復興南路‧土三寒六烏龍麵專賣店
- 發表於：2011-10-26 00:00:00
- 發表篇數：86篇
- 人氣：10,011
造訪店家：
土三寒六讚岐烏龍麵 (復興本店)
本次滿意度：
5.00
- 美味度5.00
- 服務品質5.00
- 裝潢氣氛5.00
- CP值5.00
文章類別：美食-食記心得
縣市地區：台北市 > 大安區
這家土三寒六日式烏龍麵很有名，但熊跟喵卻到現在才初訪，除了麵條正點配料也很優，牛小排搭炸雞超棒
熊跟喵已經計畫很久，但每次約好要來這裡用餐，就會突然遇到一些難以預期的事
所以每次都是說說，也沒有真的到訪過，但這次趁著比較早下班，明明晚上九點就關門
熊跟喵還是要搭小黃殺到店裡，明明都已經八點了還要吃（非常饞呀！！）
門口就有牌子告訴大家，到底什麼叫做土三寒六
原來呀！土三寒六講的就是做烏龍麵時水跟鹽的比例
聽起來很玄的店名之謎，就這樣被解開了（自以為蚵男）
大家注意唷！這是已經接近九點左右的狀況，店裡座無虛席，熊跟喵還差點沒位置可做
是不是很誇張，再30分鐘就要休息，大家都還繼續吃吃吃
牆上掛著很多介紹做麵的方式及細節，很有日本人做事的嚴謹感
居然還有圖解，挺有趣的做法，有種古樸兼又帶有新意的感覺
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店家資訊
土三寒六讚岐烏龍麵 (復興本店)
窩客評價：
4.02
店家類別：餐飲>日式料理
- 台北市大安區復興南路一段126巷6號1樓
- 02-2775-4611
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