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水星人的怪咖時代

發表篇數:408篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西屯區

phone04-24525600
place台中市西屯區河南路二段514號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

8德司創意餐館逢甲店

 


逢甲也能吃到8德司創意餐館!超浮誇101海鮮塔、川味麻辣鼎和辣炒海鮮,爆量海鮮多種吃法,還有義大利麵、燉飯和Pizza,點主食就附套餐,雞湯無限暢飲!

8德司創意餐館逢甲店


8德司創意餐館逢甲店位於河南路二段,鄰近秋紅谷公園、新光三越、逢甲夜市,餐廳旁就有收費停車場,搭公車於秋紅谷站下車,步行5分鐘。

8德司創意餐館逢甲店


營業時間從中午11點至凌晨1點,可以從早午餐一路吃到宵夜,入口等候區設置了101海鮮塔打卡牆,聚餐一起來拍網美照。

8德司創意餐館逢甲店


用餐空間寬敞挑高,清水模搭配霓虹燈管的工業風裝潢,綠色植栽增添增添清新氛圍。

8德司創意餐館逢甲店


8德司創意餐館剛榮獲2023台中鍋烤節十大火鍋燒烤店家,爆高人氣很受歡迎,網路評價高達4.9分。目前有開放線上訂位(點我訂位),想吃要盡早預訂。

8德司創意餐館逢甲店

 


大水族缸內有今日活體海鮮,價格以時價為準。

8德司創意餐館逢甲店


走道中央是醬料區可自取,有芥末、辣椒、醬油、蔥花、沙茶醬等,還有貼心供應薄荷糖和牙線棒。

8德司創意餐館逢甲店


8德司創意餐館逢甲店菜單
用餐時間90分鐘,低消100元/人,收10%服務費。有義大利麵、燉飯、炸物、飲品及酒品。

8德司創意餐館逢甲店菜單


蒸煮鍋、雙龍塔、101海鮮塔、海盜船系列,海鮮控千萬別錯過。

8德司創意餐館逢甲店菜單

 


川婆婆麻辣鼎、蟹老爸海派盆是逢甲店限定。

8德司創意餐館逢甲店菜單


點主食均附套餐,有雞湯無限暢飲、現烤黃金奶油麵包、招牌脆薯及飲品。

8德司創意餐館逢甲店
 

爆漿的黃金奶油麵包,奶味香甜,外酥內軟口感佳。

8德司創意餐館逢甲店


招牌脆薯炸得酥脆好吃,附番茄醬和凱薩醬。還能加80元升級黑松露薯條,份量更多、黑松露香氣高雅迷人,更添風味。

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冠軍干貝 499元
有生食級干貝6顆、魚卵、蛤蠣,灑滿起司絲,可選擇搭配燉飯、Q麵、義式麵、筆管麵。

8德司創意餐館逢甲店

 

我們選了8德司創意餐館招牌的橘醬Q麵,橘醬是番茄紅醬+白醬,味道酸甜順清新、奶香濃郁,烏龍麵條沾醬則香滑Q彈,非常好吃。

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涮嘴辣雞義式麵 380元
整塊嫩煎雞腿排肉量足,更厲害的是特製涮嘴義式麵,有嚼感的麵條融入雞湯香氣,特製醬(含香菜)則兼具台式辣椒醬油和椒麻雞醬汁的美味,酸甜鹹香微辣,讓人完全無法停下口,超級大推。

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炸雞們(小) 158元
有小雞腿3隻、小雞翅3隻,外層淋上8德司特製辣醬,帶有韓式炸雞般的甜辣風味,

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川婆婆麻辣鼎-海派鼎(二人份) 988元
壯觀海量的麻辣海陸大餐,鋪滿鱸魚、蛤蠣、白蝦、扇貝、豬肉、多種蔬菜(食材隨季節調整),全部盛在比鍋大的鼎中。附香濃雞湯、白飯2碗、及兩杯飲料。

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採用阿嬤的麻辣秘方,辣椒、花椒、蒜粒合擊迸發,香氣逼人。食材吸附川麻椒香,烤魚美味滑嫩,扇貝、白蝦飽滿不嗆辣,豬肉片軟嫩夠味,蔬食與貢丸豆包也香辣入味,料超多,單吃過癮,配飯更是大滿足。

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蟹老爸海派盆(二人份) 988元
特製醬料爆炒海鮮,裡頭有螃蟹、扇貝、鮮白蝦、透抽、蛤蠣、季節時蔬。附香濃雞湯、白飯2碗、2杯飲品。

8德司創意餐館逢甲店
 

阿嬤怕你餓,好料用鼎裝。老爸霸氣將所有海味炒整盆,還附可愛螃蟹底座超吸睛。
8德司創意餐館逢甲店


雖然菜單上寫2人份,但是不要被騙了,2個人怎麼吃得完啦!有兩隻紅蟳,飽滿橘紅色蟹卵是重頭戲,味道濃郁。

8德司創意餐館逢甲店
 

炒蝦、炒扇貝、炒透抽、炒蛤蠣,樣樣入味彈牙,辣味可調整,整盆拿來配酒超爽的。
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101海鮮塔 1688元
8德司最著名最火紅的菜色,底層火鍋再堆上八層的海鮮蒸籠,總共九道現煮現蒸的海鮮料理。清蒸最能吃出海鮮美味,專業服務人員會幫忙控制食材熟度,稍待10-15分鐘即能痛快享用。

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香濃雞湯底火鍋,另附蔬菜盤、白飯、現烤黃金奶油麵包、飲品。蒸籠裡有野生青殼龍蝦、新鮮鱸魚、虱目魚肚、干貝、透抽、扇貝、白蝦、蛤蠣共八種海鮮,隨季節性調整。擺出陣仗後,整個人快淹沒在滿滿海鮮裡。

8德司創意餐館逢甲店


野生青殼龍蝦
龍蝦給足一整隻,肉質飽滿彈牙,還有濃郁蝦膏,鮮甜滿分。

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新鮮鱸魚
魚皮有豐富膠質,魚肉鮮美柔嫩,入口彈牙又細滑,新鮮就是美味王道。

8德司創意餐館逢甲店


虱目魚肚
清蒸虱目魚實在好迷人,魚肚鮮嫩肥美,份量很足,沾上哇沙米醬油超對味。

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干貝
容器盛裝湯汁不洩漏,肉質又嫩又彈,連湯汁都好喝到一口乾掉、一滴不剩。

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透抽
蒸熟後會有點縮小,不過沒關係,湯汁滴下來也是進到火鍋裡,一點都不浪費。海味Q彈也很適合沾芥末醬油。

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扇貝
也是鮮甜美味,吸上一口貝殼上的鮮湯汁,一同與貝肉入喉。

8德司創意餐館逢甲店


白蝦
新鮮好剝殼,蝦肉脆彈鮮甜,蒸得剛剛好。今天在8德司吃到清蒸、川味麻辣、辣炒三種口味鮮蝦,真的都各有特色,而清蒸最能吃到蝦肉的飽滿。

8德司創意餐館逢甲店


蛤蠣
大顆多汁,狂嗑過癮。這麼多層海鮮蒸籠要控得蛤蠣不乾縮不塌扁,確實很厲害。

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底層火鍋以雞湯為湯底,附有滿滿蔬菜盤,湯頭金黃鮮美,集海鮮精華,美味到痛風也要喝一碗。

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套餐飲品有紅茶、綠茶、蜜茶三種選擇,更換其他飲品可折抵50元。
特濃奶茶+白玉珍珠 100元
奶香濃厚不甜膩,喝起來有茶香味。

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草莓牛奶泡泡 100元
夢幻酸甜草莓香氣,少女系飲品,風味甜美迷人。

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奶蓋綠 70元
綿密奶蓋帶點鹹,奶香味超濃郁,融合綠茶清甜回甘。

8德司創意餐館逢甲店


8德司逢甲店營業至凌晨1點,想喝點啤酒(1664白啤、百威金尊啤酒、奶蓋啤酒)或是微醺調酒,都是女生愛喝的口味。還有很紅的RIO雞尾酒,口味選擇多,果香清爽順口、酒感不會很重,佐餐非常棒。

8德司創意餐館逢甲店8德司創意餐館逢甲店

 


之前在一中商圈吃到8德司的101海鮮塔就超喜歡的,現在他們開了逢甲店,用餐環境更寬敞,營業時間更久,料理也變得十分豐富。不只吃得到招牌的海鮮塔,他們的麵/飯套餐口味超棒,常有意想不到的美味撞擊,適合個人享用,或一起點來分食。還有號稱兩人份、實則夠3-4人吃的川婆婆麻辣鼎、蟹老爸海派盆,一種是麻辣燙煮,一種是醬料爆炒,都超美味的。菜色澎湃真的都好吃,一次吃不遍、下次揪一團再吃,很值得。

8德司創意餐館逢甲店

8德司創意餐館(逢甲店)
地址: 台中市西屯區河南路二段514號
電話: (04)2452-5600
營業時間: 11:00-01:00
線上訂位:(點我訂位)
粉絲團:https://www.facebook.com/brothers88888

8德司創意餐館(一中店)
地址: 台中市北區三民路三段142-1號
電話: 0908-778598
營業時間: 週一至五11:00-15:00,17:00-21:30
週六日11:00-21:30
線上訂位:(點我訂位)
粉絲團:https://www.facebook.com/brothers888888

 

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