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邀約。【沃克牛排(敦南店)】新午間限定套餐

毛毛
[招牌菜]嫩肩牛排,菲力牛排,沙朗牛排,肋眼牛排
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2013/10/06 22:03:57
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今天中午想吃點好的嗎??卻又不想花太多錢的話,沃克牛排推出了新的午間套餐,快進來看看吧:D

二訪沃克牛排了,環境部分就不再贅述,參考上篇文章囉(邀約。【沃克牛排(敦南店)】白金級的美國牛肉) 

 

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 新的午間套餐MENU

每樣主餐均附沙拉(凱薩沙拉和蔬菜棒,可續點)、湯(主廚濃湯,可續點)、麵包(現烤麵包,可續點)、甜點(巧克力脆片冰淇淇、手工布丁)、飲料(香橙芒果汁、紅茶、咖啡)

加上一成服務費後,大約400出頭,選擇性也不少

 

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 招待的飲料,跟上次的一樣,清涼好喝

 

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主廚湯品

裡面有高麗菜和一些菇類,清清淡淡的味道也不賴

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蔬菜棒

毛毛最喜歡的就是小黃瓜沾右邊的優格醬,清爽又好吃,優格醬酸酸甜甜

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凱薩沙拉

生菜都很新鮮,只不過這次的起司和沙拉醬有點多到過頭了,變得有點不夠清爽

 

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現烤麵包

這次的麵包口感有進步耶!口感更柔軟,麵包的的選擇性很多

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其中毛毛最喜歡的是他們的蜂蜜可頌麵包,熱熱的時候好鬆軟

多榖麵包也很鬆軟,裡面的穀物含量也不少呢 

 

 

 

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炙燒蒜香牛肉  398元

使用美國choice等級的下肩胛牛肉,牛肉熟度為7分熟,主廚說,7分熟才能吃出牛肉原本的甜味

下肩胛此部位的筋比較多,跟毛毛一樣喜歡筋多口感的人,不妨點這道試試看:D

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主餐會有些許的等待時間,因為牛肉煎好後,必須靜置5分鐘,讓血水吸收回去,這樣可以讓肉質保持溼潤

主廚只有用鹽和胡椒稍微調味過牛肉而已,希望給客人吃到最原始的味道,所以吃的時候記得先什麼都不要沾,先吃吃看原本的味道再去試試看其他的

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肉質上很新鮮,但口感有點柴,油脂多的地方才比較嫩

搭配一旁的蒜片一起吃,又是另一種風味

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另外還有附上黑胡椒醬和柚鹽

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切面圖

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 好喜歡沾柚鹽一起吃,淡淡的柚子香,鹹鹹的味道更凸顯牛肉的鮮美

 

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青醬牛肉鮮蔬起司烤餅  398元

裡面包了牛肉、彩椒和一些菇類,口味沒有想像的重,吃起來反而感覺有種清爽無負擔的感覺

附了義式辣醬可以沾,有點像意大利肉醬,雖然主廚說不會辣,但不吃辣的毛毛還是覺得有點辣,所以怕辣的人還是一次別沾太多喔!

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 擺盤很豐盛

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一旁還附了水果優格沙拉,很清爽好吃,優格不會太甜,裡面還加了堅果顆粒,喜歡~

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餅皮好吃,有點厚度帶著微微嚼勁,整體不是薄脆的口感,最外層才烤的有點脆脆的,好吃!

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餡料相當的豐富扎實,午餐吃這個一定飽足的!

 

 

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咖啡

 

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香橙芒果汁

喝不太出來是現打還是濃縮的,不過還OK

 

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手工布丁

布丁超嫩好好吃!!!焦糖的味道剛剛好,超合毛毛胃口,不會有厚重焦味,也不會太過甜膩,喜歡布丁的一定要嚐嚐看 

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巧克力脆片冰淇淋

冰淇淋是苦甜巧克力,所以吃起來一點也不甜膩,好吃

 

 

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毛毛's 吃美食愛旅遊日誌

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沃克牛排(敦南店)

地址 : 
台北市敦化南路二段271號

電話 : (02)
2733-6959

營業時間 : 

11:30~15:00(最後點餐時間14:00)
17:30~22:00(最後點餐時間21:00)


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VOLKS 沃克牛排 (敦南店)

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台北市大安區敦化南路二段271號
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