台南農村社區旅遊，感受不一樣都市玩法.
後壁合鴨藝術園區體驗捉泥鰍的古早趣味.
還能認識各式米食及彩繪米盒帶走越光米.
走入後壁頂長一人一支兵器體驗傳統粨面宋江陣.
走在社區街巷內敲敲打打又有互動彩繪牆超好玩～
延平手炒黑糖和現切花生塊，早期社區賽事綁鴿笭.
現場直接展示鴿笭賽事，看看鴿子飛得多遠.
再來，楠西果農之家最有名水果餐，芒果醬ＤＩＹ.
還能深入森林學堂，學習野外求生和植物等知識！

台南景點「後壁頂長Ｘ佳里延平Ｘ楠西密枝」深入農業社區體驗捉泥鰍樂趣.手炒黑糖花生塊綁鴿笭.果農之家水果餐ＤＩＹ芒果醬

後壁頂長│合鴨藝術園區

擁有數十年導覽經驗，為我們介紹合鴨意思.
是一種農業與鴨子共生的生活循環.

現泡熱茶為大家解渴～

熱茶清爽解渴可以續杯哦.

現在住在都市的小朋友，好難接觸農業生活.
實際走入田裡和鴨鴨慢跑，合鴨共生也是另種食農教育.

換上館方提供的襪套，踏在草地上好接地氣.
不用擔心鞋子會卡汙泥，真是貼心.
而且一旁就是高鐵路線，隨時都能看到高鐵奔馳而過.

後壁頂長│合鴨藝術園區│捉泥鰍

大家換好襪套之後，撲通撲通走入田裡，到底在幹嘛？
一人拿著一個臉盆，都是在捉泥鰍啦！
我也從沒捉過泥鰍耶，看看大家都好努力的撈阿撈.
不過，天氣太熱，泥鰍都跑到田間邊邊陰涼處～

換襪套、戴斗笠，就是捉泥鰍標準裝扮！

大家好厲害，一尾一尾泥鰍通通被撈起來！
這幾尾泥鰍可部會再放回去，午餐加菜啦.
我還是害怕泥鰍阿～更何況要吃牠…

旁邊水池有鴨鴨造景，活鴨是在另一區哦！

怕大家在田間捉泥鰍，頭頂熱爆.
一人一瓶玄米綠茶，消暑解熱！

後埤頂長│合鴨藝術園區│趕鴨活動

捉泥鰍後，一行人又跑來趕鴨啦！
鴨鴨看到我們靠近，嚇到狂奔，笑翻我們.

看到鴨鴨狂奔，也能跟著跑哦，運動運動！

後壁頂長│合鴨藝術園區│認識米糧

平常愛吃米飯的，知道米食如何分類嗎？
白米、胚芽米、糙米～來一趟就懂囉！

不同的稻米外殼都有各樣作用.
米糠外殼就是餵鴨的糧食.

這位是後埤頂長最年輕的執行長，返鄉青年！
為大家說明，平常吃的白米是怎麼來的.
田中的稻米，去完稻殼，就是糙米.
再去除細糠，則是胚芽米.
把胚芽米都去除後，最後才成白米.

建議大家吃糙米，最完整的營養素！
白米則是所有外殼營養都去除～

後壁頂長│合鴨藝術園區│彩繪越光米盒

來到有冷氣吹的教室，準備大展身手！

一人一個紙盒，桌上有多顏色的彩色筆.
按照自己的繪畫天份，幫紙盒畫上美美圖案.

山水都能隨自己喜好塗上美美的翠綠顏色！
我真沒繪畫天份，簡單畫隻大鴨踩在水池上.
紙盒簡單對折疊起，就能放入整包越光米哦.

完全不用膠帶，直接可以合起來把越光米放入.
輕鬆提著走～
盒裝外層還能挖洞，放入面紙.
變成一個獨家彩繪設計面紙盒.

後壁頂長│粨面宋江陣

不只可以開車前來，還有黃線公車在頂長短樹下車.

台南市後壁區頂長社區粨面宋江陣.

好喜歡這個社區的牆面立體陶繪是宋江陣.
旁邊ＱＲ　ＣＯＤＥ可以手機掃描了解故事.
因為我們家鄉也有專屬宋江陣.
所以感受特別親切！

走入社區之前，記得先來領取兵器，一人一支.
各式各樣宋江陣兵器，實際讓你體驗，互動好好玩！

粨面宋江陣有個傳統儀式，要歃血為盟.
現在是用番茄醬，還要喊口號！

一行人已經等不及要來宋江陣儀式.

宋江陣各式兵器的介紹和彩繪都在牆面，詳細介紹.

我們還有小鼓邊走邊打，真是超級歡樂！

宋江陣兵器都有專屬名稱！
宋將旗、雙斧、宮刀、雙澗等等.

宋江陣依各人所扮演的水滸傳人物來分配所持的傢私（兵器）兩兩配對相互對打變換隊形.

兵器對打也都有固定配對及隊形.
天魁星宋江　對上　天罡星盧俊義.
地正星裴宣    對上    天孤星魯智深.

大家拿著兵器可以找找自己的是和哪個主角對打.

記得要向彩繪牆上的宋江陣動作一樣，跳起來哦！

雙斧原來是這樣展現兵器的雄威！

傢俬
頂長宋江陣的兵器包括頭旗、雙斧、齊眉棍、鏈刀、
盾牌、耙、釣鏈、雙澗、官刀、丈二，
多為軍事或農業社會的器具，宋江陣扮演的角色，
持拿的武器往往依造體型而調整，
矮一點的拿盾牌，較高的成員則拿齊眉棍.

過火儀式
扛轎者迅速通過火堆儀式，需經過神明擲筊同意.

好可愛的Ｑ版宋江陣公仔.

粨面臉譜
粨面必須凌晨一點開始上妝.
也是頂長宋江陣一大特點.

來到這邊的立體宋江陣彩繪牆，可以拿著兵器互動對打！

這面彩繪牆就能讓我們玩上好一陣子！

整個頂長社區紅磚牆面都有彩繪圖樣.

最後來到我們午餐地點，記得把兵器放回車上囉！

後壁頂長│長短樹千歲樂團

最高年歲已近九十歲囉！
使用空靈鼓，演奏阿姆的手、望春風、河邊春夢.

每個阿嬤大姐們都好有活力.

曲目：阿母的手

曲目：望春風

曲目：河邊春夢

後壁頂長│社區午餐

我們午餐的手作碗粿都是這位美女大姐親手做的！
沒有對外販售，只有參與團體活動，才能吃得到.

碗粿超好吃的啦！

還有來自台北的沙茶魷魚羹～現點現做.

午餐品項相當豐富！

點了一碗米粉麵沙茶魷魚羹，湯頭好濃.
魷魚厚脆，九層塔提味.

還記得早上捉泥鰍嗎，煮成一鍋清湯.

吃飽飯後，園區裡走走～

這座裡頭有棵大樹打造網美空景！

室內通風，可以舉辦多樣活動，適合團體活動.

二樓這面窗景是許多網美最愛角度.

左前方是頂長社區的五星級廁所.

保留多間紅磚古厝，感受當年純樸生活.

太有趣了！一人一支兵器可以互動對打.
平常只在廟會看到宋江陣的宗教表演.
沒想到來到頂長社區，讓你體驗了解兵器.
敲鑼打鼓的走在社區，和社區居民招呼好親切.

【後壁頂長社區（長短樹）】
時間：09：00～17：00
公休：無
粉絲團：後壁頂長社區（長短樹）
地址：台南市後壁區頂長里長短樹
（２３ＳＥＰ２３│本文純屬旅遊分享文）

佳里延平│永安宮

永安宮是佳里延平在地宗教信仰之一.
主要活動範圍也都在永安宮周邊社區.

位在永安宮旁邊復古糖篰，準備手炒黑糖和花生塊.

擺放桌椅讓大家休息等待美味出爐.

舊式甘蔗柴火炒糖的器具.

舊式榨甘蔗汁都是用這樣石臼作業.

現場準備清涼的冬瓜茶.

現炒ＤＩＹ黑糖和花生糖.

我們也來慢慢手炒黑糖.
攪拌不能停下，底部會黏鍋哦.

黑糖黏稠度差不多，老師傅熟練又快速倒入鐵盤.

黑糖溫度高，要小心燙手，整個黑糖填滿盤面.

接著用鐵鏟把黑糖推開，慢慢變涼，黑糖就會成塊.

我們大家齊力的開始推黑糖.
溫度高的黑糖漿，用鐵鏟慢慢推開散熱.

變成這樣的黑糖塊，就能吃囉！

把鐵鏟上面的黑糖塊也切下來.

一匙一匙把黑糖塊裝入瓶內，一人一瓶！
黑糖塊非常清甜不會膩口，還有回甘香氣.

佳里延平│炒花生糖

老師傅徒手直接拿花生糖漿看黏稠度，有夠鐵砂掌！

炒花生糖也好香哦！傳統糖業的古早點心.

花生糖超級黏鍋，需要大力拌炒，真不簡單！

老師傅超級快速的把整鍋花生糖放在桌面.

快速把花生糖壓平、整形、切塊.

整塊花生糖真是超級紮實，有夠大塊，口水直流.

切成一小塊一小塊讓大家方便享用.

大家可以帶走一包花生糖哦！
花生糖超級清脆又甜，特別是都不會很甜膩.
我們都是趁熱就一口接一口的花生糖往嘴裡送.

這樣好吃的花生糖是外面吃不到的哦！

現場還有延平社區自製花生糖、芝麻糖、
冬瓜塊、芝麻粉，提供販售！

還有來個蔗糖小知識，讓大家有吃有拿有知識.

準備前往延平社區慢慢走～
甘蔗分為紅甘蔗和白甘蔗，白甘蔗是榨汁.

社區牆面有各種陶板彩繪，相當費時費工製造.
上面五款是延平社區特色美食～
芝麻糖、花生糖、黑糖、冬瓜塊，還有一樣是什麼呢？

這幅是當地早期娛樂，綁鴿笭，是不是一臉問號.
不用擔心，待會回到永安宮，會現場展示給大家看.
綁上各種造型的鴿笭，看看鴿子飛得多快，贏得比賽.

每幅畫作都是代表延平社區生活縮影.

來到臺語時間，知道這些是什麼意思嗎.

這邊大場地也會隨時舉辦團體活動，有大樹遮蔭.

這裡有一隻立體鴿子，大家都會和牠合影.
各式各樣的鴿笭造型.

傳統農家的穀倉牛車.

延平最重要的蔗糖.

回到永安宮，立刻展示鴿笭如何綁在鴿子上.

超長的木條是真的可以綁在鴿子尾上.
鴿子也真的飛得起來，只是要在空地才能展示.

這個就是綁鴿笭的鴿子尾巴設計.
有棉布和棉線，慢慢縫上.
其實鴿子尾巴會作鴿笭，都已疆化，不會痛哦！

我們現場就在廟埕飛鴿笭，鴿子飛了就回家了！

這樣的比賽還真是太有趣了！

鴿子大哥準備起飛回家囉！

第一次看到綁鴿笭，真是太有趣.
我們還很擔心鴿子會不會受傷、疼痛.
但是鴿子本身相當淡定～一放就飛！自由了！

【台南市佳里區延平社區發展協會】
時間：08：00～17：00
公休：無
電話：（06）723-7423
粉絲團：台南市佳里區延平社區發展協會
地址：台南市佳里區下營里頂廍117號
（２３ＳＥＰ２３│本文純屬旅遊分享文）

楠西密枝│果農之家

果農之家是台南楠西非常有名的水果餐餐廳.
園區還有各式食農教育課程及ＤＩＹ活動.
不論團體遊覽車或是自駕開車都很好停車.

密枝，森果川園區，完整地圖.

美美的花專櫃檯，可以點飲料、咖啡.

園區規劃龍波步道和里山學堂.
讓大家了解森林生態和野外求生的學習知識.

還遇見了紫斑蝶翩翩飛舞.

園區種植許多植物，走在裏頭不會太熱，幾乎都有遮陽.
滿眼的綠，讓大家遠離３Ｃ產品，眼睛可以放鬆.

江仲緯理事長帶著大家了解園區規劃和植物分布.
園區有種植荔枝果樹，時機成熟，可以採果樂！

還有種植棗子～相當多樣的果樹，可洽詢店家.

這種果實吃起來好多汁，而且好甜.

非常鮮豔的川普雞，不過在大自然中卻不友善.
很容易被敵人給發現哦！

平常會吃的烏骨雞，雞毛居然是白色的！

若是爬山沒有乾淨水源，可以找找香蕉樹.
把外層皮剝下來，下午時刻.
按壓樹皮，會有水跑出來哦.

姑婆芋的葉子會有凝水，就是有毒的.
另一種相似葉子則是會散開，則是無毒.

里山學堂，可以看看這座森林有哪些生態.

喜歡走步道的朋友，這裡有條龍波步道.
從這邊往上走一圈，接著來到里山學堂.
未來吊橋完工，從里山學堂可以走吊橋到荔枝園.
然後，走完整個園區一圈，讓你大飆汗！

我們在這區休憩，有大樹遮蔭，電風扇吹.
樹上有大果實，它不能吃.
這種樹木不易有毛毛蟲，是庭院樹的不錯選擇.

在果農之家戶外停車場也能看到庭院樹木.
帶碩型果實，僅能觀賞，是不能吃的哦！

楠西密枝│果農之家│餐廳環境

不但適合家庭聚餐，也非常推薦團體聚餐.

館內販售各樣農特產品，甘梅、脆梅等等.

環境非常明亮舒適，有冷氣和電風扇.
不論三五好友、親子家庭、公司聚餐～
各式各樣的桌位安排都相當適合！

果農之家的菜色相當多樣，也有多款精緻合菜.
有提供每道菜色的介紹說明！
可以按照人數訂餐！

非正餐時間來訪，一樣吃得到水果餐點.
還有提供咖啡、飲料、精緻下午茶.

每道菜餚最大特色就是季節水果入菜！
精緻水果饗宴，依人數出餐～
這次餐點，除了雞湯之外.
各式水果菜餚搭配鳳梨、百香果、
芒果、水梨、芭樂等新鮮水果，垂延三尺.

龍葵燉雞湯

採用野生龍葵根部與土雞熬煮三小時.
湯頭清爽鮮香，油亮濃郁卻是相當甘甜不油膩.
切得大塊的土雞肉燉得很滑嫩，完全部會硬柴.

帶皮土雞肉口感是紮實又嫩嚼.
雞湯滲入土雞肉非常鮮甜好吃.

時果黃金魚

搭配六種時令水果，芒果、芭樂、
鳳梨等水果做成糖醋醬汁.
淋上現炸的深海鱸魚，魚肉細綿有著酸香滋味.
非常清爽又開胃！

水梨干貝

干貝放上整塊水梨，水潤香甜的水梨又脆口.
搭配綿嫩的干貝，帶有水果及海味的創意菜.

梅釀金鑲

選用傳統老梅汁與豆皮水果瘦肉球製作而成.
外層麵皮Ｑ彈不會太厚，包裹肉球紮實有湯汁.

蔬果雙拼（和風青木瓜／野菜料理）

選用山木瓜搭配特殊配方調製，酸脆超清爽.
野菜口感清脆水潤，配上番茄和洋蔥.
整體風味相當爽口又解膩.

水果脆皮蝦

包裹整尾鮮蝦吃起來是脆彈口感.
表面裹粉薄脆，放入愛文芒果乾和龍眼油炸而成.
外層炸得酥香.
整盤上桌造型相當討喜.

波蘿燉肉

整顆新鮮鳳梨挖空之後，放入燉製鳳梨與豬五花.
絕對是整套餐點最下飯的首選！
而且也是被秒殺菜色.

豬五花燉得肉質紮實中帶著嫩度.
有著鳳梨酸味與香氣，緩和豬肉油膩.
實在是相當適合夏天.

香瓜菲力

特選芒果與精選里肌肉清炒.
肉質滑嫩帶些咬勁.
加上芒果的香甜多汁，口感層次豐富.

香蕉苜蓿芽

山蕉與苜蓿芽捲成清爽的手捲.

百香果蝦盅

新鮮百香果當作食器，搭配和風醬明蝦.
外型相當可愛，炸過蝦肉新鮮彈脆.

密枝楠西│果農之家│ＤＩＹ芒果醬

完全不加一滴水，芒果和糖，慢慢攪拌加熱.

用中火把芒果醬攪拌彆切成小塊.
變成稠狀的芒果醬樣貌，可視濃稠度決定完成度.

再放入一小匙鹽巴，讓芒果醬不那麼甜膩.
放完之後，拌勻果醬，起鍋前，再滴入檸檬汁.
讓芒果醬的甜度更順口.

最後，拿著玻璃瓶，用布包裹慢慢填滿.
輕敲玻璃瓶讓芒果醬用料紮實往下沉.
再把瓶蓋鎖緊即可.

果農之家對面的教室及商場.

透過各種樹葉組合成一隻昆蟲，發揮巧思.

很多親子家庭都很喜歡這類創意十足的手作課程.

現場還有販售芒果醬、衣服、裝飾品可以購買.

教室環境相當清幽，木作桌椅很溫暖氣氛.

套袋手抄紙製作過程.
也是果農之家大力推薦親子課程.
讓小朋友了解紙張如何製成.
它是使用廢棄水果袋重新製作.
了解生活事物環保的一樣課程.

深入台南農村社區旅行，發現農村樸實美好.
還能感受當年繁華樣號，享用社區獨特美味.
最好玩的ＤＩＹ黑糖塊、花生糖、芒果醬.
了解早期傳統甜點製成方式，自己手作也更健康.
食農教育，寓教於樂，吃得過程也能懂得知識.
讓這趟旅行收穫滿滿！

【果農之家】
時間：10：00～18：00
公休：無
電話：（06）575-0035
粉絲團：果農之家
地址：台南市楠西區密枝里6號
（２５ＳＥＰ２３│本文純屬旅遊分享文）

✔台南玩哪兒？景點、商圈！

⭕安平旅行│安平獅樂園手作美食玩透透.彩繪劍獅鑰匙圈.傳統蝦餅伴手禮
⭕左鎮公館趣體驗│社區教學DIY竹陀螺、草仔粿│社區惡地風味餐│電助腳踏車前往草山月世界賞夕陽
⭕農情漳洲一鹿有禮│梅花鹿可愛餵食樂趣.百人蜈蚣陣.公益趣體驗│親子旅行│台南景點
⭕麻豆佳里│南方米造│合囗味肉品│新加坡冰城│佳福寺│佳里食堂│泰象│佛都愛玉
⭕下營旅遊│探訪鵝肉料理的故鄉.飯糰趣味DIY.小熊維尼彩繪熱鬧踩街趣
⭕台南景點│關廟小旅行│鳳梨好筍季│新光社區DIY鳳梨樂趣│千佛山菩提寺眺望大佛
⭕望龍吊橋│龍崎虎形山公園步道運動.整面翠綠山景清新空氣.假日出遊好去處
⭕全球體系│台灣外展教育發展基金會│從活動中學習​社交互助技能│走繩攀樹│野營生火露營炊飯

✔台南遊什麼？遊程、票券│

⭕
⭕
⭕
⭕
⭕
⭕
⭕
⭕
⭕
⭕

✔台南遊什麼？遊程、票券│

⭕
⭕
⭕
⭕
⭕
⭕
⭕
⭕
⭕
⭕

✔台南住哪兒？飯店、民宿！

●暖時逸旅

⭕文章介紹：鄰近赤崁樓.永樂市場.復古懷舊元素設計.虱魚目早餐充滿台南味
↪查詢即時優惠房價：││

●贊美酒店

⭕文章介紹：親子焢窯趣！阿嬤的菜園採果樂.漆彈定靶PK賽.浪漫優雅水晶教堂
↪查詢即時優惠房價：││

●徠歸仁飯店

⭕文章介紹：近台南高鐵站１０分鐘.質感系新穎時尚.親子商務住宿超推薦
↪查詢即時優惠房價：││

●Light Hostel承億輕旅

⭕文章介紹：美食逛街熱門地段.採光明亮窗外市景.清雅透亮輕風格
↪查詢即時優惠房價：│

●森弄民宿

⭕文章介紹：神農街內入住花草夢幻世界.感受懷舊復古風情
↪查詢即時優惠房價：││

●樂遊民宿

⭕文章介紹：繽紛童趣市區住宿.超寬敞房型附浴缸.溜滑梯好好玩
↪查詢即時優惠房價：││

●白河關子嶺│統茂溫泉會館

⭕文章介紹：世界獨特泥漿溫泉.大眾溫泉設施SPA.一泊二食渡假趣
↪查詢即時優惠房價：││

●維悅酒店

⭕文章介紹：台南運河夜色美景.南島風情建築設計.健身房宴會廳商務空間
↪查詢即時優惠房價：││

●尖山埤渡假村

⭕文章介紹：尖山埤水庫秀麗山景綠水度假勝地│遊園車.畫舫遊湖.獨木舟
■
■
查詢即時優惠房價：││

●大員皇冠假日酒店

⭕文章介紹：法鬥主題房４間風格充滿逗趣又歡笑.限定活動冬季陪你暖暖過
↪查詢即時優惠房價：│