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水星人的怪咖時代

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文章類別:旅遊-國內旅遊

縣市地區:南投縣 > 草屯鎮

石川乳酪


好吃流淚玫瑰生吐司,就在南投草屯石川乳酪,一週只賣三天,限量出爐秒殺完售!結合石川鹿生態觀光農場,門票150元全額折抵門市消費,拍照餵食梅花鹿、小羊、兔子和鸚鵡,免費騎叮叮車,好吃好玩親子旅遊景點推薦!

石川乳酪


最近朋友圈討論度超高的神祕隱藏版玫瑰生吐司,一問之下才發現竟然是我們去過的石川乳酪!位於草屯石川路,進入土芒果樹所形成的綠色林蔭大道,就能看見農場位置,就近找路邊停車即可。

石川乳酪


石川乳酪門市外觀如庭園咖啡館,還有戶外陽傘座位區,可以點杯咖啡和甜點享受下午茶,氣氛輕鬆愜意。

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門市旁有石川鹿觀光生態農場,之前餵食體驗很有趣,也很想梅花鹿和小羊們,於是我們又熱血衝來啦!參觀農場需要門票150元,可全額折抵門市消費,3歲以下孩童則可免費入園。

石川鹿生態觀光農場石川乳酪:南投草屯好吃流淚玫瑰生吐司,一週只賣三天,石川鹿生

 


門市提供舒適內用空間,有各式口味乳酪、乳酪高鈣蛋捲、北海道乳酪布丁燒、巧克力生乳酪、手作優格、寒天芝麻奶酪、乳酪刀削麵、現烤披薩。飲品有拿鐵、卡布奇諾、美式咖啡、巧克力牛奶、冰仙草茶,還有產地直送鮮羊乳、羊乳雪糕等。

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今天來石川就是為了買這味!最新推出的生吐司系列,馬上榮獲台灣百大糕餅伴手禮金質獎,超厲害。目前有原味、乳酪、玫瑰生吐司三種口味,採限量制,而且只有週五六日才買得到,幾乎都是一出爐就秒殺。

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等候吐司出爐時間,我們先吃現烤披薩搭配咖啡飲品。悠哉午茶,也能飽食一頓,用石川鹿生態觀光農場門票折抵換購,很划算。

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石川現烤披薩很有份量,有夏威夷、雙份起司、BBQ燻雞三種口味。11吋披薩299元,等於用兩張農場門票就能免費換購一個大披薩。

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披薩現點現烤,需等候10-15分鐘。我們點了夏威夷、雙份起司兩種口味。鳳梨火腿香氣迷人,起司濃郁牽絲,薄薄的餅皮香酥脆,可口好吃。

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吃完舒服的下午茶,來去找可愛的小動物朋友一起玩。石川鹿生態觀光農場目前有四種動物,可以拍照、餵食梅花鹿、小羊、兔子,還有鸚鵡。

石川鹿生態觀光農場


休憩區有立牌展示梅花鹿、兔子品種的相關知識。假日有簡單導覽,直接聽解說跟問問題更棒。

石川鹿生態觀光農場


餵食飼料需要另外購買,兔子飼料10元、梅花鹿飼料30元、羊飼料30元、紅蘿蔔30元、鮮奶30元。小動物們活潑可愛,帶小朋友來參觀,寓教於樂。

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梅花鹿溫馴好親近,餵食的時候會有專人在旁看護指導,可以很放心的跟他們互動。

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農場裡有小山羊寶寶,這是法國阿爾拜因山羊的品種。小山羊活蹦亂跳,為了搶奶,還會撒嬌勾勾纏,模樣實在很搞笑。

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可愛兔子區,大概有15-20隻左右的兔子。兔兔們超萌超可愛,一樣可以入內餵食,還能輕輕撫摸柔軟兔毛。

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農場裡有賞鳥區,養了不同品種鸚鵡鳥類,美麗的羽毛花色,好拍又好看。

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除了農場與門市外,來這裡還可以免費騎乘幸福叮叮車,悠閒享受鄉間小路的自然景觀與空氣,附近有國家級三級古蹟洪氏祖祠,詳細路線可洽詢現場人員。

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吃完午茶,觀賞完小動物,騎完叮叮車,接著就是今天的重頭戲:一週只賣三天的石川流淚生吐司。原味生吐司180元,乳酪生吐司250元,玫瑰生吐司280元。五六日限定,平日需要先預訂。

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原味生吐司 180元
採用日本頂級凱薩琳高筋麵粉、福樂鮮奶、蜂蜜、鮮奶油、安佳無鹽奶油、天然酵母、鹽,全程不加一滴水。奶素可食用。

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原本石川生吐司是不切片的,但因為太多客人反應不好分食,目前都是供應切片生吐司,如果想要不切片,可在預訂前告知。

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生吐司不切片,直接撕下食用,別有口感。

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農場主人分享研發生吐司的故事:因為爸爸喜歡吃吐司,但是腸胃不好。生吐司不加蛋、用最好的麵粉,使用天然酵母,經過4次發酵,吃了不會脹氣。

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原味生吐司,感受麵粉香味,因為多加了蜂蜜,飄散淡淡的蜂蜜香氣很迷人,非常柔軟,連吐司邊都好香好好嚼,香甜鬆軟。配上一杯鮮乳,就是療癒早餐好選擇。

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玫瑰生吐司 280元
一推出就獲獎的超強生吐司,選用埔里農會有機玫瑰,熬煮成玫瑰醬加入吐司內,細膩柔軟的高級口感,伴隨著淡雅清香的花香。

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玫瑰風味天然,完全沒有化學調成假假的香精味。迷人花香再加上蜂蜜香甜,襯托生吐司的奶香味,好吃到一口接一口。

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馥郁甜香的夢幻滋味,瞬間升級貴婦浪漫下午茶。石川流淚生吐司除了原味和玫瑰口味,還有乳酪生吐司,但是今日已完售沒吃到好可惜,因為石川本來就是做乳酪專門,一定也超讚。

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包裝上有詳細成分與營養標示,常溫需3日內食用完畢,冷藏5天,冷凍14天。冷凍保存可減緩水份流失和麵包老化。喜歡綿密口感的可用電鍋乾烘,喜歡酥酥口感可使用烤箱、氣炸鍋加熱。

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布朗尼(8吋) 280元
因為愛吃布朗尼,加上價格超划算,所以也順便買了一盒。採用兩種可可原料-比利時苦甜巧克力、法國可可粉,及天然無鹽奶油、無菌蛋製作,美味又安心。

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巧克力香濃綿密,吃起來甜而不膩,也不會乾乾的。

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布朗尼的保存方式可冷凍40天,常溫退冰3-5分鐘即可食用。貼心切分好12片,買回家放冷凍保存,想吃幾片就拿幾片出來退冰,真的超方便。

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上次驚豔於石川乳酪的好味道,還有舒適的休閒環境,這次又因為聽到得獎的玫瑰生吐司而再次回訪。石川流淚生吐司帶有柔軟的質地,濕潤的口感,蜂蜜香甜,風味很迷人。來石川乳酪閒晃,坐在對著農場的庭園空間,吃香噴噴的披薩下午茶,看看並餵一下小動物,享受悠哉午後,挺開心的。
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石川乳酪
地址:南投縣草屯鎮石川路46-6號
電話:(04)9233-5858
營業時間:10:00-17:00
(週一、週二公休)
粉絲團:石川乳酪
石川鹿生態觀光農場
門票:每人150元,全額折抵門市消費
(3歲以下孩童免費入園)
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水星人

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