Item: 呈信傳統鵝肉店
Rating: 4.5
Author: D&W黑白雙搭

按個讚支持D&W黑白雙搭

呈信鵝肉店真的很好吃，以價格來說也算平價，這間到處有分店的鵝肉專賣店在永和也有分店

必點特盛鵝肉飯提供的鵝肉軟嫩又富有甜味，口感滑嫩不乾柴，搭配鵝油拌飯跟滷桂竹筍真的好好吃

永和必吃鵝肉飯一定要來吃看看~

呈信鵝肉位置

永和呈信鵝肉位於永和永貞路上，離中和四號公園走路大概5分鐘左右，離最近的捷運永安市場站走路約要15分鐘左右

建議可以搭乘公車或著是騎共享機車前來會比較方便

呈信傳統鵝肉店環境介紹

我第一次吃到呈信鵝肉是在內湖家樂福美食街內，當時吃到的時候真的讓我很驚訝，後來平常中午就很常去吃

這間永和呈信鵝肉店內空間算蠻大的，裡面備有圓桌跟方桌，適合家庭聚餐或是朋友同事聚餐

店內環境維護的蠻不錯，沒有油煙味地板也沒黏黏的感覺

比較讓我驚訝的是店內有一鍋很大鍋的當歸鵝湯，裡面滿滿的鵝骨現熬

喝起來湯頭香甜富有鵝肉的香氣，加上當歸回甘的味道，吃完鵝肉飯後來上一碗熱湯也是蠻舒服的

不知道每個門市的菜單是不是都不同，記得在家樂福店的菜單都會有套餐，一晚特盛鵝肉飯會附上一個小菜跟一杯泰式奶茶

但永和店內的特盛鵝肉飯加三樣菜140元，但沒有提供飲料

除了必推薦的特盛鵝肉飯外，還有鵝肉麵或著是鵝肉冬粉或米粉，它們的冰醬滷味也是很好吃

我這次選擇特盛鵝肉飯加點三樣菜共140元

本來以為家的三樣菜是店家搭配的，沒想到居然可以自己選菜，選擇的種類還算多

每次看到這個特盛鵝肉飯都會很開心耶

看到淋上鵝油的白飯上面鋪滿一片片油亮亮的鵝肉切片，真的讓人心情大好

搭配後面三樣小菜這樣140元，還算平價可以接受的

這幾片油亮亮的鵝肉切片肉質真的相當滑嫩鮮甜

尤其是旁邊帶點油脂的鵝皮吃起來很有咬勁，吃起來油脂香氣也相當濃郁

扒著淋上鵝油又粒粒分明的白飯真的可以吃爽爽

旁邊的滷桂竹筍也有將鵝肉的油脂滷進去，搭配旁邊的醬料吃真的好吃

選選三樣小菜我覺得有點不划算，份量真的沒有很多，但卻要另外加價40元

個人認為直接單點一碗特盛鵝肉飯比較超值

搭配鵝肉飯的蒜蓉醬搭配辣蘿蔔乾沾著鵝肉片吃口味會變得更好哦

這間永和呈信鵝肉飯真的很得我心，我可以為了它多次回訪都沒問題

但還是家樂福美食街的套餐真的比較划算，搭配一個豬耳朵小菜跟一杯中杯泰式奶茶也才150元

非常喜歡他們的鵝肉口感，料理的手法真的很厲害

來永和除了吃龍城燒臘外，也有鵝肉料理可以選擇囉

按個讚支持D&W黑白雙搭