這家也是以前我們平常午餐的首選
現在只能趁放縱日找機會過來吃啦
吸引我們的不是他們家的肉圓 而是肉燥飯
第一次吃他們家的肉燥飯真的驚為天人! (形容的太誇張了)
滿滿黏膩軟爛的肥肉燥鋪在白飯上頭 和著滷汁攪拌後一起送入口中
好吃到我家老頭子一口氣就可以吃三碗 Σ(ﾟωﾟ)
那時候cp值還蠻高的 價格實惠又吃的很過癮
店家環境還算整潔
只是之前就會從座位環境 甚至菜色上不定時做更動 修改
其實位子擺放如上圖就好了 後來改成下圖進出不方便外
空間還顯得更狹小了
老頭子說可能一人用餐的客人比較多 (那就改成一蘭拉麵的座位那樣吧)
以前冷氣也是不定期開的樣子 涼度也普遍不足...
這次來也明顯感到有些品項縮水了 (´_ゝ`)
像是滷貢丸 - > 縮小了一點
滷豆腐 - > 三角形變小方形 (挖咧 忘了拍)
甚至肉燥飯的肉燥也有減量的感覺
從一開始的滿滿肉燥 - > 部分用酸菜代替 - > 肉燥量又減少的樣子 (›´ω`‹ )
*這家店是點餐完後 送上餐時付款唷
以下是食後感想:
肉圓
蒸肉圓的話就一般般
肉圓皮有點厚 醬汁主要是以番茄醬為主
醬油醬汁吃起來沒什麼存在感
肉餡的話好像是有醃過的 味道不合我的胃口
距離心中完美的肉圓還有些差距...
我心目中最讚的是很久以前的楠梓蒸肉圓
用保麗龍盤裝著 那時候就要一粒10元
醬汁似乎也是用熱水壺裝著的
燒呼呼的熱醬汁搭配皮薄餡嫩的肉圓 就算一粒10元也甘願
後來漲價到12元以後就變調了 再經過時發現已經收了 (◞‸◟)
現在覺得好吃的肉圓只有南投水里的肉圓
還有以前小港的肉圓 (去年也收了 இдஇ)
肉燥飯
他們家的肉燥飯味道偏淡 沒啥醬油 油蔥之類的香料味
所以老頭子喜歡加豆瓣醬拌勻後享用
我個人是屬於要吃的時候 少量混合肉燥和飯 一口飯一口菜的類型 (๑´ڡ`๑)
以前燙青菜也會鋪上滿滿的肉燥 現在也沒有了
也許是物價飛漲
所以東西不漲價 縮水也無可厚非
但是因此失去原汁原味 個人覺得是十分可惜的
只能再接再勵
再次繼續尋找好吃的肉圓和肉燥飯吧 ─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ
