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【食記】台北101鼎泰豐之傳說級小籠包~~2人甜蜜蜜台北趴趴走

pink
本次滿意度: 4.55
  • 美味度4.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50
2013/10/09 08:06:09
6
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好久沒有2個人出去了,今天休假去台北逛逛,難得有機會,一定要吃吃看傳說級的鼎泰豐小籠包啦!鼎泰豐在台北有很多家分店唷!我們吃的是101分店,很不錯唷!吃太飽,還可以血拼運動一下~~

鼎泰豐101分店

地址:台北市市府路45號B1(台北101購物中心)

電話:02-81017799

營業時間:週日至週四11:00-21:30,週五、六及例假日前夕11:00-22:00

網址:http://www.dintaifung.com.tw/tw/default.htm

 

一進去餐廰,服務生說:「2位嗎?不好意思,目前要請您等候5分鐘唷!這是號碼及菜單,您可以先點菜唷!」我心想,還真聰明,不會浪費時間,難過之前新聞報導說,鼎泰豐的翻桌率超快的;我跟熊熊還沒討論好要吃什麼,服務生就叫我們的號碼,為我們帶位~~

 

走進去就感覺很舒服,心情很愉快,因為每一位經過的服務生,都會面帶微笑,跟你點頭問好,讓我覺得自己好像是貴婦呢!哈哈~~~自我感覺良好

 

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裝潢很棒吧!用餐時,還可以看到師傅們在搓揉麵糰、桿麵皮呢!看看師傅們,每個都全副武裝,包的緊緊的,頭套、口罩一樣都沒少,讓人吃得很安心~~

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一坐定位,服務生才為客人擺盤,小碟子裝薑絲,杯子倒滿茶,感覺很乾淨,因為如果是事先擺好的,我可能就會怕怕的,而不敢吃了~~~桌上還有一些必備的調味料,茶水不像一般港式飲茶,會先問你要那種茶葉,鼎泰豐是直接就幫你倒了香片,味道滿濃的,不會淡而無味,而且不收茶水費唷!還不賴~~

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茶都還沒開始喝,小籠包就上菜了,很快唷!一籠有10顆,一籠200元,高貴不貴!小籠包的皮很薄,但卻不會讓你一夾就破,咬一口,湯汁就流出來了,味道很濃鬱,滿口的肉汁香,不油膩,推推推!難怪外國人都愛這一味~~

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再來是這一道,紅油抄手(鮮蝦),皮比較厚,有Q感,味道有點辣又不會太辣,很合我的胃,咬一口,感覺有整支蝦在嘴裡跳動呢!很鮮美唷!

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再來是鮮蝦蒸餃,哈哈,熊熊很愛蝦,所以都點鮮蝦的,這道也不錯,但感覺跟紅油抄手(鮮蝦)很像,只是沒有辣而已,下次可以點不同的吃看看~~

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再來就是酸辣湯了,但我們點不辣的,原本想點招牌雞盅的,但小小一盅,2個人會喝不夠,所以就點個中的酸辣湯,味道不會太酸,剛剛好,很夠味,裡面有豆腐條、鴨血條、黑木耳…等,料很實在,湯也不會太稠,我超愛,整碗一下就喝光了~~

傳說級的味道,真的很不賴,但因為我們才2個人,才點3菜1湯,就吃得飽飽飽,菜單上還有好多想吃的,建議多點人一起去,可以吃比較多樣菜,下次帶全家大小一起去吃~~~

 

 

我不是作家,寫不出完美的文章,只能寫出我最真實的感覺~~

以上是我個人使用後的心得感想,僅供參考~~~

 


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鼎泰豐101分店

鼎泰豐101分店

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台北市信義區市府路45號B1
02-8101-7799

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