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Ruby說美食享受旅行

發表篇數:450篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家:培皮諾小館
place台北市大安區濟南路三段42號
作者本次評價:
3.70
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.00

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這間PEPPINO 培皮諾小館是妹妹特別介紹的餐廳,前一個禮拜就先特別訂位要來用餐了,

用餐時間分兩個時段可以用餐,建議一定要先訂位,以免向偶吃不到披薩。

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PEPPINO 培皮諾小館雖然隱身在巷弄內,

但當天尚未到用餐時間就有許多客人在外面等候要用餐,

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外觀沒有偌大的招牌,低調的白色外牆設計,所以容易錯過的。

門口的裝潢擺設有著復古歐洲風,拱門的設計,有一種童話故事的氛圍感。

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店內的用餐環境不大,大約一開門10分鐘內就高朋滿座了,

以二人位和四人位子居多,Ruby當天用餐滿多是約會的男女朋友前來用餐。

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PEPPINO 培皮諾小館的用餐氣氛還不錯,只是桌與桌的距離不算寬敞也稍微狹窄 ,

在用餐後面就會聽到隔壁的聊天吵雜聲,整間店都是聊天嘻笑的聲音。

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座位上都有紙本菜單可以點菜,每位基本低消為500元,服務費10%另計,

門口等候的也有一張的紙本菜單可以先看一下。

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廁所也只有一間,廁所裡面的裝潢也是復古歐風,連馬桶蓋都是木製的,

櫃台結帳區有一個很大的烤爐,是傳統正宗的窯烤披薩都會從這裡美味出爐,

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Ruby滿喜歡他櫃檯的設計風格,有一點偽出國的感覺。

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因為是第一次前去用餐,店員也滿用心地介紹餐點,

每天也都有當天的菜色是沒有在菜單上的,不定期的會做更換。

Ruby和妹妹三個人點了 拿坡里酥炸綜合海鮮 $380

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有丁香魚、帆立貝、草蝦、中卷,四種海鮮下去炸的酥酥脆脆的,

加上主廚特製的香料油沾著吃也可以擠檸檬吃,都是不同口味的吃法,也很解油膩。

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慢燉番茄牛頰 $480
這道菜我們三個姊妹都很愛,燉牛肉的軟度恰到好處,肉質軟嫩,

番茄的味道微酸又帶一點甜味,夾在呼呼的烤麵包裡面,再加上芝麻葉,

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一口咬入酸甜適中,燉牛肉的香氣在口腔裡散發出來,

如果有機會來培皮諾一定點這道菜吃看看喔~

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他們家的披薩是正統的義式窯烤披薩,PEPPINO培皮諾小館的主廚曾獲得

2014年CAPUTO盃世界披薩職人錦標賽-國際組賽事冠軍,

真的是很厲害,衝著這個當然來點兩個披薩吃看看,

Ruby原本要點三個,店員說我們絕對吃不完,果真沒錯。

PEPPINO 培皮諾精選 $450
索蘭諾火腿、芝麻葉、櫻桃番茄、煙燻起司和Mozzarella,

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Pescatore愛情沒有親親 $550
番茄醬、蟹肉、草蝦、中卷、鯷魚、蛤蜊、

淡菜、奧勒岡和蒜片,海鮮的份量也算滿多的。

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這款海鮮披薩,上菜沒多久店員就拿著類似辣椒油的醬料,可以淋在披薩上,

風味層次會更加的美味,辣度根本不辣,只是會多增加披薩本身的香氣與鮮味。

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窯烤披薩的餅皮滿Q,皮薄外邊烤的焦香酥脆,餅皮的水份也濕潤,

吃起來不會很乾,口感是滿有嚼勁,起司的量也滿多,

手工擀的果然吃起來味道就美味許多。

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培皮諾自製提拉米蘇 $160
店家自製的提拉米蘇吃起來口感類似冰淇淋,巧克力本身帶一點的苦味,

蛋糕體也非常的綿密,入口即化,連Ruby不愛吃甜點的都滿喜愛的。

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法拉蕊瓶裝氣泡水 $240;伯爵紅茶 $100
因為店裡沒有提供水,如果吃飯需要配喝的,可以從菜單上點取飲品或是咖啡,

也有酒類的選項,如果開車就不要點酒精類的,

飲酒過量,有害(礙)健康,未滿十八歲

禁止飲酒 開車不喝酒,安全是回家唯一的路。

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Ruby吃完後滿推薦他們家的披薩很有自己的味道,餐點也非常的義式餐點味道,

食材和調味本身都滿有水準的,假日的熱門時段滿搶手的,

建議一定要提早訂位才能享用到這美味,

交通位子也滿方便的,捷運忠孝新生6號出口往左邊巷子走就可以到。

 

【店家資訊】
👉PEPPINO 培皮諾小館
🍽 FB官方粉絲團請點此  
🏠台北市大安區濟南路三段42號
☎️02 2772 1196
⏰PM12:00~PM14:30  PM17:30~PM21:30 (周一公休)

 

此篇文章為Ruby自費用餐,文章內容為自身感受,

而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大,

Ruby以當時吃的價格寫文,正確的價格還是要以餐廳為主。

圖片皆為Ruby拍攝與完成,❌請勿盜用或是抄襲,否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌


RUBY推薦指數(滿分五顆星)
價格 ⭐⭐
美味 ⭐⭐⭐
服務 ⭐⭐⭐
交通 ⭐⭐⭐⭐⭐


Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪,也非常喜歡一個人去旅行🛫,

目前住在台北,食記大部分的都在雙北地區,

想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。

要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。

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