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淡定的好味道~魚池紅茶@盧園

Ivy Chang
本次滿意度: 3.30
  • 環境設備3.00
  • 服務4.00
  • 交通便利3.00
  • CP值4.00
2013/10/13 19:23:09
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每次喝紅茶時,我總會想起日本的一本漫畫叫做紅茶王子,漫畫書上說,在月圓的晚上在月光下喝紅茶,可以招喚出紅茶王子,真是夢幻啊,而且紅茶王子都好帥啊

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今天是要介紹大家好好喝的紅茶,大家都知道魚池的紅茶是非常有名的,日月潭茶區所栽種的紅茶品種有阿薩姆、台茶8號、台茶18號(紅玉)和野生茶樹,而其中採用台灣山茶與緬甸大葉種茶樹配種孕育研生而成的新品種紅茶就是台茶18號,而台茶18號還有一個名字就是紅玉,紅玉的茶色是漂亮的深紅色,茶湯裡除了有阿薩姆紅茶的紮實渾厚外,也有著台灣山茶特有的玫瑰、薄荷、柚子皮的氣息,口感柔滑,即便是長時間的浸泡、味道仍然是圓潤不苦澀!

這天我和朋友來到了魚池鄉的大雁村裡品紅茶,這個澀水社區裡除了有茶園外還有有生態步道和民宿,我們是來到了盧園喝紅茶

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這個品茶區可是盧園主人親手建造的

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就是這位盧爸爸,這副打扮就是他還兼任導覽員呢!

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盧園是一個快樂的茶農小民宿,盧爸爸用心的栽培紅茶,手採一心二葉精緻好茶

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而盧媽媽則是用自家的紅茶研發美味的餐點,手工紅茶鳳梨酥,外皮不同於一般的鳳梨酥,吃起來比較脆,像是餅乾的口感P7249138

餅皮上黑黑的東西就是絞碎了的紅茶葉囉

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這個紅茶蛋真是好吃到爆炸跟平常吃的茶葉蛋味道差好多喔,這個紅茶蛋吃起來微微的甜,雖然滷了三天但是也不會硬,很Q

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盧媽媽說這個紅茶蛋要滷三天耶,而且還是用最貴的紅玉(一斤要2800)來滷P7249066

這一鍋是剛剛開始滷的紅茶蛋,三天後他也會是甜蜜蜜香噴噴了

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這樣厚本的紅茶蛋一顆只賣10元耶,真是啾甘心的價格

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園子裡的每一個角落都是盧園的家人們親手布置的,沒有著華麗的裝潢,但卻有著樸實的親切感

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原本這個村子大家都是在種檳榔樹,在921大地震之後,村民們決定創造出一個有競爭力的產業,所以開始復興紅茶園,所以在魚池這邊才會有這麼多的紅茶園喔!

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這個古怪的小東西是~~~

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它冒煙了,其實這是個驅蚊器啦,裡面是點著檜木屑,用這個煙就可以驅趕小黑蚊啦,是說鄉下地方的小黑蚊真是有夠會吸血的,一下子就整隻腳都滿滿的小黑蚊耶,一定要有這個法寶才行

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開始品茶啦,這是鑑定杯的泡法:茶葉3公克,沖泡5-6分鐘,再倒出茶湯;最左邊的是阿薩姆紅茶,再來是之前的得獎的比賽茶,然後就是台茶18號和最右邊今年要送去比賽的茶

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打開杯蓋先聞聞茶葉的香氣

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再來看看茶湯的顏色

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盧園今年要送去比賽的茶葉真是太厲害了,一打開杯蓋就聞到桂圓的香氣,連茶湯喝起來都是耶,真是太神奇了,在製茶的過程中每一個環節包括當天的氣候、濕度都會影響到茶的氣味,而在這一天做出來的茶竟莫名的有著桂圓香,我想它應該會得獎吧,好喝到都讓我要掏錢包出來買了,可是老闆說還不能賣

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只好來買買其他的產品囉,好好喝的紅玉,可是要茶具.....喝這個會招喚出紅玉王子嗎?哈哈哈哈

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最適合上班族的就是茶包啦,當然是立馬打包回家,這個茶包呢我都會先用冷泡法泡一次,然後再用熱水泡第2次,有沒有很省啊,不過我沒有喝得很濃就是了,我每天都要喝2000CC的水,但是我又不愛喝白開水,這個紅玉喝起來有淡淡的甜味和香氣,我有了這個紅玉茶包每天在辦公室都可以很淡定啦

 

剛剛吃的鳳梨酥也有在賣喔!

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在盧園可以點壺好茶配上茶點悠閒一下午

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連下雨都好美

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盧園  049-2898367

南投縣魚池鄉大雁村大雁巷39-6號

 

台灣紅茶,台茶18號,紅玉,日月潭紅茶,盧園


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南投縣魚池鄉大雁村39-6號
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