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【台北】趙記菜肉餛飩大王

艾力克斯
[招牌菜]魚子燒賣,芒果鮮奶酪,時菜牛肉丸
本次滿意度: 4.30
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2012/12/26 07:35:33
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隨著年紀增長,現在除非要找便宜的衣服,不然還真得鮮少會去西門町,而唯一能持續讓我感興趣的大概就是西門町的各色美食了。今天剛好要去西門町逛街買衣服,逛之前我們就先去趙記菜肉餛飩大王填飽肚子。


趙記菜肉餛飩大王

捷運西門站四號出口出來後,步行大約五至十分鐘就可以抵達了。相較於六號出口的熱鬧,四號出口就顯得寂靜許多。適逢中午用餐時間,店內陸陸續續地湧入用餐人潮,聽口音似乎有不少是老榮民呢!


趙記菜肉餛飩大王

除了幫忙招呼的店員以及廚師之外,店門口還有其他人正在包餛飩,每位店員的技巧都十分地熟練俐落。


趙記菜肉餛飩大王

不僅每顆餛飩看起來都非常非常地大,而且形狀和大小也相當一致。


趙記菜肉餛飩大王

趙記菜肉餛飩大王的店面有兩間,是連在一起的,地址分別是五號和七號,所以去哪一邊用餐都可以唷。而店內的牆壁上掛著一張用書法撰寫的裱框菜單,看得出來主打的是麵食,至於招牌料理,很明顯地就是他們的菜肉餛飩啦!


趙記菜肉餛飩大王

由於西門町商圈有不少的日本遊客,因此每張餐桌上都有一份日文菜單。


趙記菜肉餛飩大王

既然餛飩是主打的,我們就點了小碗的菜肉餛飩湯和鮮肉餛飩麵!雖然客人不斷地湧入,生意非常地好,不過店員的手腳真得是相當地快速,沒多久我們點的菜肉餛飩湯就上來囉!剛端上來的瞬間,其實有點傻眼,還以為店員送錯送成水餃了,想說餛飩怎麼會這麼大一顆!


趙記菜肉餛飩大王

但不用懷疑,這就是菜肉餛飩!論外型、論重量,說它是水餃,其實一點也不為過。


趙記菜肉餛飩大王

菜肉餛飩的皮相當地有Q,沒有因為泡在熱湯裡頭,皮就變軟、變得爛爛破掉的模樣,咬勁依舊十足。此外,裡面的餡料也挺飽滿的,用的是青江菜和豬肉按一定比例做成的,每一口咬下後,在嘴裡咀嚼,都可以充分地感受到滿嘴青江菜的菜香、以及豬肉的鮮美,真得非常地好吃。因為每顆份量都很夠,所以對女生來說,可能吃個幾粒就有飽的感覺了!


趙記菜肉餛飩大王

接著這碗是鮮肉餛飩麵,看起來就正常許多,哈!除了有鮮肉餛飩之外,湯麵上還灑了肉燥和油蔥唷,而麵條採用的則是細麵。加了肉燥和油蔥的湯頭,喝起來就很明顯地要比剛剛的菜肉餛飩湯的味道要重得些。


趙記菜肉餛飩大王

鮮肉餛飩是用豬絞肉製作而成的,外皮非常地薄且透明,就好像絲綢一般!


趙記菜肉餛飩大王

內餡的肉質同樣地鮮甜多汁,而外皮更是有入口即化的感覺,雖然體積上要比菜肉餛飩小很多,但在味道和口感上的呈現卻是一點也不遜色唷!


趙記菜肉餛飩大王

除了可以直接到店內享用好吃的餛飩之外,店家也有販售冷藏的餛飩讓喜歡的客人可以買回家裡自行烹調唷!可惜家裡沒辦法開伙,不然其實還滿想買幾包回去自己煮麵或煮湯用呢!

延伸閱讀:
http://lawfarmer.blogspot.com/2012/09/Gongguan-Wheat-Noodle.html【台北】陳師傅全麥麵食專賣店
http://lawfarmer.blogspot.com/2012/09/Taipei-City-Hall-Station-Dumpling.html【台北】小樂天餃子館
http://lawfarmer.blogspot.com/2012/08/Dihua-Street-Dan-Tsu-Noodle.html【台北】永樂担仔麵
http://lawfarmer.blogspot.com/2012/08/Taipei-Milk-King.html【台北】台北牛乳大王 (成都店)

相關連結:
http://yuminghui.pixnet.net/blog/post/28730931【台北】西門町桃源街趙記菜肉餛飩大王
http://ay123456.pixnet.net/blog/post/22927389《食記》台北桃源街-趙記菜肉餛飩大王~美味
http://blog.xuite.net/blueshk/happy/54818490  趙記菜肉飩餛大王 - 台北市





趙記菜肉餛飩大王
官網:http://www.chao60.com.tw/
營業時間:8:00 - 21:30
電話:02-23811007
地址:台北市桃源街5號
地圖:
Garmin nüMaps (N25.041949, E121.510559)


 

 

本篇共有1615字

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4.08
台北市中正區桃源街5號
02-2381-1007

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