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台北天母●Market Cafe味集廚房●國賓好物/沙拉、湯麵、穀飼400日牛排很推薦

Lee JJ
本次滿意度: 3.55
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2013/10/15 19:44:26
46
4,038

一直想在我部落格介紹這間餐廳,但拖了兩年都沒動筆,是國賓體系,位在天母聯誼社位置,

以自助餐吃到飽方式為主,以樣式來說,不算最多樣,

有湯麵吧、肉食吧、咖哩吧、沙拉吧、冰品吧、甜點(名字是我隨意取的),

但值得推薦的是,這裡每個餐檯都有廚師,現點現作,熱騰騰上桌的味道很棒,除甜點水果沒人服務外。

我個人特喜歡的是湯麵與沙拉吧。

先來說說湯麵區吧,光是麵條就有好幾種選擇,日式、廣東撈麵、板條...等等,

光看板條白嫩嫩的光澤,就很誘人。


還有幾種蔬菜可以選擇加在湯裡,湯頭也有泰式酸辣、新加坡肉骨茶...幾種選擇,

這就是湯麵吧的樣子,我喜歡這裡的燈光與擺設,舒服又乾淨,隨便拍都漂亮。

湯麵裡用的肉片,油花很漂亮。

為了保鮮,不同顏色的麵條,底下當是碎冰。

連芥末都刻得這樣漂亮,但要看到這樣漂亮的樣子,就得在餐期一開始就去吃。

這是成品,挑選好麵條、湯頭、配料,現場師傅會幫你煮好,這樣一碗漂漂亮亮的。

接下來介紹沙拉吧,挑選好材料與幾種醬汁後,左邊有專門的人幫你調拌,

下面還鋪上冰,避免拌的過程產生熱度,影響沙拉的口感,真貼心。

沙拉的材料,有數十種選擇之多,就近於陽明山等處進貨,雖不能標榜有機,但食材盡量也挑好的,如吉園圃等級。

顏色搭配得也很賞心悅目阿~~

一些人會直接來買沙拉回家吃,這裡雖是自助餐,但外帶有另外計費方式。

看看這一檯面,食指大動阿~~。

端上桌時,像這樣.....量隨你加、料隨你選,醬也隨意。

喜歡這裡的米飯,也可以買回家。

來一張這裡的甜點,樣式不少,飯後就是要來點甜的,才覺得...這一餐有個完美的結束。

每一樣都拿一點,是我最喜歡的方式。雖然這一盤,也吃不完。

這裡自助餐價,全區都可以吃,約700元+10%,

如果你選擇只單吃沙拉吧或湯麵吧,一樣可以吃甜點水果區,一人250+10%,

一星期中星期一、二推出穀飼400日肋眼牛排主餐,399+10%,+399元可享全區的自助餐,

牛排只簡單用玫瑰鹽或岩鹽灑過後煎烤,像我這種不愛吃牛肉的人,都覺得美味且沒有腥味。

大家愛吃美國牛,因為穀飼時間長,跟紐西蘭不一樣,紐西蘭以放牧為主,牛肉的味道就重,口感也不一樣。

下面這烤得香氣四溢的蒜頭,很棒吧?是搭配牛肉吃的。

周三的自然日,較好的美國自然肋眼牛16盎司/2人=1580+10%服務費,

上桌後,簡單沾點海鹽,味道真好,這裡牛排自己熟成,不假外人之手,風味獨家。


環境,擺設很有北歐風格,罐子裡的食材,反而成為時尚簡單大方的擺設。

光線好的時候,斜灑的陽光,帶來滿室的溫暖,這裡有個漂亮的b1中庭,隔絕了過往人潮的吵雜。

這天來時,台北難得下了幾天雨後出太陽,雖然很短暫,但看到地上的陽光,

忍不住就開始拍起來.....。

這裡的選擇與售價有點複雜,還是請大家自己蒐尋官網看吧~~節慶時也會推出特別的活動,

我覺得一般全區享用自助餐可以吃到的,就夠划算了,也吃不了那樣多,

我喜歡這裡的食材用得好,不花俏,但很紮實,

且烹調過程不加味精,呈現好食材的原味,這很吸引人,

本篇共有1220字

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Market Cafe 味.集廚房 (台北店)

Market Cafe 味.集廚房 (台北店)

4.15
台北市士林區中山北路六段88號B1
02-2831-2729

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店家資訊

Market Cafe 味.集廚房 (台北店)

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台北市士林區中山北路六段88號B1
02-2831-2729
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