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瑪姬愛漂亮

發表篇數:465篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 士林區

phone02-28839997
place台北市士林區文林路194號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

瑪姬又來士林了,約了好久不見,住士林的好姐妹聚會,選在士林串燒居酒屋【大鶴青田炭火居酒屋士林店】用餐敍舊;大鶴青田的特色就是以炭火燒烤美食,相信懂吃燒肉的朋友都知道用炭烤的燒肉美食最美味,如果再加上食材新鮮,火候控制的好,美味可口的串燒燒肉美食,是和朋友聊天聚會的最佳選擇,跟著瑪姬的腳步來瞧瞧我在大鶴青田吃了什麼好吃的串燒吧!

【大鶴青田炭火居酒屋士林店】
地      址:台北市士林區文林路194號
電      話:
02-2883-9997
營業時間:週一18:00~00:30/週二~週四、週日18:00~01:00/週五~週六18:00~02:00
官方臉書:大鶴青田炭火居酒屋士林店 (內有菜單)
官方Line:@030pqstj

大鶴青田炭火居酒屋士林店】位在捷運士林和劍潭站在中間,靠近小北街這附近,搭捷運在這兩站下車皆可,步行都差不多12分鐘,門口就感受到一股日式氛圍,不假思索的就知道這是間居酒屋;瑪姬這天下午先逛了士林夜市大東路這一條來士林夜市必逛的地方,雖然不是五六日人潮聚集的高峰,但士林夜市周邊觀光已經回流不少,耳邊傳來不少港日韓的語言,這是還是國外觀光客必來的景點。

走進店裡牆上和吧台座位上都放置了一些小物,來營造濃厚的日本風情。

抬頭一看人氣的菜單都高掛在牆上

萬聖節來這裡也充滿了節慶感

店裡內側是另一座位區,深褐色的木質桌椅,很有傳統日式居酒屋的氛圍,暖調的燈光讓人放鬆,一掃白天上班的壓力,在此得到釋放!

店內的座位約莫20席,強烈建議可透過電話或官方Line先訂位,否則滿席沒訂位可就遺撼了!

店裡現在有啤酒暢飲的活動,平日$399假日$499,梅酒暢飲$699,適時的用餐佐酒放鬆,但記得別喝酒開車,害人也害已哦!(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)

來看菜單,種類選擇性多樣,串燒類很豐富,還有一些居酒屋的傳統美食和主食,以居酒屋來說他們家的種類算多,可以滿足大部份人的口味。

有美食當然也會有美酒,適當的搭配很棒,非酒精類的飲品也照顧到不飲酒的朋友。

紫蘇釀蕃茄60

先來個開胃菜,冰涼的紫蘇釀蕃茄酸甜可口,我喜歡入口的甘甜味,蕃茄的軟硬度也很剛好,不會軟軟爛爛的,還保留著原有的口感也很多汁,吃了幾顆就胃口大開啦!

剝皮辣椒牛肉捲70/

用牛肉捲入剝皮辣椒串在一起然後再用炭火燒烤,除了烤出肉香也把剝皮辣椒的味道融入肉裡,一口咬下微辣的口感,牛肉也很軟嫩有彈性,炭火烤的香氣就是美味的關鍵!

你看這牛肉是有厚度的,而不是薄薄的一片哦!這剝皮辣椒牛肉捲推薦必點。

炭烤肥腸60/

這一串長長的肥腸呈現焦糖色澤也太美了,看起來就讓人食指大動,想快一點送進嘴裡,享受油香的美味。

瑪姬很愛吃這類烤大腸的美食,用炭火烤後逼出多餘油脂,轉化成迷人香氣,咬下去外層是有脆度的,中間的部位又軟嫩不油膩,是我今天吃到的第一名,會想再多吃幾串。

黃金蜜汁松阪豬160

他們家的蜜汁松阪豬好Q又帶有一點脆口的感覺,重點是很好咀嚼,烤過滿是肉香但不會乾硬,是我最近吃過最好吃的松阪豬。

可滴上幾滴金桔汁,然後再搭配涼拌洋蔥絲,當然單吃就很可口,可依個人喜好去搭配口感層次。

鹽烤雞腿70/

烤得金黃色的外皮底下是厚實飽滿的雞腿肉,店家選用溫體雞肉取代冷凍雞肉,每天新鮮直送的溫體雞肉,和冷凍雞肉的口感還是不一樣,嚐起來特別鮮嫩多汁,加上炭火燒烤的香氣十分迷人,讓人垂涎三尺!

揚出豆腐85

這道是居酒屋裡少不了的美食,每吃來居酒屋都是必點,嫩豆腐外層經過油炸後多了薄薄的脆皮感,豆腐很嫩又有水份,淋上醬汁和柴魚片,簡單的美味。

鹽烤奶油櫛瓜55/

先吃了些肉類後,當然也要來點蔬食來轉換口味,這道用鹽烤的奶油櫛瓜有淡淡的奶香味,櫛瓜本身就很有水份,用烤的或用煎的,都能保留它的口感,我個人很愛!

大鶴蛋炒飯120

主食就來點看似簡單卻讓人回味的蛋炒飯,也讓胃的空間在多一點滿足感。

這道蛋炒飯真的只是蛋炒飯,雖然沒有多餘的配料,但有著淡淡的胡椒香氣,師傅的炒飯功力不錯,炒得粒粒分明口感軟硬適中卻不油膩,這一碗份量我們兩個女生吃蠻剛好的。

青田蛤蜊湯85

第一次看到蛤蜊湯裡有加蔬菜和枸杞,一般大多都加蔥花和薑絲,視覺上多了些色彩,看起好像也變得更美味了。

清爽鮮甜的湯頭讓人不自覺的一口接一口喝下,蛤蜊也很鮮甜肥嫩,尺寸不小哦!

飲品的部份我們選了無酒精的鳯梨氣泡飲和烏龍茶,我最近迷上了鳯梨口味的冰品和飲品,加了鳳梨的酸甜滋味,消暑又好喝,他們家的鳯梨氣泡飲蠻濃厚的,不是淡淡的那種,我很喜歡!

大鶴青田炭火居酒屋在食材的選擇很講究,對味道和品質的堅持,轉換成每道美食,讓享受美食的人得到滿足,難怪吸引了不少饕客,有的感覺上就是常客,能吸引客人重覆來訪,想必有更多美食等待我發掘!

 

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