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潔絲蜜

發表篇數:593篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 尖石鄉

造訪商家:紅磚美食坊
place新竹縣尖石鄉104號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

今天來吃的這家也是無心插柳XD,因為周末要到迎風露營區來露營,在進營地前準備先吃午飯,本來想要去薰衣草森林,不過天氣不好就作罷,在路上看到這間 紅磚美食坊 有營業,就隨意停下來吃,不過竟意外還不錯😆😆,外觀質樸,是親切的原住民料理,紅磚美食坊從雙人到十人套餐都有,無論人數多寡來用餐都沒有問題。

紅磚美食坊 | 位置

紅磚美食坊位在新竹尖石鄉,往山裡走的路邊就會看到,距離薰衣草森林不遠,就在入口處的對面。

店家名稱:紅磚美食坊
電話:035842440
地址:新竹縣尖石鄉104號
營業時間:10:00–20:00

紅磚美食坊 | 環境

紅磚美食坊外觀看起來就像個住家XD,若非有招牌,經過沒注意還真的以為只是一般民宅😂。
我們抵達的時間稍早些,店家剛開門營業,看起來是原住民家族經營,身為外場的年輕小伙子才剛準備鋪桌巾而已XD,時逢雙十連休,很多店家都沒有營業,還好這會兒沒有撲空。

發現餐廳的座位蠻多的,光外頭就有好幾張大圓桌,在這人煙稀少的山林野間實屬難得,感覺是附近一帶最有模有樣的餐廳了😂。

我們選擇坐室內,冷氣很強XD,牆上掛著獵弓裝飾,頗有原住民的風格。

店內簡約,沒特別裝潢,看起來就是個家裡客廳貌地樸實無華,餐具/飲水都放在櫃台上自取。

旁邊的冷飲櫃除了有飲料,還有神祕玻璃瓶——應該就是外頭招牌上的泰雅小米酒😆。

紅磚美食坊 | 菜單

這裡全部都是提供合菜,從雙人到十人份都有,不管人數多寡來用餐都沒有問題。

當然也能單點,可依人數選擇相對應的合菜,不夠再加點也很OK。

餐點介紹

我們今天一家三口點了雙人套餐,共有四菜一湯,分別是蔥油嫩土雞/招牌山豬肉/溪魚鮮料理/田園綠時蔬/紅磚屋例湯。
本想說若不夠再加——結果沒想到份量還不少,幸好沒有一開始就加點,否則應該吃不完XD。

飯鍋是很可愛的復古木盆盛裝,只是不知吃完能否再續,因為我們光是原本給的份量就吃不完了😂

蔥油嫩土雞

這盤蔥油雞我很喜歡!皮Q薄脆而不油膩,雞肉緊實但仍鮮嫩不硬柴,蔥油香氣濃郁,鹹度適中,這道很受好評。

招牌山豬肉

這道菜覺得頗特別,山豬肉比普通豬肉相比更結實,吃起來沒有腥味,加了麻油更加清新。

其中一起拌炒的配菜不知是什麼植物XD,吃起來介於馬鈴薯的鬆軟和豆薯的脆口,口感相當特別。

田園綠時蔬

炒時蔬是地瓜葉,說是店家自己種的XD,吃起來嫩口不老也不錯。

溪魚鮮料理

溪魚料理好像也不定時更換魚的品種,這道炸小魚我也喜歡!炸得相當酥脆,香氣十足,簡單沾個胡椒鹽就很好吃,份量也給不少。

紅磚屋例湯

最後的湯品稍微等了有點久XD,雖然肚子已差不多飽了😆😆。
今天是酸白菜湯,酸香夠味,白菜絲脆口,鹹度適中,也是不錯的一道。

餐後心得

本來只是在露營的路上隨意找間吃的而已,連相機都放在上車沒帶下來,完全沒有準備拍😂😂,後來覺得不錯,還是拍照分享了。
紅磚美食坊說不上是頂精緻美食,但樸實親切,是山林中的原住民野味美食,有順路到尖石,可以來嚐嚐看!

停車資訊

餐廳門口/路邊都可以停車,只要不擋道即可。

店家資訊

店家名稱:紅磚美食坊
官網或粉絲團:https://www.facebook.com/pages/%E7%B4%85%E7%A3%9A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/267634583322599
電話:035842440
地址:新竹縣尖石鄉104號
營業時間:10:00–20:00

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