王紀牛肉麵就位於忠孝橋下第二個紅綠燈左轉,是一間開幕不久的店
店內只有賣牛肉麵及小菜、甜點為主,開幕期間只要點牛肉麵均附3個小菜
飲料也能無限暢飲~
用餐空間還蠻明亮,感覺很潔淨~
王紀外燴成立民國86年,主要是在辦外燴自助餐
這感覺很專業,也讓我對等等點的麵食更期待~
飲料餐具及調味料都自取
今天飲料提供冰豆漿及烏梅汁,豆漿喝起來還蠻濃郁只是甜度偏高
烏梅汁陳先生說超酸的....哈我們都只喝一杯就沒有再續杯~
菜單
牛肉麵$150元
小菜今天是提供雲耳、涼拌花生小黃瓜、豆干絲
基本上小菜口味都很清爽算還不錯
而且是點牛肉麵就有送,如果單點就要40元,店家算有誠意~
牛肉麵一碗沒有很大碗,湯色看起來相當清淡,如果重口味的朋友能去自助區拿牛油及酸菜來加
但是建議大家先喝一口原味看看,否則下手重就麻煩~
麵條是我喜歡的拉麵口感,吃起來很Q,很滑順好入口~
牛肉是使用牛腱肉軟硬度對我而言算還可以
但陳先生卻說肉稍老,帶筋部位很難咬會卡牙縫~
湯頭味道極為清淡,既不像清燉,更不像紅燒,個人覺得蠻適合吃清淡的品嘗的~分享三重美食給大家參考~
王紀牛肉麵
地址:新北市三重區集美街256號
營業時間:週一週六11:00~21:00(週日休)
本篇為個人消費
