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「美麗華百貨濠誠石板料理專賣店」:香濃入口份量十足的中卷牛柳料理

Ken
本次滿意度: 3.80
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.00
2013/10/08 09:43:19
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上週四晚上去美麗華影城看「黑幫追殺令」,換好票後到B1的美食天地,挑了左轉第一家「濠誠石板料理專賣店」,從16道組合餐中,挑了一道「中卷 + 牛柳料理」(NT198)

 

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沒等多久,圓盤的通知燈號就亮起,到櫃台領了餐,果然跟圖片上的賣相十分接近,一盤石板上有麵、中卷 、牛柳 、蛋、玉米、紅蘿蔔與花椰菜。看來十分豐盛,中卷一整個很肥美巨大,牛柳跟麵的份量感覺都很厚實,加上蛋黃與花色多樣的蔬菜配料,一整個色香味俱全,加上那熱騰騰的煙直往上衝,也聽得石板一趕緊一輪猛拍過後,準備大快朵飴一番!

 

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首先當然是吃吃配菜,半生熟的蛋黃一整個透明晶亮,讓人垂涎欲滴,燒烤得恰到好處,入口蛋白周邊有微微的焦味,搭配新鮮的蛋黃風味十足。因為是石板,熱度不會像鐵板傳熱速度太快,所以玉米、紅蘿蔔與花椰菜的甜度,都能感受得到,顆顆晶瑩剔透的玉米,軟嫩適中的紅蘿蔔都很好吃,花椰菜稍微硬了點,但不影響整個美味!

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接著挑戰的是中卷,不管是身體還是鬚鬚的部份,都十分厚實巨大,非常有軔性跟咬勁,感覺好像從海中捕捉上來,經過好一番大戰,費了很大的勁才將整隻中卷降服,下回可能要請店家整個切斷,或是煮得再熟一點再上菜,不然光征服這隻中卷,就覺得快精疲力盡,幸好很好吃,沒白費力氣! XD

 

 

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最後就是牛柳,真是今晚最好吃的部份,肉質鮮美軟嫩適中,淋上了黑胡椒醬,簡直是人間美味,搭配著Q彈有勁的麵條,吃得十分暢快飽足,心滿意足後喝杯檸檬茶清清口氣後,神清氣爽看電影去!

 

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美麗華百貨濠誠石板料理專賣店

地    址 : 104 台北市內湖區敬業三路20號美麗華百貨B1美食天地

電    話 : (02)2175-3456

客戶專線 : 0800- 88-3456

官 網    : http://www.miramar.com.tw

營業時間 : 週一 - 週日: 11:00 – 22:00

 

 (註) 本文中介紹的圖片與文字,版權歸屬SJKen 個人所有,未經本人書面同意,請勿任意引用、分享、轉載與下載,盜文必究。  

 




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台北市內湖區敬業三路20號美麗華百貨B1美食天地
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