王紀牛肉麵就位於忠孝橋下第二個紅綠燈左轉,是一間開幕不久的店

店內只有賣牛肉麵及小菜、甜點為主,開幕期間只要點牛肉麵均附3個小菜

飲料也能無限暢飲~

用餐空間還蠻明亮,感覺很潔淨~

王紀外燴成立民國86年,主要是在辦外燴自助餐

這感覺很專業,也讓我對等等點的麵食更期待~

飲料餐具及調味料都自取

今天飲料提供冰豆漿及烏梅汁, 豆漿喝起來還蠻濃郁只是甜度偏高

烏梅汁陳先生說超酸的....哈我們都只喝一杯就沒有再續杯~

菜單

 

牛肉麵$150元

小菜今天是提供雲耳、涼拌花生小黃瓜、豆干絲

基本上小菜口味都很清爽算還不錯

而且是點牛肉麵就有送,如果單點就要40元,店家算有誠意~

牛肉麵一碗沒有很大碗,湯色看起來相當清淡,如果重口味的朋友能去自助區拿牛油及酸菜來加

但是建議大家先喝一口原味看看,否則下手重就麻煩~

麵條是我喜歡的拉麵口感,吃起來很Q,很滑順好入口~

牛肉是使用牛腱肉軟硬度對我而言算還可以

但陳先生卻說肉稍老,帶筋部位很難咬會卡牙縫~

湯頭味道極為清淡,既不像清燉,更不像紅燒,個人覺得蠻適合吃清淡的品嘗的~分享三重美食給大家參考~

王紀牛肉麵

地址:新北市三重區集美街256號

營業時間:週一週六11:00~21:00(週日休)

 

本篇為個人消費