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謝蘿莉

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

造訪商家:太上正和昆布鍋物
phone03-3326963
place桃園市桃園區三民路二段255號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50
索引目錄

桃園藝文特區平價火鍋推薦「太上正和昆布鍋物」
沒想到藝文特區附近也有平價的好火鍋,只是躲得低調,連我平常很常從這附近經過,倒是從來都沒有發現這間店!擁有全桃園唯一(也許是全台唯一也說不一定!)的抹茶牛奶鍋,免費贈送牛奶小熊之外,還提供冰淇淋、近15種飲料喝免驚,最便宜的鍋物只要300元,這就算了,竟然還不收服務費,壽星當月免費贈送肉盤及海鮮盤,CP值真的有夠高的啦!

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太上正和昆布鍋物桃園火鍋推薦 桃園涮涮鍋 桃園宵夜 桃園吃到飽

 

「太上正和昆布鍋物」就在桃園三民路上,距離中正路上的藝文特區並不遠,這裡附近店家不算太多,再加上又是大馬路,車子來來往往呼嘯即過,說要發現這間火鍋店還真的不容易。

我在這附近住了六、七年,真的還蠻常經過這條路的,但壓根兒不知道這兒還躲了一間超讚的火鍋店,聽說甚至連疫情期間都不太受影響,整個是很強大!

🙂 好吃好玩延伸閱讀:【桃園必吃美食懶人包】

 

因為三民路算是大馬路,說「太上正和昆布鍋物」是連在地人也許都不知道的隱藏版火鍋店,倒是絲毫也不為過。

不過因為大馬路,大家自然也會在意停車問題,關於停車,開車的朋友真的一點兒都不用擔心,鄰近就有三個停車場,最近一個走路只要1分鐘就可以抵達,真的相當方便。

 

我們是假日大概十一點多過來吃飯,裡面大概坐了6~7分滿,但你別看他空位好像不少,其實不少都已經被客人先預訂了。

 

長條式的環境,愈往內走驚喜愈多!

初初吸引我的除了是坐滿滿的人潮之外,還有很日式風格的浮世繪,整個非常有日本味阿!

 

裡面還有一個超大包廂,算是半開放式的,自然也沒有低消的問題。

別看都是空桌,其實早就被客人預約啦!平日生意如何我比較不清楚,但如果是假日來,會建議大家先訂位比較不會現場久候呦!

 

我們也是坐在這個半開放式的包廂,沒多久預約的客人就來了,跟我媽一樣是這個月壽星,因為在這吃火鍋,只要滿額,店家還會送肉盤、送海鮮,整個很有誠意來著!

太上正和昆布鍋物 | 冰淇淋、近15種飲料無限喝到飽

這裡提供不少飲料,有汽水、果汁、咖啡、奶茶,也貼心地為不喝飲料的朋友提供冰開水,這些都是無限暢飲,想怎麼喝就怎麼喝。

 

醬料區基本像是蒜泥、蔥、辣椒、沙茶醬等等通通有,最特別的就是那個獨門五味醬,如果你有點到海鮮類的,這個拿來沾海鮮真的好吃得不得了。

重點是,這五味醬還是老闆自己調製的,包括湯底全部都是自己熬煮,基底全是使用日本北海道的昆布,光是湯頭就有將近10種可以選擇,保證是外面吃不到的好味道。

 

五種口味冰淇淋也是無限呷免驚,只要不要浪費,你想怎麼吃就怎麼吃。

 

加湯通通也是自己來,各式各樣的湯底全是老闆每天都得花上5~6個小時熬煮,尤其最近剛推出的胡椒老火真的超好喝,如果你喜歡像胡椒豬肚湯頭的話,一定要來試試看,真的超推薦的啦!

太上正和昆布鍋物 | 菜單 Menu

這裡最便宜的火鍋是300元,在藝文特區附近一帶,價格算是還挺實在的。

套餐除了有附食、菜盤、湯底之外,如果你點的是抹茶牛奶亦或是跟牛奶相關的湯底,只要前一天預訂,還會再送你牛奶小熊,這也是免費的呦!

其它也有雙人套餐,二個人不用1000元就可以吃到大份量肉盤及各式各樣的生猛海鮮,老實說cp值真心還不錯!然後壽星當月整桌只要滿600就免費送肉盤,消費愈多送愈多,甚至還有海鮮拚盤,重點是,這裡還不收服務費呢!(完整菜單請點我)

 

今天我們整家人來幫阿母過生日!

會知道這間火鍋店也是粉絲推薦的,然後還有我也很大嬸心態,想說壽星還有送東西,沒想到一吃變主顧,我整個超愛他們家自己熬的胡椒老火,這個真心大推薦。

 

牛奶鍋(另+NT.60元)

牛奶鍋看起來好醇厚的,滋味就跟視覺效果一樣,喝起來極富奶味!

如果你常在吃火鍋的話,相信對加分火鍋的牛奶湯應該不陌生,他們家也是牛奶鍋最有名,說句實在話,「太上正和昆布鍋物」的牛奶鍋可是絲毫不輸加分,一樣好喝、一樣也有加上一片起司片提味。

 

質地看起來濃郁,但其實它喝起來不稠厚,喝牛奶鍋我最怕那種煮到後來變得很稠很鹹的,他們家的牛奶鍋到是沒有這個問題,甚至喝到後來你還會有一種意猶未盡的感覺。

 

這個牛奶小熊是不是超可愛阿!紅豆姐一看到就尖叫,小蕃薯年紀小會說的詞彙還不多,但看到這熊就一直指,說吃、吃、吃!如果帶小朋友來這過生日,真的也是很有另類的歡樂感阿!XD

 

抹茶牛奶(+NT.80元)

抹茶在這幾年真的十分火紅,吃過各式各樣的抹茶產品,但我就是沒喝過抹茶牛奶!

我媽本身是個抹茶控,真不曉得他個人是在跟流行什麼,也愛起年輕人喜歡的抹茶,我真是受夠了!XD 所以我們來除了幫她過生日之外,主要也是要帶她來嚐嚐傳說中的抹茶牛奶,因為新奇的滋味,我真的也想嚐嚐看。

 

抹茶牛奶的質地相較於牛奶鍋會再稠一些些,雖然看起來綠油油的,但喝起來的滋味竟然跟我想像的還有些差別。

一開始我本來以為它的抹茶味會很濃郁,想說這樣是要怎麼煮火鍋,但因為裡面加了牛奶,所以抹茶味跟牛奶配得算是很剛好,老實說我個人沒有對抹茶有偏好,甚至不會特別愛吃,但我真心覺得就算是跟我一樣不怎麼偏好抹茶的人接受度也很高,更別說是抹茶控的朋友了。

聽老闆說,這鍋抹茶牛奶還有不少特殊群眾都會跑來喝,看起來雖獨特,但卻也是店內蠻受歡迎的湯底,煮肉、海鮮都很OK,而且它也有贈送抹茶牛奶小熊呦!

 

瞧瞧這抹茶小熊,是不是真的超級可愛,連我拍完照還捨不得放到鍋內煮呢!

湯底抹茶是使用日本靜岡縣的抹茶粉加上北海道昆布鍋下去熬煮的,抹茶牛奶除了抹茶的香氣之外,也有濃郁的牛奶味道,抹茶控一定會超愛。

 

胡椒老火湯(+NT.60元)

聽店家說這是老闆剛推出的胡椒老火湯,雖然覺得牛奶鍋及抹茶牛奶鍋都不錯,但我今天三鍋裡面最愛的就是胡椒老火了,純正的白胡椒味一喝就知道,都這要感謝我那在中藥店上班的婆婆,好的白胡椒其實真的是蠻貴的,連我們家煮飯、煮湯,都是請婆婆幫我們在他們中藥店買,所以光聞味道我就知道這鍋不簡單。

 

都還沒喝,你就可以聞到那很濃郁的白胡椒味,喝起來超夠味,完全不輸那種胡椒豬肚鍋專賣的湯底,光是湯我都不曉得喝了幾碗,加湯也加了好多次,甚至煮到後來也不會太鹹,個人大推這一鍋。

 

每鍋皆附一個菜盤,看起來豐盛度還不錯,份量也蠻足夠一個人吃的。

 

放入菜盤的食材之後,再把小熊擺上去,是不是萌得讓人捨不得吃!XD

真的是太可愛了。

 

群犇奔馳(NT.490元)

愛吃牛肉的我,直接點了他們家的招牌套餐「群犇奔馳」,一口氣就可以吃到三種不同部份的牛肉。

全部的份量總共是10盎司,有牛五花、霜降牛及板腱牛,很能滿足喜歡吃牛的朋友們。

 

五花牛切出來的厚度還不錯,而且油花看起來也很均勻漂亮。

 

現切肉品就是新鮮,像我自己就很喜歡五花牛,油花跟瘦肉的比例大概是五比五,也許有人覺得很油膩,但其實吃起來滿滿的油花感卻是讓人超過癮,重點是一點就不會讓人覺得很油膩,重點是牛肉又很嫩。

而且用胡椒老火煮出來的牛肉,就算不沾醬就好吃。

 

板腱牛的油花也很不錯,而且瑰麗的色澤看起來好美麗,板腱最鮮明的就是中間那條筋,但「太上正和昆布鍋物」的板腱牛也許切法不同,那條筋的口感倒不會很明顯呦!

 

密密麻麻的油花分佈,而且肉片切起來又蠻厚實的,吃起來很有飽嘴感,一樣不用沾醬就美味。

 

霜降牛我自己也喜歡,常常有人會把它跟雪花牛搞混,主要是它的油脂比例分佈就像下雪一樣,所以才被取名叫霜降牛。

 

我都覺得板腱牛的肉片已經算大片了,結果這個霜降牛有過之而無不及,size硬是更大片來著!

而且我真的真的好喜歡這個霜降牛,因為油脂也很豐腴,吃起來的爽度超級無敵高,重點是大片就會飽嘴,只能說只有過癮兩個字阿!

 

豪華海陸共和國(NT.999元)

這個是「太上正和昆布鍋物」的雙人套餐,個人覺得CP值很高,我點這個讓我媽跟小朋友們一起吃,份量真的多到讓她們一度有點快要吃不完。

除了可以選兩份肉盤之外,還有一盤超豪華的海鮮盤,可以吃到北海道直送干貝、鯛魚片、鮑魚、鱸魚片、超大蛤蜊、天使紅蝦、草蝦,一口氣就可以大啖七種生猛海鮮,附菜盤、附餐、其它還有飲料、冰淇淋、主鍋,不加服務費一個人還免500元,老實說真的好划算。

 

台灣梅花豬(+NT.30元)

套餐光是肉的種類就有10種這麼多,我們選了愛吃的台灣梅花豬,其實不見得只有國外豬種好吃,自己覺得好品質的台灣豬也很讚。

瞧瞧這台灣梅花豬,油花也是很漂亮阿!

 

現切的梅花豬size依舊很不錯,煮牛奶鍋有濃郁的奶味,如果煮抹茶牛奶,則帶有淡淡的抹茶香,當然我個人是最推胡椒老火,煮出來連佐醬都不用沾就很夠味囉!

 

松阪豬(+NT.80元)

別說梅花豬已經很不錯了,這個松阪豬可是加倍地好吃,口感又彈又脆,重點是份量真的有夠多的啦!

 

基本上我媽也是個挑嘴的人,對這個松阪豬可是也是讚不絕口的,我自己一吃也很發現品質很好也很好吃,而且甜度也相當高。

 

哇!這海鮮盤端上桌,我們眼睛都亮了,一盤裡面就有七種海鮮,如果跟我一樣是海鮮控,光是這個就可以吃得很過癮囉!

 

魚片有鯛魚鱸魚,新鮮度真的是沒話說,重點是一點腥味也沒有。

 

天使紅蝦大草蝦,size也是沒有在開玩笑的。

 

北海道生食級干貝,在燈光下都覺得它在閃閃發光。

 

帶殼鮑魚的甜度更是不簡單,紅豆姐從小跟著我們吃香喝辣,之前她是超愛吃干貝跟龍蝦,這次來到「太上正和昆布鍋物」,倒是被這個鮑魚迷到不行,吃完一顆還一直吵著要吃,說這個超好吃!XD

 

用胡椒老火煮出來蝦子,味道真的好香,因為海鮮部份都是有挑過,天使紅蝦吃起來不會像一般的天使紅蝦肉很鬆散,倒是帶有一點紮實度,但特殊的甜度卻是絲毫不減。

而草蝦也蠻大尾的,肉質緊實也很有彈性。

 

附餐部份有蛋、白飯、冬粉、王子麵及讚歧烏龍麵可以選擇。

 

為了讓他們吃得更開心,我們又加了點蛤蜊鮮蚵,新鮮度也非常夠,而且它的尺寸也很大,每顆都在比大粒的,10硬幣完全不夠看,甜度高就算了,吃起來也很飽滿。

 

看看這個東石鮮蚵,size也沒在跟你開玩笑,真的都在比大顆,吃起來爽度真的好高阿!

 

吃了二個多小時,印象中我們要回家的時候已經三點多了,結果外面依舊一堆人在吃火鍋,生意真的相當不錯阿!

所以真的建議大家過來吃飯前記得先訂位,而且贈送的牛奶小熊也是要預訂才有,先訂位也比較能避免現場久候呦!

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太上正和昆布鍋物 | 店家資訊

太上正和昆布鍋物 | FB
電話:03-3326963
店址:桃園市桃園區三民路二段255號
營業時間:11:30 ~ 22:30(最後收客時間 21:00,湯底賣完也會提早打烊)

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