吃心絕對 1 天 ago 在〈壽司郎 – 來去北海道〉中留言功能已關閉
關於壽司郎
壽司郎是一家以迴轉壽司為主的日本連鎖餐廳，在台灣也有許多分店。壽司郎的餐點以新鮮、多樣、平價為特色，是許多人喜愛的餐廳。
壽司郎 – 來去北海道系列
▲▼壽司郎每隔一陣子就會有新的主題呈現，這次主打北海道美食，有北海道秋刀魚、北海道產公魚天婦羅、還有名店「信玄味噌拉麵」，北海道花枝鰭、北海道鮭魚卵、北海道鮫鰈等等。
壽司郎 – 來去北海道系列 餐點介紹
信玄味噌拉麵140元
▲▼由豬骨、蛤蠣、甘甜味噌熬煮而成的超濃郁湯底，味道濃郁醇厚，搭配Ｑ彈有勁的麵條、炒豆芽、叉燒等配料帶有淡淡的蒜香味😍
北海道產鮭魚卵60
▲北海道產鮭魚卵通常在每年的10月至12月產卵，看起來好像真的有比一般的大，而且晶瑩剔透，吃起來不會太鹹，是用壽司郎的特製醬油醃漬過的，頗能襯托出鮭魚卵特有的風味。
北海道哈密瓜卡達拉娜80元
▲▼北海道哈密瓜卡達拉娜的口感非常豐富，哈密瓜的甜味和香氣與卡達拉娜的濃郁奶香相得益彰，焦糖的香脆更是為甜點增添了一份風味。
北海道產花枝鰭40元
▲來自北海道的花枝鰭，口感Q彈，帶有淡淡的海味。
北海道產昆布漬鮫鰈60元
▲北海道的鮫鰈，雖然屬於白肉魚，但肉質緊實爽脆，帶有淡淡的昆布香氣，搭配醋飯，口感清爽。
炙燒鮭魚腹40元
▲鮭魚腹經過炙燒後，口感更加香嫩，鮭魚的油脂與炙燒的香氣完美融合，是一道非常美味的壽司。
北海道產花枝鰭40元
▲北海道北魷肉質鮮甜，口感柔軟，明太子的鹹香滋味與北魷相得益彰
北海道產秋刀魚40元
▲壽司郎的季節限定產品，每年秋季都會推出，北海道秋刀魚脂肪豐富，口感鮮甜。
北海道產醬烤秋刀魚40元
▲秋刀魚經過醬烤後，口感更加濃郁，但可惜沒什麼燒烤的香氣。
北海道產牛奶玉米軍艦40元
▲▼使用來自北海道的牛奶玉米製成的，口感香甜軟糯。玉米的甜味與牛奶的香氣完美融合，搭配上壽司郎特製的醋飯，口感層次豐富。
山葵北海道產海螺軍艦40元
▲海螺切片做成軍艦造型，海螺口感Q彈，富有彈性，搭配辛辣山葵，風味獨特不嗆辣。
北海道產公魚天婦羅40元
▲到北海道少不了「冰上釣公魚」，而公魚亦是北海道的名產之一。公魚吃起來像我們的柳葉魚，其實不是「公」的魚，裡面也還是有像葉魚的魚卵可以享用。
壽司郎 義享店小檔案
- 電話：07-2414310
- 地址：鼓山區大順一路115號 義享時尚廣場5樓
- 營業時間：11:00~22:00
後記
▲吃完後還可以到義享逛個樂高，結束今天的行程。
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