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發表篇數:234篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西屯區

造訪商家:若櫻壽司
phone04-2255621
place台中市西屯區河南路三段120-1號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

若櫻壽司|握壽司10貫只要680元,還可大啖特級鮪魚大腹與炙燒整尾星鰻|老虎城美食|台中唐吉訶德

 

若櫻壽司|握壽司10貫680元,還可大啖特級鮪魚大腹與炙燒整尾星鰻


千呼萬喚,DON DON DONKI唐吉訶德終於登陸台中島了好感動!同時也引進全台首家的若櫻壽司,免飛日本且價格也平易近人,尤其680元10貫組合的極上松拼盤幾乎每桌都會來一盤!免千元就可以大啖特級鮪魚大腹與炙燒整尾星鰻,還有鮭魚、鰤魚、干貝、赤蝦和鮭魚卵海苔包等食材超豐富,帶著滿心期待不到10:00就到門口苦守等候,逛完直接進攻隔壁吃壽司盛合嘟好,真是一兼二顧五告讚~

 

若櫻壽司|餐廳環境

若櫻壽司緊連DON DON DONKI唐吉訶德,提供120個座位,店內走一個日式禪風,入門即可將為美光牆收入眼底,

善用木紋元素、線條與光線,粉萌櫻花佈景綻放於空間,令用餐氛圍別有一番幽靜雅。

開放式的料理台,還可近賞師傅的精美刀工與料理過程。

除了經典的現做握壽司,若櫻壽司也提供了生魚片、烤物、天婦羅與微醺酒款等多元豐富的日式餐點供選擇。

人桌必來一盤的極上松拼盤推薦要點,$680元10貫組合就能享受豐富海味食材,連壽司米的來歷也是非比尋常,選用北海道直送來台的七星米,並實現新鮮現碾,不只口感好,還有著溫潤甜香,一盤$680真的不貴,台中又多了一間日料好選擇~


若櫻壽司|菜單MENU

 

🔍 MENU:點我

(取自 若櫻壽司 官方)


若櫻壽司|餐點介紹

 ✿ 極上松拼盤-10貫|$680

 ➤ 特級鮪魚大腹|生鮭魚|鰤魚|鰭邊肉

 ➤ 干貝|北寄貝|赤蝦|章魚

 ➤ 炙燒整尾星鰻|鮭魚卵海苔包

 ➤ 附味噌湯

生魚和貝蝦類食材都很新鮮,魚肉也吃的到滿滿脂香,

尤其肥嫩味美的特級鮪魚大腹更是擊中米的心,與香彈七星米很相搭,

佐以柔爽的KIKKOMAN生醬油提鮮增色,搭配上信州安曇野的山葵醬,宛如新鮮研磨的嗆辛滋味,起了很好的陪襯,價格親民滋味卻不馬虎呢;

爽甜的紅魽(鰤魚)也不錯,肉質幼滑且帶適度油脂,吃完還會想再吃一貫;

亦或者鮮甜彈Q的赤蝦與大干貝也是充滿著主角光環;

還有細緻滑嫩的炙燒整尾星鰻同樣也榮登老饕的愛,感覺有細心處理過,沒有吃到擔心的札人刺感。


 ✿ 生魚片3種拼盤|$400

 ➤ 鮭魚|鮪魚|干貝

拼盤包含了閃耀光澤、豐腴肥嫩的鮭魚,厚實且軟中帶綿的鮪魚,

還有鮮中帶甜又滑嫩的大干貝,食材新鮮也大方,簡單搭上山葵與醬油就能感受滿嘴美味


 ✿ 唐揚章魚|$160

炸至金黃上色的唐揚章魚,一看外表就能感受其精彩,

酥香的唐揚麵衣包裹著鮮彈有嚼勁的章魚腳,與帶有爽朗酸度的沾醬超對味,滋味越嚼越上癮


 ✿ 茶碗蒸|$60

吸滿滿高湯精華的蒸蛋,入口鮮甜又咕溜滑嫩,

化口的滋味裡藏著一顆彈嫩想可愛扇貝,米只要來日料店,就愛點個暖心茶碗蒸。



若櫻壽司|餐廳資訊

📮 台中市西屯區河南路三段120號B1

📞 04-22556211

🕙 11:00-23:00

🔍 FacebookInstagram

🅿️ 與老虎城購物共用停車場:老虎城

 ➤  酌收一成服務費



若櫻壽司餐廳地圖

 




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