最近收到的喜帖超多，
身邊的親朋好友都準備要結婚啦！
結婚前的準備當然要來試菜，
才能把最好的餐點給客人好好享受呀～
今天Kitty來到尊爵大飯店x新娘物語的婚宴試菜活動😋
以港式的料理方式出發，
打造獨一無二的婚宴特色料理～
超級豐富的菜色，讓人眼睛為之一亮🎉
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主廚長達20幾年的料理經驗，
用好的食材、精湛的手藝，做出每一道菜色
讓每一道菜都讓人驚艷不已呢～
來這裡辦婚禮，真的超有面子👍🏻
主廚說吃完尊爵大飯店的菜色不會有脹氣感
因為都是用新鮮且清爽的食材製成，
以健康為主的料理方式製成的佳餚～
不油不膩，連老闆本人都吃了長達20幾年！
今天的喜宴桌菜是25800元的價位，
也可以參考浪漫囍宴專案的優惠喔～
一起來看看今天的桌菜吧！
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🍡三星賀彩迎賓碟
〈好事花生、黃金米香、花好月圖〉
迎賓碟以寓意性的小點做組合，超棒的！
🔸好事花生（好事發生），
炒的香噴噴的花生粒，鹹香可口又涮嘴～
🔸黃金米香（呷米香嫁好尢），酥酥脆脆的米香是小朋友的最愛，獨特的香氣很好吃～
🔸炸湯圓（花好月圓），白色與粉紅色的湯圓，裹上滿滿的花生粉，外酥內軟超級療癒啊！
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✨精美五品碟
〈極品XO醬、夏果琥珀核桃、醉雞、烏魚子、黄金乳豬〉
🔸極品XO醬由主廚手工炒製，主要食材以干貝、金華火腿、午仔魚、蝦乾、朝天椒調味而成，鹹香濃郁，搭配什麼都很好吃！
🔸夏果琥珀核桃，是尊爵大飯店的招牌點心，熱門到很多人外帶一盒回家享用～
桃園市長超愛吃的點心，常常放在車上吃🤩
先烘烤、上蜜糖至琥珀色，香酥脆口
是我吃過最好吃的琥珀核桃呢👏🏻
🔸醉雞，淡淡的酒香不會刺鼻，完美的保留雞肉肉汁與酒香，融合在一起十分的入味！
🔸烏魚子，每次吃喜宴最期待的菜色之一，
片片有著濃郁的海鮮香氣，油脂豐富無腥味
🔸黃金乳豬，港式燒臘的招牌、大型宴會桌菜相較少見的一道菜色，外皮非常薄脆，
柔嫩多汁的香氣很濃郁，沾醬也很好吃～
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🦞蒜香開邊活龍蝦
有別於以往喜宴菜色的龍蝦沙拉，
尊爵大飯店開出大絕，一個人可以享用半隻
每一位都可以品嚐到肥美的龍蝦，超棒的！
選用澳洲新鮮活龍蝦，直送飯店處理後清蒸
保留食材本身的鮮甜，肉質彈牙有嚼勁，
再以新鮮蒜蓉，澆淋熱油，帶出香氣
自然鮮甜的美味口感，吃完真的太幸福了🥳
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🦀️紅燒蟹肉中排翅
這道是喜宴的精華菜色，一人一碗好滿足
選用每片2.6兩中排翅，以老母雞高湯調味
蟹肉細嫩融入湯頭，排翅肉質肥美誘人，
配上濃濃的芶芡，喝起來十分滑順好喝👍🏻
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🌺花開富貴松露活鮑
尊爵大飯店都把最昂貴的菜色拿出來！
就是要讓賓客吃的滿意又飽足，賓至如歸～
選用南非活鮑魚，以清蒸保留食材本身鮮甜
之後以松露醬點綴，讓整體更讓人驚豔👍🏻
紮實有嚼勁，而且非常Q彈好吃，超貴氣
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🍚黃金海鮮葡汁焗飯
一般喜宴沒有的一道料理，超級特別！
當天試吃完口感後，大家都搶著要打包回家
葡汁焗飯來自澳門料理的一道菜餚，
主要以椰漿、三花奶水、及咖哩及秘方調味
師傅先以海鮮與飯炒過後，拌上葡汁融合，
再撒上起士焗烤至表皮金黃～
焗飯軟糯可口、焗烤皮有著濃濃起司香氣
還可以吃到些許的海鮮，色香味俱全呀！
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🥬粗糧家鄉釀烏參
我最愛的一道餐點，百吃不膩、太經典了！
以新鮮蝦仁拍泥與肉末，簡單調味後，手工鑲入烏參内，再扒上鮑汁，搭上粗糧(山藥、芋頭、地瓜），最後以蔬菜妝點在一旁
是一道美味與養生兼具的料理喔👍🏻
烏參零膽固醇，所以吃起來不會有罪惡感
外面軟Q裡面鮮美豐富的配料，
彈牙的蝦仁讓整體口感更有層次，好滿足💗
（沁鮑汁：以鮑魚汁、老母雞、金華火腿、豬後腿肉、高湯秘方熬煮的料理醬汁）
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🐟古法蒸龍虎斑塊
這隻的品種是龍虎斑，
由龍膽石斑和老虎斑配種而成～
肉質的口感Q彈、魚皮膠質豐厚，非常獨特
一整隻豐富又新鮮的現流龍虎斑，
保留頭尾魚身去骨，魚肉片下後，下方以川耳墊底，上方以金華火腿提鮮！
川耳讓口感更清爽自然，火腿鹹香更加豐富
魚肉的鮮美直接被逼出來，入口即化超好吃
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🐔淮杞螺頭燉土雞
每人都有一碗精緻的湯品，好享受呀！
淮山、枸杞、與乾螺頭清燉的湯頭
非常滋補，且湯頭濃郁香醇，中藥香氣滿滿
而且土雞肉軟嫩肥美，而且完全不乾柴
十分溫潤、圓滑，品嚐完元氣滿滿的一碗！
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🥧精緻手工美點
〈鵝肝醬皇朝酥餅〉
飯後當然要來點手工點心，才能完美的收尾
鵝肝醬皇朝酥餅是手工捏的油酥皮，
上面還有一層芝麻，像金幣油亮又金黃，
裡面是以鵝肝調味，非常高級又新穎
及師傅指定選用宜蘭三星蔥，蔥的香氣才夠
表皮沾上一層芝麻，烘烤出濃郁的香味
酥脆爽口，吃過以後都讓人讚不絕口呢！
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🍉季節水果
豐富的水果拼盤，餐後來一點更加甜蜜
有西瓜、哈密瓜、鳳梨、小番茄，
有酸的、有甜的，吃完整個超滿足呀！
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享受完這桌豐富的喜宴菜色，
當然要來參觀一下尊爵大飯店的環境啦～
這個廳超級貴氣，以紅色與金色搭配，
長方形的格局，這裡可以擺下大約20桌！
上面有鏡面的設計，地毯是藍白色
半圓形的空間格局，可以從下往上看，呈現一種在室內也可以看到藍天白雲的感覺～
這裡可以擺38桌，最多42桌，可敬酒
金碧輝煌的風格有如來到了宮廷，
總共有36盞施華洛世奇的水晶燈，超華麗
最多容納38桌，很多年輕人喜歡這間！
如果想要辦西式一點的喜宴類型，
也有自助吧的供應方式可以選擇，很多元～
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最厲害的是，只要購買浪漫囍宴專案
享尊榮豪華套房入住1晚（含早餐2客）
主題拍照背板等等（選用20,800元以上囍宴菜單，25桌以上適用）
再享 幸福加碼3選2＋浪漫香檳塔＋幸福位上禮＋席間進口紅酒暢飲，超多好康👍🏻
尊榮豪華套房不管是客廳、
餐桌、
浴室、
還是有浴缸的，可以好好享受泡澡🛀
房間都超級華麗，整個很氣派呀！
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Kitty參觀完尊爵大飯店的設施與環境，
品嚐完尊爵大飯店的菜色，實在太驚艷了🎉
而且提前預定還有送好禮，太優惠了啦～
很推薦最近想辦婚禮的朋友，
歡迎來尊爵大飯店辦婚禮喔🥳
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📍尊爵大飯店
✨電話：03-316-9900
✨地址：桃園市桃園區莊敬路一段300號
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