窩客好文

Cindy Chen

發表篇數:105篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西屯區

phone04-2255-5587
place台中市西屯區市政路569號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

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台中法式料理推薦

位在台中西屯區席樂法式料理

是網路評論高達4.8顆星的高質感法式餐廳

也是許多台中老饕們約會聚餐的口袋名單

席樂法式料理菜單主打雙人套餐、午間套餐

還有提供專為蔬食朋友享用的蔬食菜單

環境不僅寬敞舒適,提供不少座位

非常適合情侶約會、家庭聚會、團體聚餐

另外有包廂、包場的服務,想要在這裡求婚也沒問題

席樂法式料理停車交通資訊

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鄰近朝富路轉運站席樂法式料理

坐落在七期市政路上的精華地段

這一區有星巴克、春水堂、一膳等知名餐廳

騎車來路邊的機車個就可以停放

像我們開車來享受精緻的法式料理

就停在金礦928足體按摩地下特約收費停車場

所以吃完飯還可以去做個足體按摩

整個就是超完美的約會行程

席樂法式料理環境

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席樂法式料理的招牌比較不明顯

所以可能需要稍微仔細看一下

席樂的大門要先穿過這一整片的綠色庭院造景

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在右手邊就能看到一整片的落地玻璃窗

後方就能看到一扇木質大門走進去就對了

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一進到席樂法式料理的用餐環境非常的寬敞

一整片玻璃落地窗的設計

加上我們今天是晚上來用餐搭配溫暖的燈光

讓整間餐廳有一種非常浪漫的氛圍

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桌與桌之間的距離也不會太過擁擠

來這裡用餐不僅可以非常放鬆

也不用擔心稍微大聲聊天會影響其他客人

另外如果人數比較多來用餐

後面這一區也可以隔成包廂區

容納人數最多14位,低消$25000

有設置投影機跟投影幕可免費使用

非常適合想要來這裡求婚

或是公司團體要辦派對都可以

建議有需求的人

可以在預約的時候先請店家協助座位的安排

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另外一進門的木架

陳列許多店家使用的高級調味食材

有興趣的想要帶回家料理的人也可以直接詢問櫃檯

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席樂法式料理的主廚每一個都來頭不小

所以在店內的牆上都能看到許多證書

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在後面座位區的左邊有一整面的紅白酒櫃

如果慶生約會想開瓶酒慶祝一下

也可以請工作人員介紹喔~

除了有各種進口紅白酒外還有各種高級頂級食材

有黑白松露、伊比例火腿、各種進口和牛

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席樂法式料理的半開放式廚房就在進門的左手邊

半開放式的廚房

不僅可以看到每一位主廚料理的過程

還能看到那藝術般的擺盤技術

真的是擁有視覺跟味覺的雙重享受

當天整個用餐過程中也不會聞到油煙味

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席樂法式料理菜單價格

• 酌收10%服務費

• 席樂法式料理線上菜單請點我

席樂法式料理的餐點主要以提供套餐為主

經典套餐$2200、精選套餐$2600

經典和牛雙人套餐$6000

另外平日午餐限定超值的$1000元午間套餐

同行者有吃素食的朋友

也有提供$1300元的蔬食菜單

讓吃素的人也能一起享用精緻的法式料理

今天我們享用的是

經典套餐$2200及精選套餐$2600

席樂法式料理-台中西屯法式餐廳推薦,網路評價高達4.8顆星,

席樂法式料理-台中西屯法式餐廳推薦,網路評價高達4.8顆星,

套餐內容非常的豐富,絕對是可以讓你吃飽

點完餐等餐的同時會有工作人員桌邊服務

會先提供進口礦泉水及檸檬氣泡水做選擇

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精選套餐開胃酒

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開胃酒的部分經典套餐沒有提供

精選套餐在餐前會先提供一杯水蜜桃氣泡酒

不僅能喝到淡淡的水蜜桃香氣還有微氣泡的口感

真的是蠻好喝的~

經典套餐開胃菜

西班牙伊比利阿荷瑪火腿薄片搭時蔬鮮果及水牛乳酪

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底下以新鮮的哈密瓜及水牛乳酪為基底

上面鋪上西班牙伊比利阿荷瑪火腿薄片

然後還擺上幾片芝麻葉

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建議可以三種一起入口享用

一入口有西班牙伊比利阿荷瑪火腿的鹹香

然後還有水牛乳酪獨特的Q彈口感

接著還能吃到脆甜的哈密瓜

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帶點衝擊的味道剛好開啟今晚接下來的味蕾

精選套餐開胃前菜

甜蝦塔. 多香果番茄莎莎. 鴨肝吐司

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一上桌真的超喜歡這樣的精緻擺盤

首先是底層有著堅果香氣的堅果泥

搭配上層有表面炙燒過的新鮮胭脂蝦及香芹葉點綴

不僅能吃到胭脂蝦的鮮甜還有綿密的堅果泥

整個口感豐富,味道也不會過於厚重鰻清爽的

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另外這一道底下炸到金黃的吐司

搭配頂級的鴨肝及黑金魚子醬及金箔點綴

一口吃下真的是有種莫名的高級感

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經典套餐/精選套餐餐前麵包

手工麵包搭配產地奶油.橄欖醬及油封蒜泥

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餐前麵包有提供法國麵包及麥香麵包

並且還有提供奶油、橄欖醬及油封蒜泥做搭配

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兩種麵包的口感不太一樣

如果比較不喜歡吃太有嚼勁的

麥香麵包吃起來就更為柔軟一些

抹醬的部分我自己則是最喜歡最單純的奶油

經典套餐 鄉村蕃茄牛肉蔬菜清湯

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湯裡面有滿滿的軟嫩牛肉、番茄及蔬菜

整碗喝起來酸甜的風味香氣十足

就連平常不太喝番茄湯的友人都覺得很好喝

精選套餐 法式傳統焗烤洋蔥湯

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如果常吃法式料理的人

這一道法式傳統焗烤洋蔥湯可以算是法式經典湯品

底下的洋蔥湯熬煮到金黃焦糖色

上頭加了炸過的洋蔥絲、法式麵包丁及起司片焗烤

攪拌一起入口不僅能喝到洋蔥湯帶點焦香的風味

另外還能聞到濃郁的起司香氣

這道湯品整體味道比較重一點

如果喜歡吃重口味的人應該會很喜歡

經典套餐沙拉 微炙鮭魚凱撒沙拉

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這一道一上桌真的很值得給他一個版面

因為擺盤真的是美到像藝術品一樣

炙燒過的鮭魚肉質

吃起來非常的細緻鮮甜軟嫩不乾硬

而且還能吃到淡淡的炙燒香氣

旁遍的凱薩沙拉有蘿蔓、培根丁

吐司丁、炸馬鈴薯圈,再撒上些許食用花朵

並淋上特製的凱薩醬汁及鹹香帕瑪森起司

讓整道吃起來整個就是香氣十足

精選套餐沙拉

炙烤半生天使紅蝦.小松菜蘑菇沙拉佐黑油醋

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這一道沙拉我自己真的是非常喜歡

表面有著烤痕天使紅蝦

吃起來非常的濕潤Q彈

剛剛好的熟度更是能吃到天使紅蝦最完美的風味

搭配底下的小松菜、核桃及生火腿

並淋上微酸的黑油醋一起享用

讓整體的風味非常豐富而且口感上也很有層次

經典套餐前菜

 酥炸軟殼蟹.白玉米泥.綠蘆筍佐海膽奶油醬

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炸到金黃色澤的軟殼蟹吃起來酥脆的口感

淋上海膽奶油醬真的是非常夠味

因為目前已經沒有白蘆筍所以用綠蘆筍代替

吃起來多了一點多汁的口感,整體不會太過膩口

精選套餐前菜

炙煎東北角午仔魚搭手工寬扁麵

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這一道一義大利麵真的是讓我欲罷不能

底下純手工的寬版義大利麵

搭配濃郁的金黃有光澤的蛋奶醬

再搭配間道外皮酥脆肉質吃起來鮮嫩的午仔魚

整體吃起來簡直就是可以直接單賣這一道義大利麵

而且這樣的搭法這還是我第一次吃到呢!真的非常推薦

經典套餐/精選套餐 青檸檬冰沙

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今天點選的兩份套餐在主菜上桌前會先附上青檸檬冰沙

使用新鮮的檸檬汁及檸檬皮製成的冰沙

酸度非常夠的青檸檬冰沙

真的非常解膩也可以清除前面食物的味道

讓後面上桌的主菜讓大家更能夠好好品嚐

在主餐上桌前

不論選擇任何肉品

都會附上多種鹽巴讓客人搭配肉品享用

包含法國鹽之花、檸檬鹽、松露鹽

迷迭香鹽、煙燻辣椒鹽及夏威夷火山鹽

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經典套餐主菜

爐烤伊比利豬肋眼蓋肉佐自然醬汁

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伊比利豬本身就是豬肉界最高等級的部位

因為一頭豬就只有兩塊豬肋眼蓋可以來料理

爐烤伊比利豬肋眼蓋肉單吃的時候肉質本身鮮甜無腥味

搭配香氣十足的蒜味沾醬更是讓口感又更加豐富

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另外還可以搭配鹽盤上的檸檬鹽享用

更是讓伊比利豬多了一股檸檬的香氣

吃起來又更加清爽解膩耶!

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精選套餐主菜

嫩煎美國特級老饕牛排搭野菌醬汁 

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這一道在點餐的時候

工作人員建議五分熟的熟度會最好吃

牛排的份量一個人吃的確是蠻剛好的

除了有五分熟的牛排以外還有附上爐烤的蔬菜

野菌醬汁則是直接淋放在旁邊

爐烤蔬菜建議沾著野菌醬汁吃起來會更有味道

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我們今天上桌的老饕牛排我自己覺得可能不到五分熟

但是因為沒有見到有血水所以倒是還可以接受

不會因為太生而不敢入口

不沾任何醬汁單吃牛排肉質本身蠻軟嫩的

而且還能吃到牛肉本身的鮮甜

沾調味鹽一起吃,讓牛肉本身的甜味又更提升了

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我覺得今天我吃到的是3分熟介於5分熟之間

所以如果上桌覺得不太敢吃太生的

也可以再請工作人員調整一下

經典套餐 甜點 焦糖烤布蕾搭抹茶冰淇淋

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最上層的焦糖炙燒到硬脆香甜

還帶點淡淡的炙燒香氣

底下的烤布蕾口感綿密細緻

今天搭配的是香檳葡萄冰淇淋及新鮮莓果

整體吃起來風味豐富而且也不會太甜膩

精選套餐甜點 橙味蒙布朗

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這一道甜點是不是超美的呢

栗子蒙布朗本身吃起來有濃郁的栗子香氣

搭配微酸甜的莓果冰淇淋、脆口的白巧克力及蛋白霜

讓口感吃起來超有層次,每一口都讓人覺得好驚艷

而且我很愛吃栗子的甜點

這一道甜點真的是吃完整個套餐最完美的ending

套餐飲品

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每一份套餐都會附上一杯飲品

飲品喝起來比較中規中矩

我們點的紅茶跟拿鐵都是無糖的

搭配甜點還蠻剛好的~

席樂法式料理我們是第一次吃

從開胃菜到甜點算是還蠻精緻

而且口味上也還蠻符合我們的口味

加上晚上來用餐坐在窗邊用餐的感覺還蠻有氣氛的

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所以當天窗邊的座位幾乎是滿座的呢~

今天整體的用餐感覺還算不錯

推薦給喜歡吃法式料理的人

有機會來席樂法式料理來品嚐看看囉~

 

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✩ 店家資訊 ✩

席樂法式料理

【地址】:台中市西屯區市政路569號

【電話】:04-2255-5587

【時間】:11:30~14:30;17:30~21:30

席樂法式料理官網

席樂法式料理粉絲專頁

席樂法式料理IG

席樂法式料理線上訂位
 


檢視較大的地圖
 

以上為個人體驗感受,僅提供參考

實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主

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