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