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[麵包]吐司界的貴婦級 20碼Bakery

小娉
本次滿意度: 4.20
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值3.50
2013/10/17 08:42:35
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5,573
自從開學後搬到淡水住宿,一直在網上有耳聞
 
 
淡水有一間的麵包坊主打吐司,沒想到就在我們家的路口旁
在淡水新民街上的20碼bakery貴婦吐司
 
 
旁邊是宛若歐式宮廷般的雅典大型宴會餐廳
 
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如果沒有仔細抬頭看,應該會以為它只是一間高級住宅區
但是20碼bakery已經藏身在此十餘年囉!
外觀完全看不出它的歲月痕跡,外觀保養的相當好
如果沒說,小娉還誤以為它是剛開幕的麵包坊
 
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延著樓梯上去,就可以看到小而美的20碼bakery
 
 
 
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主要熱賣的商品有多種口味的吐司,也有蛋糕及小西點
 
 
 
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但是大部分還是採預約制,因為麵包都是師當天製作
再加上很多獨特口味的吐司都有季節上的限定
而且採預約制,店家也比較好掌握商品的數量
 
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原料也都是麵包師傅當天採購新鮮的南瓜芋頭...等
再加上食材都是純天然發酵,麵包師手工搓揉麵團
因為它們強調,20碼bakery絕對不會賣隔夜麵包
也因為師傅對麵包品質的堅持,和原料的選擇
所以很多顧客如果沒有事先預定,就直接去麵包店
常常都會撲空,因為太搶手都被買光光了ヾ(*´∀`*)ノ
 
小娉這次一共品嚐了20碼五種口味的吐司
他們先用透明塑膠帶將吐司裝入,再用牛皮紙包裝
 
 
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裡面還有一張食用小叮嚀♥
 
 
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先來介紹需事先預定口味的吐司
 
 
 
 
 
 
南瓜(全素食可食)
 
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南瓜是當天挑選後,再將它榨成汁攪拌進吐司麵團裡面
因為每顆南瓜的色澤不一樣,所以吐司也會有所不同
吃起來的確有淡淡的南瓜味道,蠻特殊的口味
 
 
 
 
 
 
 
 
抹茶紅豆(全素食可食)
 
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超有趣的,小娉是第一次看到抹茶紅豆口味
而且上面是真的用新鮮的整顆蜜紅豆,而非紅豆泥
抹茶紅豆
 
 
 
 
 
 
 
 
純鮮奶
 
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純白的鮮奶吐司最容易吃出和ㄧ般吐司的差別
它們的吐司,從撕開來不容易掉小屑屑就可以知道
它們真的是手工搓揉麵團,而非使用機器搓揉
不誇張小娉拆開透明帶,就聞到但但的奶香
而且麵包口感真的很綿密又好吃ヾ(*´∀`*)ノ
20碼bakery稱之為吐司界的LV,實在是當之無愧
 
 
 
 
 
 
 
麥香核桃
 
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吐司上面有很多核桃碎塊,吃起來有淡淡的核果香
 
 
 
 
 
 
 
 
鮮奶紅豆

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在鮮奶的土司再加上蜜紅豆,吃起來香香甜甜的
而且紅豆的味道很濃郁呦~
 
 
 
 
 
 
 
以上是這次品嚐貴婦吐司的小小心得
最後附上20碼Bakery的名片
 
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本篇共有955字

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新北市淡水區新民街33號1樓
02-2625-6989#168

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