【試吃】台北【杏糖屋】別緻輕甜點

杏糖屋:【試吃】台北【杏糖屋】別緻輕甜點
位於內湖科學園區附近
既然有這麼一間相當具有特色性的小店
小巧玲瓏的招牌
沒有過多的華麗裝飾
以簡單的色調呈現
具有隱密性又不失風采的杏糖屋
杏糖屋:【試吃】台北【杏糖屋】別緻輕甜點
若為開車前往用餐時
巷弄內皆停滿車
可至對面有停車場
再將愛車停入
不要違規停車喔
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附設戶外座位區
可以享受悠閒時光享受外面的天氣
不僅用餐像在野餐
也能夠擁有不一樣的空間享受下午茶時光
杏糖屋:【試吃】台北【杏糖屋】別緻輕甜點
台北市內湖區民權東路六段90巷16弄1號
公車三民國中站
再步行五分鐘就到
若搭捷運為台北捷運南港線昆陽站
再轉搭284藍36、551、小3公車至上灣仔站下車即到
杏糖屋:【試吃】台北【杏糖屋】別緻輕甜點
營業時間為周二至周日
10:00~21:00
週一公休
千萬別撲空囉
還有禁止攜帶寵物
這也要特別注意
店內坐位有限
所以有想到杏糖屋
記得先預約喔
02-2791-8623
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外頭的黑板上寫著
產品出爐時間
數量有限
所以要買要快喔
手工現做的產品相對較新鮮也吃的安心
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當天下午到時
店內已坐滿滿滿人潮
像是家庭聚會就在此處辦
讓整個氣氛相當好
也能品嘗美食飲品
是家庭聚會的好去處
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一般較少的座位
也相當寬敞
用餐時不會感覺到擁擠
色調也相對看起來舒服潔淨
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店家正用心的在煮飲品呢
杏糖屋的制服相當別有用心喔
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飲品類清楚的寫在看版上
讓民眾選購
還有這次體驗的雙人套餐組喔$399
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明朗化的烘焙坊
讓顧客能清楚得看到製作過程
食用上也能夠安心
這是現今的趨勢
店家明朗化製做消費者才放心
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廁所外還有著古色古香的裝飾
雖說有種不一樣的神秘感
卻也不會太過衝突
讓人也多了一種風景欣賞
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燈飾方面
由於店內的採光相當良好
因此在燈是上面較沒有太大注意
不過晚上用餐的話
肯定有種羅曼蒂克的感覺喔
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牆上也簡要的擺設了一些有關咖啡飲品的照片
簡明的設計不會讓人有種壓迫感
在這享用下午茶最適合不過了
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餐點類有每日製作的蛋糕
每一個都相當精緻
也都想品嘗看看
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這是在本次體驗內有體驗的夏日清爽$100
半 透明狀的白巧克力淋面,帶出優雅氣息,
以優格與血橙慕斯帶出兩種不同風格的慕斯基底,
加上海綿蛋糕,呈現出不同口感的表現,
另外再加上巧克力覆盆子馬卡 龍,用甜菜根的帶出天然健康的甜味,
最符合健康概感,如此不甜不膩爽口的甜點,
又可為健康把關,有別於過去對於法式甜點的印象,
清爽的口感又如小精靈在舌 尖跳躍!
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還有各式各樣的蛋糕
真的是讓人垂延三尺啊
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以即小巧玲瓏的馬卡龍檸檬雪燒塔
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連擺設用的餐具都相當獨特
木頭為基底
讓人覺得很簡約
我最喜歡這種看了美味
吃起來也美味的美食啦
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還有各式各樣的小點即麵包
每日出爐時間皆為不同
因此想要吃的產品必須注意時刻前往搶購喔
現做的最新鮮
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一旁還有個裝置藝術
相當具有杏糖屋的特色
都是一些烘焙工具呢
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再來隆重介紹本次的主角
雙人套餐
連擺盤都相當講究
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有機南瓜戚風捲
黃橙橙的蛋糕
在視覺上就已經很吸引目光了
加上蛋糕的配色也很對比
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戚風蛋糕感覺就相當綿密
看看這蛋糕的氣泡洞就知道這蛋糕口感如何
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切開後橘色的南瓜內餡
還牽著絲
就是掛保證的南瓜原料
第一次品嘗用南瓜製作而成這蛋糕
真的是新奇
而且不失蛋糕該有的味道
相當每味的ㄧ分甜點
很值得推薦喔
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義大利脆餅
滿滿的核桃及杏仁
吃起來有點硬
但越嚼越有香氣出來
堅果類的就是要越咬越香
甜甜的
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還發現了底部的碎削呢
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再來是長溫蛋糕類的
香草馬德蓮及巧克力費南雪
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香草馬德蓮
以貝殼造型呈現
上桌時熱熱的較為有口感
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吃起來有淡淡的香味
蛋糕偏扎實型
因此吃起來很有飽足感
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巧克力費南雪
吃起來很像布朗尼
跟香草馬德蓮比起來我較喜愛這個
有濕度吃起來較不會乾
也很順口
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外表看似普通
裡面卻淺藏的神密處喔
裡面有巧克力溶化囉
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夏日清爽
以清爽的顏色做搭配
不會讓人看了就很黏膩
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以優格跟香橙兩種不同的幕斯做為材料
底部有點蛋糕
最外層是白巧克力
吃起還相當有層次
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上面還放著小馬卡龍
吃起來不會過甜
還蠻清爽的蛋糕
吃起來也相當優雅
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手工麵包
有淡淡的香氣
白色為鄉村麵包
黑色為芝麻蜂蜜麵包
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再搭配店家特製的大蒜奶油醬
非常搭麵包
如果不夠是可以續的喔
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趁著麵包還有溫度時
將大蒜奶油抹上麵包
吃起來香氣十足
外加黑色的芝麻蜂蜜麵包
本身吃起來就相當有嚼盡了
因此整個香味撲鼻
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鄉村麵包就沒有特色性了
不過細細品嘗還是能嚼出它的香
但比起芝麻蜂蜜略顯差一點
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飲品方面
摩卡咖啡
與外面市售的摩卡不同
嚴選義大利的咖啡豆
喝起來不會酸
我最害怕喝到酸的咖啡了
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咖啡上頭灑著可可粉
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重點來了
就是將整顆的巧克力加入咖啡中
這還是我第一次喝到的摩卡是這樣子的
真的是相當特別
巧克力也相當具特色
外衣有種金屬感呈現
整個金蘋果
看了就賞心悅目囉
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抹茶拿鐵
漸層的色調
最上頭還是綿密的奶泡
一口喝下抹茶味衝鼻
吃起來真的很純
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綿密的奶泡
看了相當可口
一整個套餐下來真的是相當飽足感
有機會前往內湖千萬別錯過囉
杏糖屋
地址:台北市內湖區民權東路六段90巷16弄1號。
電話:0227918623
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