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(桃園龍潭食記)大楊梅鵝莊 龍潭分店 & 郭記胡椒餅

Aj Huang
本次滿意度: 3.00
  • 美味度3.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.00
2013/10/14 10:32:50
12
7,503
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客家菜重口味的風格個人很喜歡,趁著國慶假期往南跑

順便到桃園龍潭蠻有名的大楊梅鵝莊吃午餐~

目前吃過的客家餐館中,最喜歡的莫過於苗栗的鶴山飯館

詳細食記>>(苗栗公館)鶴山飯館 美好客家味道 

但因為吃過太多次了,這次就來換不同店家試試

大楊梅鵝莊桌數頗多,可辦喜宴外也接了不少旅行團用餐

假日未訂位,大約等半個小時才有位子

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既然叫鵝莊,那一定是主打鵝肉啦!

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菜單,第一頁是人氣排行榜!

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這不是客家名菜吧XD比較像熱炒店

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人多的話點套餐比較OK

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我們點了一個2~3人份的風味套餐,再加點些大菜

套餐裡的客家燜桂筍(小份)

這道菜只要季節對,桂筍新鮮,簡單調味就好吃

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客炒米苔目(小份)

個人覺得這米苔目一點客家味都沒有

反而是很台式的味道,稍油偏鹹

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單點的桂筍東坡封 350元

東坡豐的份量不大,五個人吃差不多

底下鋪了大量川燙過的桂筍

東坡肉不像台式做法加入大量醬油燉煮上色

顏色較淡,味道也沒那麼鹹,如果豬肉不新鮮馬上就會吃出騷味

但他們用的豬肉還不錯,肥肉入口即化,頗下飯~

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家鄉土鵝肉(小份)

小份還蠻少的,鵝肉肉質較有嚼勁

處理上不會過鹹,加上特製過的桔醬還OK

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單點的青椒皮蛋 180元

女孩看了菜名覺得有趣點的

冰涼後的青椒皮蛋拌入花椒調成的甜辣醬汁

帶有辣香卻又不辣,很開味的一道小菜

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薑絲炒鵝腸(小份)

吃膩的豬大腸,改試口感頗脆的鵝腸

醋酸味下的剛好,不會太嗆,還不錯~

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單點的客家爆小炒(小份) 200元

這客家小炒蠻普通的,不應該是這樣吧~

香氣不夠,也沒有很下飯的感覺 

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福菜肉片湯(小份)

裡頭有許多薄豬五花肉片、桂筍

但加了福菜後的湯頭就是那個樣子

也不會有特別的花樣了~

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甜點:奇怪的台中港名產,一口冰淇淋

本篇共有386字

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大楊梅鵝莊 龍潭分店

大楊梅鵝莊 龍潭分店

3.65
桃園市龍潭區神龍路96巷2號
03-4806-3302

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大楊梅鵝莊 龍潭分店

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