今天是跟好姐妹寶妮一起去逛晴光商圈
因為小娉之前吃的燉奶上面都有家新鮮水果
老闆娘還堅持用電解水先沖洗水果外皮
在距離商圈之外發現一家港式燉奶糖水鋪
剛好當天天氣相當炎熱，想找個避暑休息
這家店是遠從香港嫁過來台灣的老闆娘
和她的幾個姐妹淘共同創業
之所以取名為雙妹嘜的原因
雙妹的意思在廣東話是代表雙胞胎意旨好姐妹
而至於 『嘜』 則是廣東話 品牌 的意思
這也是一家很道地香港的糖水鋪
老闆娘相當注重吃的養身又健康
所以對於食材上的講求相當高
原本以為雙妹嘜只有外帶，沒想到他們還有座位區
設置在隔壁隔壁間小店裡面！
座位大概有四桌，兩桌在外面
一桌四人和兩人的面牆座位
而且裡面還有擺設冷氣
店員很貼心的讓我們先去冷氣座位區
等看完菜單再跟他們說
而且還沿路跟我們到座位區
來幫忙介紹他們的燉奶給我們知道
座位區的牆面貼上很多養身的食材介紹
面牆座位區上面貼上的則是
雙妹嘜的歷史紀錄照片和藝人來的合照
上面還有馬國畢的親筆簽名呢！
和一些雙妹嘜上新聞報章的報導...等
小娉發現我最近跟燉奶超級有緣份的
上次吃的天糖還對燉奶的味道意猶未盡
就又發現一家距離晴光商圈不遠的雙妹嘜
看過菜單之後，我們就迅速決定要點甚麼
還有簡易版的菜單
原味燉奶 $60
所以這次想說嚐嚐它們的原味燉奶
店員跟我們解說 它們家的燉奶
用潤肺化痰的冰糖和有機雞蛋白及高質牛奶燉煮
不添加凝固劑吉利丁、石膏粉、香精、色素、防腐劑
純天然而且也因為如此所以低卡低熱量
而且吃多了也不會有負擔呦～
小娉初嚐它們的燉奶柔嫩又滑順
而且放進嘴裡幾乎是入口即化
有濃郁的奶香味和淡淡的蛋白香氣
吃完一盅也不會因為奶味濃郁而覺得膩
反而是因為他們不添加奶油而越吃越順口
彩虹水果燉奶 $140
在將新鮮水果的果肉挖成小巧可愛的球型
滿滿將它們的鋪在濃郁滑順的燉奶上面
上面有奇異果、西瓜、洋香瓜、哈密瓜還有芒果
口味多樣而且用料相當大方一點都不吝嗇
口感上面因為水果的新鮮度高，再搭配燉奶
水果酸甜多汁又有燉奶的清香
重點是水果當中富含相當多的維他命
吃完不但養身而且又有美白的效用
蓮子椰子黑糯米 $70
選料相當講究養身，精選泰國進口的黑糯米
加上些許的椰汁，再搭配台灣去芯蓮子
蓮子養顏潤肺、黑糯米還有強健腸胃的功效
而且上面還淋上些許的煉乳增加甜度
小娉只是吃一口就完全愛上它
用湯匙勺起來的樣子是濃稠的膏狀體
因為它有很濃郁的黑糯米味道還有淡淡椰奶香
我都會慢慢的咀嚼嘴裡的黑糯米
還有吃它們的脆脆的蓮子
重點是它也是甜而不膩，難怪志玲姐姐也愛上
還為了來買它被記者拍照上了報紙
最後.....
芒果黑糯米撈 $150
送上桌時我們都嚇了一跳
因為好大一碗哦！我們還怕吃不完
店員向我們解釋撈的意思是攪拌均勻
所以還親切的提醒我們
吃之前先把上方的新鮮芒果和黑糯米攪拌
我們攪拌均勻後就開始一人一口大快朵頤
而且它雖然底層是用碎冰舖成
但是吃到最後會發現，那些碎冰都變成糖水
黑糯米的味道就淡淡的，再搭配酸酸甜甜的芒果
冰冰涼涼絕對可以說是夏日消暑的最佳聖品
