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雲林虎尾→北京王餡餅。充滿肉汁和麵香的牛肉餡餅

貓子
本次滿意度: 4.80
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值5.00
2013/10/07 19:13:07
105
2,056
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DSC04575.JPG

北京王餡餅  14:00~18:00

0953-783301

虎尾寶雅(雲林縣虎尾鎮和平路105之1號)斜對面、文峰書局旁

 

這家北京王餡餅大概在貓子國小時就開始營業了,

老闆如店名,是位正港北京人,

他的好手藝讓還是小鬼頭的貓子一吃就愛上了!!

 

現包現煎的餡餅,一個個看起來金黃耀眼,

店家用芝麻來區分不同的口味,

除了豬肉、牛肉這兩款鹹的口味之外,

長條形的則是紅豆口味的餡餅。

DSC04577.JPG

貓子最喜歡的是店家的牛肉餡餅,

一個25元,非常平價,

入秋後氣溫漸低的午後,來上一個熱騰騰的餡餅,

整個人都幸福了起來呢!

(不過就是吃個餡餅,不會太誇張嗎XD)

DSC04580.JPG

DSC04587.JPG

個頭不大的牛肉餡餅,

外皮呈現金黃色,厚度適中,

外觀看起來不像一般的餡餅給人莫名的油膩感!!

DSC04605.JPG

因為要拍照所以貓子忍痛將餡餅撕開,

讓大家可以看清楚它粉嫩粉嫩的牛絞肉內餡,

不過如此一來熱度和肉汁就會消失得很快,

建議大家買到就快點吃下肚!!

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吃起來嫩度和鮮味十足的牛絞肉內餡帶著些許提味的胡椒香氣,

一點也不輸給什麼爆漿牛肉漢堡!!!

 

餡料裡的洋蔥,口感不會過軟,反而保有一些些脆度,

吃起來帶有甜味且一點也不嗆,

水分和甜度都是發揮的恰到好處!!

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餡餅皮不但具有Q度,且麵香十足,

厚薄更是剛剛好,不會被內餡的肉汁浸溼,變得很噁心,

咬下去也不會發生皮肉分離的慘劇!!

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在從小吃到大的貓子心目中,這味牛肉餡餅不但餡料搭配完美,價格更是便宜到沒話說!!

經過時可千萬別錯過這充滿肉汁和肉香的牛肉餡餅囉!!

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虎尾,牛肉餡餅,北京王餡餅


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北京王餡餅

北京王餡餅

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雲林縣虎尾鎮和平路與華南路路口
0953-783-301

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