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youping's diary

發表篇數:160篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 文山區

place台北市文山區保儀26巷4之2號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

在幾年前奶酥吐司開始紅起來後,我就一直想嘗試但又有點擔心

因為我印象中的奶酥是麵包店裡那種很甜的奶酥麵包,小時候很嗜甜但越長大就吃得越無糖

有次去銀行辦事經過,想說欸這是什麼新開的店,但光看招牌看不出來,回家直接搜尋,發現是奶酥吐司

不過我到訪時還是舊的店名,目前跟嫩嬰綁在家也沒有機會去重拍重買一次,請大家看這篇文章時見諒

 

▲店家裝潢其實很溫暖好看,但過多旗幟會有點視覺審美疲勞

 

▲店內環境很乾淨整潔,所以完全不用擔心在市場附近會有衛生疑慮

 

▲不論是吐司或飲品,種類都蠻多的,指定口味還可以搭套餐

 

▲外帶都會用吸油紙把露出的部分貼一下,防止不同口味會沾到包裝上

 

▲不過還是要注意有可能會漏,加上起司可能本身就比其他口味還多油脂

 

草莓酥酥 $75

我最想吃的首選是蒜香,不過店員說目前不是產季,所以沒有,當下我心想蒜頭有分產季?!

就點了第二想吃的草莓口味,我預想中的奶酥會烤到微微焦焦,吃起來會偏乾

但其實某些地方吃起來還是濕潤感較明顯,可能是抹的均勻度或是烤箱受熱度都有影響

可能我對奶酥吐司沒有到專精,覺得偏乾偏濕都好吃哈哈

草莓味道淡淡的,主要都還是奶酥的味道,可是吃得到草莓顆粒,是有口感的

我當天真的是下午去買,當點心吃一片就剛剛好,它吐司是真的厚,很鬆軟,咬下去是有嚼勁的

如果可以單買吐司,我一定週週都去報到,不是一般麵包店賣的厚片吐司,真的好好吃

 

起司醬奶酥 $75

相比下起司就更濕潤一點,它不是走濃郁路線的,不管是聞起來或吃起來都是很淡很淡的起司味

如果跟我一樣想吃到鹹甜鹹甜的就話就pass,主要還是奶酥的甜味居多

目前吃的兩種口味雖然都跟我想像中的不太一樣,但我還是會想再去吃其他口味

 

黑糖鮮奶茶 $65

這黑糖鮮奶茶完完全全不偷工減料,到家一打開就看到滿到剛剛好

黑糖味喝起來是濃郁但不膩口,茶味中等,奶味稍重一咪咪,超順口的鮮奶茶

完全正中我這個奶茶人的胃口,甜度快微糖的程度,天氣微涼喝黑糖的熱飲就是舒服

 

▲雖然沒有用封口機封口,可是有墊一層類似烘焙紙的材質,也有防漏的效果

 

▲你們看,真的是滿的剛剛好,我喝溫熱的都沒有因此比較小杯

 

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地址:台北市文山區保儀路26巷4之2號

電話:0975-020-456

營業時間:週一~週六 1100-2000、週日公休

 

 

 

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