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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中正區

造訪商家:上海鄉村(宴會館)
phone02-2322-3333
place台北市中正區仁愛路二段67號B1
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

好快又要過了一年,年底就要開始煩惱年菜
去年很多朋友推薦訂購的 上海鄉村宅配年菜、團圓飯,免出門配送到家
今年 上海鄉村 特別與桃姐嚴選聯名,把最超值澎派美食獻給大家
連龍蝦都可以直接宅在家裡大口享用的星級上海菜團圓飯

六道菜色直接澎派一整桌,可以提早購買還享有早鳥優惠
很多婆婆媽媽過年都要拜拜,最愛這種宅配美食
可以直接幫家人加菜,拜拜也很澎派一整個有討喜過好年的氣氛

上海鄉村今年特地與陶晶瑩的電商品牌聯名
推出聯名款 海鄉村 海派六品年組合

去年上海鄉村一推出年菜,一個月直接把1千組秒殺賣完
今年又升級推出了肥美30公分的澳洲大龍蝦!!!讓很多饕客都手刀準備了~

早鳥優惠 時間:11/1~11/30,價格$6,599
晚鳥優惠 時間:12/1~2024/1/7 ,價格$6999
年菜訂購時間:即日起到2024/1/7(日)

官網早鳥抽iphone15
官網早鳥優惠限定,吃好料又能抽獎
早鳥期間(11/1~11/30)下單滿$5000即抽iphone15
不限套組、單品
開獎日期:2024/2/15初六開工抽獎
*由上海鄉村確認完成購買之訂單,公開抽獎影片於紛絲專業公布

上海鄉村官網: https://www.shanghaikitchen.com.tw/
上海鄉村FB:https://www.facebook.com/shanghaikitchen.tw

哪裡買:https://www.wowtao.tw/products/new-year-dishes

海派六品年菜
雙龍獻瑞雪濃湯、櫻花細雨香米糕、本幫六喜封肉、荷香福菜炆全雞、酸菜黃金鯧魚、桂香心太軟

上海鄉村本身就是主打上海菜色,溶入台灣在地食材
製作出家鄉風味的澎派年菜
直接把星級主廚好手藝帶回家,讓婆婆媽媽可以簡單便利復熱上桌
完全不用大廚好手藝,只要有巧手點點網站下單即可宅配到家

櫻花細雨香米糕極力推薦,真的有夠好吃
吃過後一家大小都很喜歡,很入味夠味!!絕對必追~

宅配到家,直接打開來復熱,連手殘不懂廚藝都能輕鬆加熱上桌
只需要巧手把櫻花蝦鋪好鋪滿即可

繁雜工法的本幫六喜封肉,大廚已經處理好
只需要蒸熟復熱就可以大口享用

荷香福菜炆全雞很適合過年團圓,連年夜飯、團圓餐都要有全雞
一般都是燉雞,上海鄉村推出荷香福菜炆全雞,利用荷葉包住一整隻獨門釀製全雞唷!

還有最浮誇的雙龍獻瑞雪濃湯,連老爸說這真的是年夜菜嗎?!根本是大飯店辦桌美食了~

澎派的海鮮、鍋物料,搭配精燉的瑞雪濃湯
還可以當火鍋湯底唷!加入喜歡的鍋物料、蔬菜,圍爐就要有熱呼呼鍋物

櫻花細雨香米糕
很傳統古早味,遵循古法製作
宅配到家可以吃到這麼好吃的米糕很幸福,糯米相當入味,保有米粒口感

蒸過後不擔心過於軟綿,保有香氣
加上大量的頂級干貝絲、蓮子,還有另外真空包裝的櫻花蝦可自行添加撒上

整個熱氣都湧上來,帶出米糕香濃滋味

櫻花蝦帶有酥脆口感,帶出鮮味~頂級干貝絲很飽滿香甜,還有顆粒香甜的蓮子唷!
真的是一家大小都說好吃的米糕,極力推薦

酸菜黃金鯧魚
原本是以為是炸黃金鯧魚,沒想到是新鮮清蒸的肥美鯧魚
新鮮急速冷凍的黃金鯧魚,加上獨門手工釀製的酸菜、些微辣椒點綴
只要蒸20分就可以上桌唷!
可以把檸檬片直接放置鯧魚上一起清蒸,引出清香味道,帶一點港味

酸菜味道很有層次,可以讓味蕾都開啟

滋潤鯧魚肉,肉質細嫩帶出鮮味與層次酸菜香氣,越吃越開胃

雙龍獻瑞雪濃湯
可以一鍋兩吃唷,我自行把海鮮用清蒸的方式另外裝盤
或者直接可以當作鍋底,把精燉的濃湯與龍蝦、螃蟹、白蝦一起燉煮,釋放出鮮味滋潤湯頭

帶有香醇煲湯風味的上海濃湯雞
直接濃湯沸騰就可以丟入特製大顆的丸子、鍋物料下去燉煮
喜歡吃蔬菜的還能加入白菜、高麗菜下去燉煮增加甜味
特別搭配了斯里蘭卡爆卵花蟹、台灣大白蝦
還有一整吃肥美的 澳洲生凍龍蝦,過年吃龍蝦孝敬自己與家人

使用清蒸方式,亦可直接帶出鮮味

湯頭想要更鮮美~直接丟入雞濃湯一起燉煮,更鮮啊!

手工丸超好吃,而且很大塊
無添加物,口感軟嫩帶出鮮味與蝦子脆度

香醇的湯頭超愛,很柔和順口,整個白菜軟嫩細膩好吃

滿滿一鍋料,對小家庭來說非常夠吃
人數多亦可加入喜歡的鍋物料、蔬菜一起燉煮,整個爆滿料絕對澎派

擁有40年老字號的上海鄉村,與人陶晶瑩的電商品牌「桃姐嚴選」首次聯名的年菜美食
真的很澎派ㄟ,而且風味不會過於甜膩,加上有家鄉風味,真的很討喜

有龍蝦還有螃蟹,復熱的時候整個龍蝦螃蟹香氣讓家人直呼好香啊!

海鮮控必吃,肥美肉質的彈牙龍蝦肉

自然鮮甜,保有Q度彈牙口感,吸附湯汁香氣,更香甜飽滿海味

讓婆婆媽媽可以省去繁雜奔波採買,直接上網訂購省去麻煩
直接把最澎派的上海鄉村年菜宅配到家

本幫六喜封肉
很搞剛繁雜作法的本幫六喜封肉,使用台灣國產五花肉燉煮
使用老滷汁,純手工綁繩的溫體封肉,中火慢燉高達4小時以上

封肉有先油炸過,逼出油脂再下去燉煮
保留住膠質、讓肉質保有嫩度與香氣
滷汁不要浪費,拌飯拌麵都好好吃

帶有膠質口感,整個不油膩保有封肉的滷製香氣
很開胃下飯,保有軟Q膠質外皮,吃起來一點都不油膩唷!

荷香福菜炆全雞
使用荷葉包住一整隻雞,秘製調味還有加入主廚手工釀製梅乾菜,可以解油膩提出香氣
蒸熟復熱會帶出荷葉香氣滋潤雞肉

肉質很軟嫩,整個引出清香荷葉味道唷~
還有很多顆的小鳥蛋也很入味,讓孩子吃的也開心

稍微一拔就骨肉分離,肉質很嫩~外皮很軟嫩帶出梅乾香氣
雞肉保有嫩度非常好咀嚼,不擔心復熱就會過硬唷~

桂香心太軟
飯後都要吃上甜蜜點心,才是團圓菜的圓滿啊!

精彩上海菜的飯後點心就是心太軟,一顆顆都是純手工製作

每一顆都是手工去籽的紅棗,加入五彩繽紛很過年喜氣的糯米糰
淋上桂花香氣糖水,整盤一下子秒殺

香甜桂花味道,軟Q糰子,引出紅棗自然甜味

讓媽咪免煩惱,加上與陶子姊聯名的年菜組,一定要追到~

早鳥優惠 時間:11/1~11/30,價格$6,599
晚鳥優惠 時間:12/11~2024/1/7 ,價格$6999

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上海鄉村官網: https://www.shanghaikitchen.com.tw/
上海鄉村FB:https://www.facebook.com/shanghaikitchen.tw

 




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