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[多口味食記] 新竹-中大水餃鍋貼館~高麗菜、蝦仁、玉米、地瓜葉、杏鮑菇

三高Sir
本次滿意度: 3.40
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.50
2013/10/13 21:22:47
423
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上次特地查了一下看看新竹這邊有沒有好吃的水餃,除了竹北橋下那家有點遠之外,

水源市場的葉記水餃要自己買回來煮(有點懶,有空再說XD),而南大路山東館就在我

住處附近,味道還ok但是小小顆一顆6元有點貴(比較推他家的小魚乾花生) 

後來看到這家在中央路巨城附近,因為現在上班時間是晚上,就找個時間去吃中午。 


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店內擺設其實還蠻簡潔的,小菜自取,菜單櫃台自己拿,可用完餐再結帳。

小菜的部分其實還蠻普通的,但至少不差就是了,豆乾丁甜甜的算不錯吃...

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重點是水餃,種類很多種,有高麗菜、韭菜、玉米、蝦仁、芹菜花枝、杏鮑菇,這些

口味都還好畢竟有些水餃館也有賣,只有一種"地瓜葉"水餃比較讓我有驚奇的感覺~哈~

我除了韭菜口味以外,包含鍋貼各點五顆來吃(至少點五顆才可煮),可這次芹菜花枝沒貨..

20120904_113651P46

鍋貼還蠻小顆的,說真的,吃起來也還可以,就是屬於吃完以後

會遺忘的那種,大概是沒太多的特色吧!

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這家的重心還是在水餃上,不同口味用不同顏色的皮來區分,皮的部分

有帶點Q度,但不像有些山東大水餃的店那種手桿很厚的皮,蠻恰當的厚度~

高麗菜水餃&蝦仁水餃

高麗菜豬肉這種最大宗的口味還好沒讓我失望,咬起來Q彈的綠色麵皮,內餡飽滿,

雖然說實在話整體吃起來也沒太多特色,但協調性不錯,很OK~

蝦仁水餃的感覺其實和高麗菜差不多,有時候吃蝦仁水餃最不喜歡就是蝦仁和水餃

吃起來好像是各自為政的感覺(就是不協調),這邊吃起來還好,而且調味的部分

也比較偏清淡,是我喜歡的感覺,沾一點點醬油膏就好吃。

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玉米水餃

這家的玉米豬肉水餃吃起來不像想像中的甜,怕太甜的人應該會覺得很恰當,

但是像我就會希望能甜一點,不過這款也算不錯吃囉~

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地瓜葉水餃

地瓜葉水餃真的很特別,內餡吃起來就好像是包著燙地瓜葉一樣

的那種感覺,很清淡的滋味,嗜食重口味者不宜XD

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杏鮑菇水餃

很多汁,吃得出杏鮑菇原汁原味,我覺得加點黑胡椒調味一下應該不錯~

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這一餐吃下來覺得水餃比鍋貼好,而水餃我比較喜歡的還是簡單的高麗菜口味

因為這邊有能吃到多種口味的樂趣,不會太單調,整體給我的感覺還是不錯的,

有機會還會再來吃吧~!


中大水餃鍋貼館

地址:新竹市中央路162巷3號

營業時間:AM10:00~PM08:00 (周日公休)


檢視較大的地圖 




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中大水餃鍋貼館

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新竹市東區中央路162巷3號1樓
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中大水餃鍋貼館

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新竹市東區中央路162巷3號1樓
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