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[廣宣食記] 內湖The chips美式餐廳~份量真的不少!

三高Sir
[招牌菜]綜合拼盤、派瑞斯主廚烙餅、瘋瘋牛,12盎司巨無霸雙層大漢堡,德州雞肉百匯沙拉,舊金山炸黑魚,綠咖哩蘋果炸雞堡,班尼蛋系列的煙燻鮭魚餐
本次滿意度: 3.90
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2013/10/17 21:17:09
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前些天受到The chips的邀請,當時心裡還在想:我怎麼好像吃過這間阿?」

後來想想不對,幾年前吃的那間是chili's的台中分店,被都是ch開頭給誤導真的很蠢XD

查一查資料發現這間最近幾年在內湖算是很受歡迎的店,看我的格友也不少人去吃過

,評價都蠻不錯的,就趁這次北上去嚐了一下~

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晚上7點半,店家生意真的很好,座位整個是坐滿滿的,雖說店面並不大,

但是整體的採光裝潢不至於令人感到狹隘,算是輕鬆的風格。

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店長和店內服務人員感覺都頗有朝氣活力(年輕真好),服務態度的部分也很恰當

,餐點解說或是推薦都不會讓人有"不對勁"的地方。

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如果以餐點價格來說,和一般美式餐廳相比大概要高出20~25%左右,

不過後來吃了餐點才發現份量真的不少,所以這價格算是ok可接受,

但還是建議點菜時要留意一下份量的問題~

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菜單時間~請自行瀏覽~!

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飲料的部分就和一般美式餐廳差不多,罐裝瓶裝飲料不能續杯,像可樂那種

就是可以續這樣,其實桌上都有切片檸檬水可以喝,不夠都會幫你補。

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蘋果雞肉凱薩沙拉NT$320

我本身是蠻喜歡吃凱薩沙拉的,這一道我的感想是"味道稍微淡了一點",這是我的口味習慣

,烤雞肉的香味要足(如果能炭烤那就更好了),麵包丁要夠乾夠脆,凱薩醬的味道要夠濃。

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這邊的麵包丁奶油香料等香味夠,就是口感還不夠脆(看是不是再烤乾一些,或用純煎炸方式)

,菜葉的脆感倒是不錯,食用時建議醬料稍微拌勻味道會比較夠。

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舊金山炸黑魚NT$260

首先油瀝的夠乾就先加分了,雖說麵衣會吸油,不過都來吃美式餐廳就別顧慮這個了...表情符號

這個墨魚汁麵衣我很喜歡,口感酥、脆,而且調味的香鹹度非常恰當,和裡面味道

較淡的鯡魚搭配,單吃不沾醬就好吃。

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鯡魚肉質的部分仍是保有一些纖維感,不會過軟過水

,沾上一些塔塔醬也是另一種享受,這一道要推!

但是配菜的炒磨菇不知道是不是今天的特例,覺得油味有點不對?可能要check一下。

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鮮嫩香酥雞柳NT$190

據說是這邊必點的,確實也是炸得很好,薄薄一層麵衣的脆感極佳。

調配過的麵衣有很明顯的香料味,裡面的雞肉既大塊也很嫩又有肉汁~

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因為雞肉沒有醃製過,而麵衣鹹度比較不足,所以如果單吃會比較適合愛好吃原味的人

,像我會比較喜歡雞肉也要帶一點點醃過的鹹香味(因為肉很大條,但不可過鹹)

這樣單吃會很舒服,沾甜味的蜂蜜芥茉醬也佳~

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話說回來,這兩道開胃菜都好吃(我對炸黑魚的愛多一些),而且份量都不小,

以正常男人食量來看的話各吃個兩三塊再吃個主餐就會飽到不行了。

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火烤大豬花生醬烙餅NT$340

因為是試吃,這一份烙餅有請店家份量減半(正常消費不提供減半服務)

這個口味適合愛好香濃花生醬甜味的人,怕膩的人建議多人再share一兩片來吃就好。

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因為裡面包的是本身味道比較薄弱的豬肉,和一般會吃到的花生醬漢堡那種

厚實牛肉餅搭花生醬的感覺不同,我是覺得豬肉雖有調味但存在感還是比較低,不過

整體吃起來相當濃郁就是了,也可搭配中間的酪梨酸奶一同入口,會多一點清爽滋味。

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英式裸蛋炸魚NT$350

一上桌我差點嚇傻,你以為三明治份量就少嗎?好傻好天真阿我~表情符號 

老實說這一道邪惡食物我真的沒什麼好挑的,爽快度100分!

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加了切達起司的半熟蛋(有夠濃的),兩個手掌大的炸魴魚(不...不下黑魚)

,整支的奶油玉米(不會太奶,甜~),還有夠酥脆的烤吐司,搭配一些生菜番茄

整體稍加平衡一下,吃起來就很滿足了,確實夠肥!推!

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這次吃下來覺得餐點都不錯吃喔!尤其喜歡炸黑魚裸蛋炸魚三明治

再來則是雞柳條。而且有一點我覺得值得推一下的就是快打烊前還有看到

店長等人在開會應是在討論餐點的部分,一間店有沒有用心是吃得出來的~

 

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The chips(內湖店)

地址:台北市內湖區內湖路一段591巷2號

營業時間:AM11:30~PM2:30  PM5:00~PM9:00 (週末AM11:00~PM9:00)

電話:02-26562752


檢視較大的地圖 
 




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the chips 美式餐廳 (內湖店)

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台北市內湖區內湖路一段591巷2號
02-2656-2752

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