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五訪嘟嘟美食館-季節新菜鹿肉&放山雞大亂鬥(桃園大溪)

威利博斯
本次滿意度: 4.65
  • 美味度4.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值5.00
2011/10/27 17:31:00
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到今年十月底為止,都還算是離我們最近又的好吃小店嘟嘟最近又推出新菜色了,有少見的鹿肉還有紅燒豆腐和三杯放山雞等等,於是近期又和大叔Alice一起來吃整桌,其中鹿肉和放山雞的肉質真的很美味,雖然價格比起其他菜色稍高,但還是讓人欲罷不能不點不快啊!

 

滿桌菜才有在家吃飯的感覺無誤XD,今天除了新菜色以外,都是小廚神做的喔!

 

蕃茄炒蛋100元,嘟嘟的蕃茄炒蛋是用新鮮蕃茄和雞蛋下去拌炒,雖然不像一般蕃茄醬路線的蕃茄炒蛋那樣重口味又可以配飯,但卻能吃到新鮮蕃茄的甜味和蛋香:P。

 

宮保雞丁130元,嘟嘟的雞肉系列料理原本就都是使用手切雞腿肉塊,不過吃起來特別鮮嫩是因為還有經過斷筋處理,另外這道菜除了使用特製的宮保醬汁之外還加了些許蕃茄醬上色,微辣帶甜的口味讓人一口接一口吃個不停哩!

 

避風塘沙蝦200元,新鮮的沙蝦經過快速的油炸簡單炒過之後完成,蝦肉的鮮味和脆度都很不錯,不介意的話其實連殼都脆到可以一起吃囉!

 

香根牛肉130元,用香菜根炒的牛肉,有股特別的香菜氣味和脆脆的口感,不過因為味道特殊所以喜好比較見仁見智,但可以確定的是牛肉份量多又嫩啊!這個價格和份量算起來其實比一些百元快炒划算多啦!
 

 

翡翠金磚120元,鹹蛋炒蛋豆腐,下飯好幫手XD。

 

以上都是之前就吃過的菜色,再來就是新菜色燈場囉!三杯"放山雞"(印象中是200元),使用特選的放山雞腿肉,和剛剛的宮保雞丁相較之下,明顯的勝出啊!切得也很大方豪邁,肉質同樣鮮嫩卻更多汁,且有股淡淡的雞肉香,非常好吃,一定要給個大姆哥XD

 

 

涼拌軟絲160元,配上蝦卵增加口感,花枝本身的新鮮度也沒話說,吃起來鮮脆彈牙,聽說有加入些許辣油提香,所以吃起來特別有味道卻不會辣

 

火爆鹿肉片160元,鹿肉吃起來比牛肉或羊肉更有味道XD,而且彈性和嫩度都不錯,配上薑絲去腥解膩,重口味的調味又是一道下飯配酒聖品啊!

 

一品豆腐煲100元,如果說中菜的調味是門學問,那嘟嘟的郭大廚真的是功力高深無誤,每道菜的口味都讓人覺得好吃卻不一定說的出個所以然XD,恰到好處的黏稠醬汁和入味的豆腐,佐以些許的筍片增加口感變化,沒話說,白飯馬上再添好幾碗~
 

 

(再放一次食神爺孫合照XD)每次吃嘟嘟都覺得便宜大碗,加上不定期增加的新菜色,更讓我們對郭大廚的實力敬佩萬分呢(笑)!十月過後我們即將離職搬離大溪這邊,不過我想中山東路離嘟嘟也還不算太遠,應該還是會常常回來嘟嘟吃東西順便找小廚神續續舊吧:P!

 

延伸閱讀
試吃-嘟嘟美食館(台北中正區)
四訪嘟嘟美食館之新菜上桌(桃園大溪)
三訪嘟嘟美食館之年菜大餐(桃園大溪)
二訪嘟嘟美食館(桃園大溪)
小廟坐大佛-令人驚艷的嘟嘟美食館(桃園大溪)


店名:嘟嘟美食館
電話:(03)380-0387 & 0918-068987
地址:
園縣大溪鎮仁和路二段39號
營業時間:中午11:00~14:00 下午17:00~21:00左右
2011年11月開始從星期一公休改成星期三公休

 

本篇共有1255字

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嘟嘟美食會館

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4.15
桃園市大溪區仁和路二段39號
03-3800-387

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