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【台中】第一猛東石烤鮮蚵 櫻花路分店

雪倫情報局
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2013/10/14 09:58:13
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第一猛在台中市區開分店囉!

昨天才在FB粉絲頁看到阿東公告這個訊息,結果竟然當天就是試營運日

這也太保密到家了吧!

今天既然是光輝的雙十國慶,就決定先來嚐鮮

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這裡路邊算好停車,不過今天是假日,不確定平日狀況是不是一樣

不過好歹隔壁就是停車場

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還不到五點,才拍完外觀照,已經出現排隊人潮

原來大家都有密切追蹤第一猛的FB

除了騎樓有設座位,二樓也有,不過這次沒有爬上去拍

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櫻花店有三台烤爐

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二個三寶專屬烤台

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這是櫻花店店長豆花,之前在總店就是負責烤台工作

看來他還要辛苦一陣子,畢竟才試營運第二天,有很多地方都還要調整

像今天風有些大,騎樓迎風面的桌子都沒有辦法擺放

不然上桌的菜有可能會被吹翻,所以也已安排裝設塑膠捲簾來防風

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和總店一樣,當日獅輩秀都寫在白板上

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才不過又過十分鐘,排隊人潮愈來愈多

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這裡是出餐口,二位外場人員還有些生疏

在對單、上菜的速度,還有進步的空間

不過長的都很可愛 ^^

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豆花抽空也來幫忙上菜

對於我反應上菜速度的問題,他無奈的說人手實在不好請

所以,各位有志青年男女,快點找豆花應徵吧

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這次點的茭白筍,感覺再烤久一些會更甜

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三寶當然必點,只是實在拍太多,拍不出新意啦

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蚵仔因為個體差異,也有不肥美的

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這二隻斑節蝦是本人在第一猛點過最貴的一道菜

今天會衝,其實也是被阿東前二天PO的比臉大的斑節蝦給燒到

白板上清楚標示一兩100元

只是對重量無感的我,猜想差不多二隻500~600吧?

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店家在秤過蝦的重量後,會先向客人報價

還好報價當時我離開位置,因為等我回來聽到二隻950時

忍不住吶喊:哩供蝦米!

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阿沙力的老爺說:都來了,就吃吃看吧

坦白說要是當下我在,我應該會立馬改成一隻

果然小家子氣無誤!

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雖然被價格驚到,不過上桌後尺寸果然有令人滿意

這種超大尺寸一般也很不容易吃到

蝦肉也烤的Q彈爽脆,看來偶爾奢侈一次是值得的

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畢竟是試營運初期,整體而言還需要時間調整

不過在試營運期就這麼爆滿的店實在不多

所以大家有什麼建議,可以直接向豆花反應

我也要稱讚他的踏實,其實折起來的空桌子還有好幾張

但他說團隊還沒上手,所以只放他們忙的過來的桌數

情願讓客人排隊,也不要把桌子全擺下,然後讓客人空等催菜

  

第一猛烤鮮蚵櫻花路分店

地址:台中市櫻花路36號

營業時間:週二~週六 1700~2230

      週日 1600~1900

週一公休      

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2012.9 台中-第一猛東石烤鮮蚵

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第一猛東石烤鮮蚵櫻花店

第一猛東石烤鮮蚵櫻花店

3.94
台中市西屯區櫻花路36號
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第一猛東石烤鮮蚵櫻花店

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台中市西屯區櫻花路36號
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