FB分享 收藏店家 G+

台中美食~中秋節大餐第一ㄊㄨㄚ門將料理屋(告知是豬友 老闆小葵會有驚喜招待唷!!)

豬扒飽
本次滿意度: 4.20
  • 美味度4.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.00
2013/10/08 15:58:50
504
3,075
回報歇業/錯誤

 DSC06790

小葵師傅人很客氣他和他女友兩人超級nice的,他說那天沒讓蟹老闆吃到他愛吃的牛肉,所以這次他一燉好牛舌,就趕緊叫我們倆來他家吃飯說要請我們吃中秋節大餐,就好像隔壁的鄰居煮好飯叫我們一起去吃一樣親切可愛

DSC06866

同樣是巨蟹座的兩個男人一拍即合,有時話題難免會有點腥羶色,幸好我就是那種出淤泥而不染的那種人,不會受他們的影響,我絕對不會跟人家講你們怎麼洗澡的事

DSC06788

哇~準備了好多好料要給我們吃耶!我實在是太有口福了,那龍蝦是給我們的嗎

DSC06794

今天天氣比較熱,所以送上一杯冰的透心涼的麥茶,舒服透頂

DSC06792  

開胃的小菜酸甜涼拌過貓,另一個我覺得挺好吃的好像是魚去炸過再用醋去醃漬的南蠻漬,淡雅的酸味讓整個味蕾都開啟了

DSC06796

好漂亮清爽的生魚片盤,於是我和蟹老闆就各取所需的吃完了這一盤(蟹老闆不敢吃海膽,我不敢吃魚)

 DSC06799

蟹老闆很喜歡這個迦納魚加柚子辣椒,直說魚肉細緻又有Q彈的口感

DSC06801

又甜又Q的軟絲

DSC06802

這次小葵用了兩種美國的海膽來給我試試,一種比較小一種比較大片,沾著鹽巴吃的海膽真的是甜美異常,一定要試試看這樣帶出最自然鮮甜的吃法

DSC06803

鮭魚蟹老闆吃了甜美的干貝我吃了真是太好了 ,搭配的天衣無縫,但其實我現在都有練習每一種生魚片吃一小口來試試看,雖然還是怕怕的

DSC06808

小葵一邊將鹽漂亮均勻的灑再烤魚身上,而蟹老闆則在一旁問那地上不都是鹽嗎

DSC06809

又拿出上等食材好像是比較不一樣的鮪魚來給我們吃

DSC06814

他說這色澤比較淡,但是口感相當不錯,就交給你啦!老蟹,我想我還是比較愛海膽

DSC06816

我們很幸運的喝到一杯令人精神為之一振的飲料,很特殊的飲料,這可不是天天都有的唷

DSC06817

抹茶汽水,很特別,雖然沒有抹茶味,玉美笑說他覺得有點像沒氣的可樂,而我卻覺得有種八角味

DSC06820

小葵你們人也太好了吧!竟然請我們吃這種貴鬆鬆波士頓龍蝦

 DSC06830

我不知道這個魚是甚麼魚,但我覺得小葵的烤工一流,可以烤的那麼皮酥肉嫩,連平常不愛吃魚的我都把這一尾吃光光,肉質鮮甜無比

 DSC06839

上次介紹過吃他們家的天婦羅是要沾鹽巴吃的,雖然小葵有點沮喪的說有些人竟然一看沾鹽就不吃了,但他會堅持他的天婦羅就是沾鹽巴吃,他認為沾鹽吃才能真正品嚐出食材的真實原味,才會知道他有多麼用心幫客人挑好食材,那個魚不知是甚麼魚,肉好嫩好嫩,像嬰兒皮膚一樣

DSC06834

 終於看到要精心燉煮一個禮拜,每天要文火煮八小時,讓他瓦斯費暴增的招牌燉牛舌,原本很長一根的牛舌已經熬煮成那麼小了,真是神奇

DSC06846

香甜濃郁的醬汁熬煮出來的牛舌好軟唷!顛覆在燒肉店吃到的那種薄薄牛舌的口感

DSC06852

原來厚厚的牛舌根本不需要咀嚼就在嘴裡化開來,雖沒有到入口即化的地步但也差不多了,只是感覺牛舌好像有纖維的感覺,蟹老闆說有點像豆皮

DSC06853

好吃的連舌頭都要打結了,燉煮牛舌的湯汁讓我當下想要來碗白飯搭配,蟹老闆你這張長得好像一隻牛唷

DSC06854

最近正嚷嚷著想去日本吃冷烏龍麵的我竟然心願達成,小葵端出了一碗手打烏龍冷麵來給我們吃

DSC06863

QQQ的烏龍麵,滑溜溜的滑入我的喉嚨,超級滿足的

 DSC06872

最後再來一碗暖暖胃的秋葵味增湯,感謝小揆夫妻賜給我們這麼美好的一餐

DSC06876

我很喜歡玉美做得這道甜點,說不上來像啥,有點像冰沙又不是,只有玉美才做的出的好味道,這次的百香果口味比上次奇異果口味的更好吃

DSC06878

DSC06880  

有吃還有拿,還送我們中秋節禮物你們真的是很搞禮數耶!這樣怎麼好意思啦!不然我假日來洗碗好了

DSC06797

上回的食記^^

台中美食~門將料理屋 かどまさりょうりや小葵的小料裡世界(告知是豬友 老闆小葵會有驚喜招待唷!!)

豬友好康又來囉^^告知小葵妳是豬扒飽的格友還另外有招待唷~~~~~~~

門將料理屋 かどまさりょうりや

台中市忠誠街24號1樓

04-23260500

營業時間:中午 11:30~14:30

     晚上 18:00~21:30

口感,中秋,招待,好像,一碗,甜美,竟然,告知,30,一杯



此文同步發表於:台中美食~中秋節大餐第一ㄊㄨㄚ門將料理屋(告知是豬友 老闆小葵會有驚喜招待唷!!)
本篇共有653字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

甜點窩粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

門將料理屋かどまさりょうりや

門將料理屋かどまさりょうりや

4.15
台中市西區忠誠街24號1樓
04-2326-0500

台中美食~中秋節大餐第一ㄊㄨㄚ門將料理屋(告知是豬友 老闆小葵會有驚喜招待唷!!)0則留言

網友留言

店家資訊

門將料理屋かどまさりょうりや

4.15

> > >

台中市西區忠誠街24號1樓
04-2326-0500
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

台北市 神樂坂割烹 照片

神樂坂割烹

4.90 (1人評鑑)
區域:台北市
台北市 東京油組総本店 台北華山組 照片

東京油組総本店 台北華山組

3.60 (1人評鑑)
區域:台北市
台北市 賀全日式拉麵館 照片

賀全日式拉麵館

3.95 (1人評鑑)
區域:台北市
台北市 竹茂居 照片

竹茂居

4.00 (1人評鑑)
區域:台北市
台南市 Pepper Lunch Express胡椒廚房 照片

Pepper Lunch Express胡椒廚房

4.00 (1人評鑑)
區域:台南市