桃園燒烤火鍋吃到飽【燒肉道】軌道送餐真有趣! 當日生日壽星5折/當月壽星88折/味噌滷牛筋飯~嫩香好吃。4大品牌冰淇淋爽嗨吃、生日用餐送『豪華肉肉蛋糕』燒肉道吃到飽價目表/特約停車資訊/消費方式~食記詳分享。
聚餐、慶生、節日、慶功宴(情人節/母親節/父親節/中秋節...)火烤兩吃(無煙燒肉吃到飽)價位最低只要589元起就可大啖燒烤美食喔！
燒肉道
電話:03-222-5138
LINE訂位:https://lin.ee/UGejxKr
營業時間:(一~五)17:00~24:00；(六、日)11:00~24:00(最後收客22:00前)
地址:桃園市蘆竹區桃園街112號
粉絲頁:燒肉道
詳細食記原文:桃園火鍋燒烤吃到飽『燒肉道』無煙燒肉(生日有優惠)全台第一間軌道送餐火烤二吃餐廳
雖然店址在蘆竹。但在地人都稱這裡『南崁』曼哈頓社區
騎車店前方與附近均有『機車停車格』可停
開車的話燒肉道有『特約停車場』
與隔壁(家樂福便利購)同一個"曼哈頓社區"付費地下停車場，萬一滿停! 附近還有一個自費平面『大光明停車場』可停車
燒肉道(特約)曼哈頓社區地下停車場
用餐消費滿500元，可兌換30元折抵卷乙張，滿1000元換2張折抵卷(每桌最多兌換兩張)
『壽星』來燒肉道用餐很划算!
至少提前一天預約訂位, 並告知『有』壽星用餐，用餐當日(出示正本身分證件證明是壽星)
燒肉道馬上送生日用餐當桌『肉肉蛋糕』幫您慶生
生日當天用餐(4人同行)壽星打5折。當月生日壽星~用餐88折
(秀出手機)google星評 店家招待『主廚精緻料理』乙份
我們沒換~聽說:好像是送特殊肉品或海鮮!
門口貼著『豬肉食材產地來源』對在意食材產地饕客而言；可從此表決定等等用餐~哪些您想點食？! 這點我喜歡
一進店就有美美
一旁還有迷你彈珠台
親子用餐~孩子坐不住時可以來打打彈珠、轉移小寶貝注意力
全台第一家軌道送餐火烤吃到飽餐廳
用餐環境 分成(下圖)單人~2人座位區
4~6人座位區
(有高高椅背)可當桌與桌之間之屏風；用餐互不干擾
另外還有兩桌 適合(多人聚餐)用餐座位
小公司聚餐或家庭聚餐~記得提前預訂此區嘿!
燒肉道消費方式&用餐須知
用餐時間:120分鐘(點餐時間90分鐘)
以第一位進場者時間起算so記得一起進店開烤趣!
- 可刷卡。不提供外帶服務
- 同桌需(選)相同價位吃到飽方案
- 單人用餐~加收開爐費150元
- 自備酒料~加收開瓶費200元
火鍋+燒烤+自助吧分成(589/789/989)3種吃到飽價位+10%服務費
(假日)只提供789元/989元兩種吃到飽方案
身高110cm以下~免費
身高110~140cm以下~半價
身高141以上~同大人消費金額
用餐+199元/人 即享日本~SAPPORP黑標生啤酒(無限暢飲)
警語: 未成年勿飲酒、喝酒不酒駕、安全有保障
在燒肉道用餐加購『生啤酒』
因為我們騎車來用餐、小紫不喝酒(大仁哥想小酌紓解工作一天之壓力)
以『人頭計算』可以『只~1人加價』
會給一個酒杯(不能共飲)僅加價者可飲用
不會像很多吃到飽餐廳若想小酌必須(全桌)都加價才可升級酒飲無限暢飲。在這裡(以瓶換瓶)喝完即可以(空瓶)再續一瓶三寶樂黑標生啤(喝到飽)
MENU也有『清酒/梅酒/柚子酒/韓國燒酒』可單點
『平版點餐』再以像吃迴轉壽司fu『軌道』送餐!
多人聚餐時~您可以跟服務生索取紙本MENU先看看想吃哪些烤物、再在『平板點選餐食』送單
紙本菜單有用『黃、紅、藍』3種框線顏色
做為您選的『吃到飽價位』可點選之食材區分表
(平日)點589元『黃框』至少有30品以上火烤食材可點選
789元『紅框+黃框』至少50品以上食材。989元『藍+黃+紅框』菜單內全部食材均可點食
慶祝節日or想吃的更豪華更澎湃+599元 多(日本A5和牛/頂級鮭魚菲力排/Prime頂級無骨牛小排)
點餐前服務生有做『平板點餐』之介紹
等決定吃哪種方案後會幫您設定『該餐費』之吃到飽選單
平板菜單~有附圖片(點選更方便)平日出餐快、沒遇到漏單情況
平板點完餐~可以先去自助吧 拿自助區食材、盛~味噌滷牛筋飯吃
但~記得留一位親友在『座位』候餐
在燒肉道會像吃迴轉壽司那樣『以軌道送餐』
座位上有人~軌道出餐時才能立即將點選的食材拿到桌面上放
PS: 用餐過程~軌道上有餐食在移動(尚未停下來前)切勿順手拿取軌道上的食材喔!因為那是別桌客人點的食材。您點的餐食、出餐迴轉軌道送到『桌前』才會自動停止、在您的餐桌前方，那才是您點的餐食。
(這樣~才不會造成)明明店家沒漏單(因被別桌客人中途截走食材)導致它桌客人誤會店家漏單!
肉品、酒飲、火鍋...都搭軌道出餐啦~真有趣!
需要服務時~直接按平板『右上方』服務鈕就會有服務生到桌詢問需要什麼服務？
冰品控 餐後記得留一點點胃
因為這裡竟然有酷聖石/泰國明果/Nisek北海道十勝乳源/莫凡彼『4大品牌』冰淇淋~自助吃到爽
蔬食、王子麵、蛤蜊、甜點、辛香佐料自助吧
生菜包肉必拿韓國泡菜、蔥鹽醬
燒烤時蔬很新鮮、服務生補餐補的很勤
蛤蜊與奶油金針菇放在自助區(不在平板點餐選項內)
餐具(碗/盤/醬料碟/烤肉夾/湯匙/剪刀)都放在餐桌旁(軌道)上方之架上(自取)
面紙盒 上面有牙韱(吃~胡椒鳳螺)會用到
親子家庭用餐 自助吧(飲料區)下方有放『兒童餐具』
來吃過N次燒肉道朋友推薦『味噌滷牛筋飯』必吃!
自助區有~清爽湯品可喝
但~這是『火鍋+燒肉』吃到飽店! 來用餐~除了吃燒烤、當然也要吃火鍋(我們今晚沒盛湯)因為等等有火鍋可吃
這鍋...看起來不像是滷牛筋呀!比較像(半筋半肉)的滷牛肉視覺 
切塊白蘿蔔滷的好透好入味
某些吃到飽店 會使用切肉剩下的碎肉滷製『絞肉類~滷肉燥』
今晚在燒肉道店家提供的"味噌滷牛筋"給的很有誠意，肉多多且滷的非常入味。軟嫩不柴好咬食、鹹甜鹹甜很涮嘴，一不小心就又續了一碗牛筋飯
下吸式(無煙烤爐)烤肉時不會煙澎澎(四周不會冒白煙)
吃飽後~身上也沒聞到烤肉味(續攤或餐後赴約)不會被發現您剛剛吃燒烤
火鍋是用可移動之卡式瓦斯爐煮食，我蠻喜歡這種設計! 若帶兒童用餐~爸比媽咪可以將『火鍋』移到離孩子較遠、較靠近大人的餐桌位置煮食(卡安全)
火鍋料有:貢丸/凍豆腐/燕餃/蟹肉棒/魚餃/米血糕/芋角/蝦球/紫芋卷/手工蛋餃/高麗菜/麻吉燒/火鍋肉片...
吃燒烤吹冷氣配暖呼呼熱湯是大仁哥喜愛的標配
好久沒吃燒烤、火鍋吃到飽
今晚選『989+10%服務費』吃到飽餐食
餐桌有:烤肉佐醬(燒肉醬/檸檬椒鹽/玫瑰鹽)
筷子放在佐醬下方抽屜內
如果您也是蝦蝦控？
點旗艦吃到飽方案有:皇家藍鑽蝦/阿根廷天使紅蝦/深海葡萄蝦/草蝦/白蝦5種蝦~無限續
國產法式豬排 出餐時有灑辛香料與白芝麻；小紫稱它戰斧豬
989吃到飽『橫膈膜』必點
(下圖/右)橫膈膜外觀乍看與一般牛肉沒什麼不同
一頭牛只有一副"橫隔膜"位子靠近牛腹部被歸類為『牛內臟肉品』富含纖維質、略帶油脂與些許嚼勁(熱量又比牛五花低很多) 在紐澳稱它『厚裙肉』、美國稱『Hanging Tender』、在台灣肉販傳統稱法『肝連肉』、香港則稱『封門柳』
生蠔 size蠻大顆的
哥吃燒烤~不太喜歡吃太生~海鮮so生蠔有烤過
烤約5分熟 鮮甜
橫膈膜 吃的時候有一種獨特肉香，每次吃『燒烤吃到飽』MENU內若有~我們都會點食
玉米筍很甜、很嫩(不會老)
(上圖)那支像菜刀外形的小戰斧豬排(法式豬排)
我有用剪刀~剪成(下圖)好入口大小再開吃
台灣國產豬排 口感Q中帶脆略帶嚼勁、無肉腥味、單吃原味~愈嚼愈香
伊比利梅花豬 油花與台灣豬梅花肉片不太一樣
紐西蘭PS頂級菲力 切片後外型和橫膈膜有一點點相似，仔細看@@紋路與色澤都不同喔(烤熟後~橫膈膜顏色比較深)
牛肉沾佐玫瑰鹽能吃出更多肉甜味
海鮮類適合沾檸檬椒鹽
菲力牛有厚度 佐玫瑰鹽嫩口帶肉汁(甜)
伊比利梅花豬 肉片略有厚度，口感QQ的，沾佐特調日式燒肉醬(鹹甜鹹甜)不會膩
奶油金針菇 對我而言~太奶了
蛤蜊
Prime肋眼牛排
超大塊 未烤前厚度目測約有2公分厚
推薦(必點)
因為若在生鮮肉品店單買這塊『肋眼牛排』市售價格不便宜！
小紫覺得烤5分熟、帶肉汁最好吃
烤好再拿剪刀剪成想吃的尺寸大小、沾佐玫瑰鹽(讚)
才離桌去上個洗手間(大仁哥)竟然又將剛剛小紫烤好的肋眼牛排放回去回烤
(這下5分熟~變7分熟啦)哎~ 哥真的很不懂得品嚐頂級牛肉(總說:吃太生有寄生蟲對身體不好)
這塊『Prime肋眼牛排』肉質嫩又香、我們只單沾玫瑰鹽吃(肉汁真甜)
澳洲M9和牛 油花真美
單面烤到(表層出血水)馬上翻面烤1秒即可夾食
大約5分熟的和牛肉質最甜美
自助區有生菜可以包肉吃
生菜包和牛泡菜mix蔥鹽 有蔬菜的脆口感又吃的到油嫩肉香及酸酸泡菜+蔥鹽多層次豐富味蕾，我喜歡牛肉包菜吃法(連吃3捲)
冷熱飲選擇也不少
泰山系列(巨峰葡萄/荔枝多多/芭樂風味綠茶/烏梅汁)芬達、美粒果、雪碧、可樂、雀巢(檸檬茶/金選奶茶)
熱飲(美式/拿鐵/卡布奇諾/巧克力/奶茶/鴛鴦奶....) 現沖紅茶/綠茶/烏龍茶茶包
怎覺得身旁的男性友人好像都喜歡餐後來杯『咖啡』？
我...則只愛喝雪碧與餐後必吃冰淇淋
櫻桃鴨胸 粉嫩粉嫩
烤約8分熟~嫩又甜。很香(不會有鴨肉腥味)
Prime頂級羽下肉 指的是翼板肉部位
因油脂分佈形狀細緻均勻，形似羽毛所以翼板肉又稱羽下肉
長條狀翼板牛肉片 超適合捲包韓泡或蔥鹽醬
5分熟熟度~牛肉捲 很嫩口很多汁
鮑魚、鮮凍小花枝
阿根廷天使紅蝦
草蝦
北海道生食級干貝 千萬不要烤太熟喔! 半熟最甜美
鮑魚下方的腸泥(拿掉不要吃/會苦) 哥鮑魚熟度烤的嘟嘟好、鮮嫩不會韌
今晚點食的蝦品種~我最喜歡『深海葡萄蝦』不宜烤太熟
葡萄蝦~蝦肉質地很像在吃生食級"牡丹甜蝦"那種軟中帶甜『甜蝦味』
謝謝大仁哥剝蝦給紫吃
(但...一看就知道!平常他吃蝦應該很少在剝蝦) 每隻都剝斷尾啦! 
Prime霜降牛
肉質比較有嚼勁
牛肋條 感覺好像有醃漬過？還是出餐時有淋醬汁再灑白芝麻？
烤肉過程可清晰看到店家貼心的在『牛肋條』上方斜切紋路做斷筋處理
這樣可預防『牛筋』燒烤過程因為有筋而收縮變小塊，斷筋烤後~口感也會比較嫩
牛肋條口感與肉香~我和哥都覺得很涮嘴(會想再續1次)
伊比利松阪豬
柳葉魚隻隻爆蛋!
烤一些青紅黃椒與香菇蔬食均衡一下(今晚吃太多肉啦
松阪肉~就是要烤到像(下圖/右邊)這樣微微焦香、恰恰模樣~口感Q中帶脆又有淡淡胡椒香(真迷人)
燒肉道的胡椒鳳螺 看起來好像有先醃漬過？不太像出餐前才灑胡椒的感覺! so烤好~吃的到胡椒香
味噌雞腿肉
義式香草二節翅
烤肉過程中~服務生會主動巡桌換烤網與收餐盤
(雖然店內服務人員不多)但~服務態度很好
切塊去骨雞腿肉醃漬味噌醬烤食 肉質嫩、不會鹹
胡椒鳳螺~比別家燒烤店來的有滋味
身為雞翅控 看到MENU有雞翅~怎能不點食
表層濃濃義式香料香、雞翅皮烤恰恰、外酥內嫩
有年紀了(吃~吃到飽的戰力)大不如從前
留了一點點胃~想吃甜點與冰淇淋
自助區有:北海道鮮奶酪及沖繩黑糖凍
拿了一個黑糖凍吃 甜而不膩~黑糖味十足
平板點餐『甜點』選項有:和風麻糬、冰心地瓜、巧克力布朗尼
肚子真的有點兒飽
心想自助區有『4大品牌冰淇淋』還沒吃、最後只好捨棄沒點(下圖甜點)吃
Niseko北海道十勝乳源冰淇淋 口味多達8種
冰淇淋餅乾很脆(沒有受潮)不會軟軟的
COLD STONE酷聖石冰淇淋口味~也有8種
瑞士莫凡彼冰淇淋~口味4種
泰國明果冰淇淋~4種口味
4大品牌『冰淇淋口味』加總起來多達『24種』
太多想吃的口味~讓我站在冰淇淋區猶豫了一下下
(最後吃了5球冰)
洗手間『男右/女左』乾淨
火烤二吃吃到飽~出餐速度快『以吃的完』為原則、吃多少點多少；若浪費太多食材，每份會收取100元(浪費食材費)
全台第一家『迴轉軌道出餐』火鍋燒肉和牛放題~燒肉道吃到飽過節、慶生很可以
不論是『當日壽星或當月壽星』用餐均可享折扣，至少提前一天預約訂位(出示證件/證明生日)用餐日加碼送『肉肉蛋糕』幫壽星慶生祝賀!
對了店內禁帶寵物與外食
(平日)一~五只營業晚餐時段~宵夜
(假日)六、日~中午、晚上~宵夜，每晚最後收客時間『22點前』
最新線上菜單
中秋烤肉(7-11賣貨便)選購燒肉道『肉品、海鮮』
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