近年來蔬食飲食漸漸成為許多年輕族群的飲食趨勢，
不僅改變無肉不歡的飲食習慣，
更了解蔬食不是只有吃菜，
原來也有健康素及多樣豐富菜色可以選擇，
初次造訪『誠食健康蔬食』，
對於素食餐點，Bunny認知一直是重油重調味的料理，
誠食健康蔬食料理皆以低油低鹽烹調，
呈現蔬食原味，顛覆了Bunny對素食餐點的想像
Bunny前往的是誠食健康蔬食忠孝本店，
可搭乘捷運至國父紀念館站或忠孝敦化，
步行約5-7分鐘即可抵達，
室內採光明亮，用餐空間寬敞舒適，
餐檯上，一眼望去，相當豐富，
菜色少說也有三十樣，
絕對能顧及營養均衡的攝取
採自助取餐，並秤重計費，
每週一素食日有九折優惠，
加購 NT$20，有稀飯、白飯、紫米飯及甜湯、鹹湯吃到飽，
所有菜色不論涼拌、家常菜、蛋料理、無國界料理或素青，
道道新鮮現做，五色齊全隨時補充變換
Bunny拿的菜色應該屬小朋友的最愛，
尤其鳳梨蘋果PIZZA，
水果的香甜和美乃滋融合出清新風味，
紅蘿蔔炒蛋完全是老少咸宜的一道家常菜，
紅蘿蔔沒有生澀味，與炒蛋搭配非常甜美
蘿蔔糕是人氣很高的一道料理，
用料實在，表層煎的恰恰，
口感細緻綿密，吃到蘿蔔的甜味，
水餃同樣輕爽口感，口口吃的到新鮮蔬菜香
花壽司是Bunny的最愛，
包著豐富的餡料加上繽紛的色彩，
吃起來的口感不乾，簡單又爽口
整體不僅符合健康概念，
口味清爽，不會過於油膩，
吃得健康營養和美味，
更讓身體無負擔～
『資訊揭露：本篇為體驗文，Bunny自身真實心得分享』
地址：
台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄6號
營業時間：
11:30–14:15 / 17:30–20:00
電話：
02-2721-2388
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