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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

phone04-23213569
place台中市西區公益路168號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

醉地府鐵鍋燉台中店開幕啦!目前試營運中,全場免服務費,來自台南超夯的陰間主題餐廳,第一次看到時眼睛為之一亮,立馬收進口袋名單!沒想到這麼快就開來台中了,試營運第一天兩層樓就全爆滿,店內裝潢很用心,將陰間場景搬進餐廳裡,到處都好好拍,還有會動的殭屍跟黑白無常超有趣!大家不用擔心,裡面一點都不陰森,可以放心揪朋友來鬼門關走一回!不過台中店目前沒有提供變裝服務,想要COSPLAY的話就自己準備吧,當天也看到家長帶小朋友變裝來用餐,真的很促咪捏~

 

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醉地府鐵鍋燉|50秒影片搶先看

醉地府鐵鍋燉在哪裡?

醉地府鐵鍋燉台中店位在公益路上,靠近勤美誠品綠園道,就是之前水貨烤魚的位置!招牌很大,讓你經過很難忽視它!又是地府又是鬼門關的,真的會引起好奇心~

很炫的入口設計,路過騎樓的民眾都很好奇這是什麼地方!剛好自動門打開時,就能一窺內部環境,不時聽到路人發出驚呼的聲音~

先在鬼門關登記,才能踏進地府入口,你敢進去嗎?

進入地府的機關也好酷,快點來試試看~

 

醉地府鐵鍋燉|店內環境

從門口感應進來那一刻就覺得超興奮,店內氛圍做得很到位,隔一扇門是兩個完全不同的世界!

 

醉地府才剛開幕生意就非常好,進來一樓全客滿!店內很多霓虹裝飾,營造出迷幻氛圍,還有兩尊超巨的黑白無常迎接你,大家都拿出手機猛拍~

走上二樓,還要先通過奈何橋才會抵達餐廳

原本二樓試營運期間沒有開放,但實在太多人想來體驗陰間用餐的感覺,臨時加開又立馬坐滿!試營運期間不能訂位,想吃的朋友記得提早來排隊,不然就等離峰時間應該比較有機會

醉地府台中店不管店內風格或餐點和台南都有很大區別,即便你已經去過台南店,來台中還是一樣能獲得滿滿驚喜!

醉地府台中店有一面超大啤酒牆,這可是台南沒有的設計!

 

<警語:開車不喝酒,未成年請勿飲酒>

裡面有很多特色啤酒,包裝也非常有意思,逛一圈真的都想試試看!不喝酒的朋友,這裡也有無酒精飲料喔~


<警語:開車不喝酒,未成年請勿飲酒>

跟你們分享幾款,像是矮仔冬瓜跟楊桃古斯名字都好可愛,還有王老吉涼茶耶!冬瓜跟楊桃變成啤酒的風味應該是蠻難想像的,你們可以試試喔!


<警語:開車不喝酒,未成年請勿飲酒>

二樓還有一間像小包廂的感覺

醉地府鐵鍋燉菜單

醉地府台中店餐點以鐵鍋燉為主,我也是第一次吃。地府鐵鍋燉本身有微微辣度,而麻辣鐵鍋燉則是能選擇微辣、小辣、中辣、大辣,看你想挑戰哪種辣度!還有涼菜、熟菜跟鐵鍋燉配料都可以自由搭配

鐵鍋燉是來自東北的特色菜餚,把配料丟進灶台裡的大鐵鍋燉煮,有點像吃火鍋的感覺

 

裡面會有基本配菜,像是蔬菜、金針菇、玉米、白蘿蔔、紅薯粉…等等,和你選擇的牛肉或豬肉,由店員將底料倒進鍋中並加入高湯煨煮

等大鍋受熱冒煙後,還會幫忙在鍋邊貼上玉米餅,利用燉煮的溫度順便把餅烙熟!

一份鍋物適合1~3人分享,並附上四個玉米餅,如果覺得玉米餅個頭太大,可以請店員做小一點,數量也會比較多

玉米餅吃起來有點類似老麵饅頭的口感,微甜帶有淡淡玉米香氣,然後貼在鍋邊那面會較為酥脆,越嚼越香蠻耐吃的

除了直接享用,也可以浸泡鍋裡的湯汁,我自己是比較喜歡直接吃

醉地府鐵鍋燉|涼菜

鐵鍋燉煮食材需要一些時間,可以先點涼菜或熟菜墊墊肚子!這些涼菜都是店家自製的,名稱也很特別,左上角的垂簾聽政是涼拌海帶絲與海帶根,吃起來會有兩種口感,左下角的老虎菜則是用彩椒和榨菜醃製的涼拌菜

 

泡椒豬皮也蠻特別的,店員還沒介紹之前我還以為是醃蘿蔔呢(笑~),吃起來Q脆不油膩,是道清爽的小菜

醉地府鐵鍋燉|招牌花捲

招牌花捲蠻推薦的,現點現做不是外面現成那種,吃得到濃濃蔥香跟胡椒香,偏重口味,但會需要等一些時間~

 

醉地府鐵鍋燉|溜肉段

溜肉段也是東北特色菜,吃起來就是糖醋肉的感覺,里肌肉口感滑嫩又不用吐骨頭蠻方便的

醉地府鐵鍋燉|名古屋雞翅

名古屋雞翅就是將雞翅炸過後再塗上特調醬汁,這個要趁熱吃,才會有肉嫩多汁的感覺

醉地府鐵鍋燉|豆乳酥香雞

豆乳雞是店員推薦的,豆乳香很入味,肉嫩而且無骨,這道我也蠻喜歡的

醉地府鐵鍋燉|尚湯娃娃菜

整桌都是比較重口味的食物,點道娃娃菜來均衡一下

 

醉地府鐵鍋燉|地府特調

地府特調就是蝶豆花檸檬愛玉,看起來有夢幻星空感,還能吃到大塊愛玉

鍋蓋一掀開,灶台冒出濃濃白煙超酷的,在地府看到每桌都陣陣白煙應該也很合理吧哈哈XDD

鍋裡的配料看起來都入味了,好想趕快吃吃看

我們點牛肉鐵鍋燉,原本以為裡面應該是加牛肉片,結果居然夾出一塊塊的帶骨牛肋排!重點是份量還不少,一鍋裡面應該有六、七塊,朋友還說怎麼很像聚寶盆都撈不完 XDD

醉地府鐵鍋燉|手工紅薯粉

雖然鍋底就有紅薯粉了,但若人數較多還蠻推薦再點一份,我們都覺得很好吃

看起來有點像粄條,但口感非常地Q,吸附鐵鍋裡湯汁很好吃

 

醉地府鐵鍋燉|鐵燉鍋配料

鐵鍋燉配料可以看自己喜歡什麼再加點,我們有點鴨血、老油條和魚蛋

鴨血已經有調味過,可以直接吃,還蠻嫩的

老油條也是吃麻辣鍋必備!在鍋裡泡一下就拿起來,吸附湯汁精華,吃起來好過癮

也可以根據自己的喜好再加點五花牛或梅花豬,豐盛又滿足!

醉地府鐵鍋燉開幕前就受到大家關注,試營運人潮不斷,整間店充滿地府的迷幻風格超特別!台南店以酒類為主,晚上才營業比較像餐酒館,台中店從中午就開始營業,提供東北鐵鍋燉,還融入道地的玉米餅,餐點也很有特色!想要體驗有趣的地府風格可以來試試喔~

(本文為邀約體驗,內文為本人真實感受。)

 

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醉地府鐵鍋燉

▋地址 : 台中市西區公益路168號

▋電話 : (04) 2321-3569

▋營業時間 : 週一~週日 11:00~凌晨2:00

▋粉絲團 : 醉地府鐵鍋燉-台中公益店

▋注意事項 : 台中店無變裝服務/用餐時間120分鐘/一成服務費(試營運期間免服務費)

 

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