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我是呂萱萱-吃喝玩樂愛分享

發表篇數:231篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 內湖區

造訪商家:龍府小鍋
place台北市內湖區成功路五段67號
作者本次評價:
4.75
美味度
5.00
服務品質
2.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

一個人也可以吃螺獅粉鍋!當月壽星幾歲、就送幾顆蛤蠣,是生日聚餐必吃的火鍋店

撰文。拍攝/呂萱萱

一開始以為送壽星吃蛤蠣,只是給你一般蛤蠣自已煮,沒想到店家還幫你配好酌料,還有豐富的擺盤,真的是好吃又好看

景點位置

  • 龍府小鍋放感情│景點位置
  • 營業電話:02-26305206
  • 營業時間:平日17:00~22:00,六日12:00-15:00/17:00-22:00
  • 營業地址:台北市內湖區成功路五段67號 

龍府小鍋放感情,店內風格跟其它火鍋店不同,中國風味十足,用餐環境很舒適

自助區有提供醬料自取,我個人還滿喜歡他們家的腐乳醬,沾蔬菜肉品很好吃

加湯也是自己來,他們跟別的火鍋店不同,並不是任何湯底都只加一般高湯,每個不同口味的湯底,分別都有自己獨立的湯頭

冰淇淋也是無限享用

本來以為只是單純送蛤蠣,沒想到還有這麼儀式感的擺盤,而且裡面有蒜末、蔥末、辣椒…等配料,整個蛤蠣直接放到桌面煮,不得不說這生日禮送得很有誠意

如果你以為蛤蠣是送的品質不怎樣,那就錯了!蛤蠣超級鮮,圓滾滾又多汁,完全沒有奇怪的腥味,絕對是水準之上的品質

所以如果請壽星朋友來用餐,真的很體面呢

龍府小鍋放感情的每份小火鍋,都有獨立的配料,建議煮火鍋時一起把配料放入燉煮,味道更豐富哦

南京鴨血鍋:我個人最喜歡南京鴨血鍋,用老鴨熬煮出來,口感很鮮甜,不會辣也不會酸,很適合煮海鮮,鴨血豆腐QQ的,不用沾醬就很好吃了

香濃牛奶鍋:吃得到濃郁奶香,味道鮮香卻不膩口,加入蔬菜跟海鮮後更好喝

螺獅粉鍋:採用石螺熬煮而成的湯頭,加入酸筍、豆角、螺螄粉一起煮,小辣的程度又帶酸,算滿重口味的

重慶酸辣鍋:這是最重口味的一道湯底,口感鹹香、又酸又辣,吃起來有豆瓣醬的味道,涮牛肉很適合

鱸魚+透抽:我個人很喜歡他們家的魚,真的很新鮮,搭配香濃牛奶鍋、或南京鴨血鍋都好吃

透抽也不錯,咬起來有脆度,吃得到滿滿海味

美國prime板腱牛:採用Prime等級的板腱牛,油花均勻很豐富,口感鮮甜也很嫩,吃起來有嚼嚼口感,不管涮那個湯頭都好吃

月見滑牛:牛肉條有顆生雞蛋,食用前要先拌勻

因為沾滿蛋液,牛肉的口感更滑嫩了,涮重慶酸辣鍋,又酸又辣越吃越涮嘴

大腸:吃起來不會粉粉的,也沒有腥味,很有咬勁,適合重口味的湯底

松露起司丸:裡面的起司會爆醬,加上松露的香氣,算是滿特別的一份火鍋料

金莎芋泥丸:表皮酥酥的,內餒會噴汁,讓人意想不到的好吃

油條、蔬菜、螺螄粉也是必點!放入重慶酸辣鍋或螺獅粉鍋,真的很夠味

他們家的烏梅汁,算是我喝過還不錯的了!濃濃韻味、微酸微甜,吃完火鍋來一杯,真的很解膩

還有這個芒果冰沙,微酸微甜,吃完火鍋來一份,好滿足阿~

原文連結

https://evanchiny.com/內湖火鍋推薦龍府小鍋放感情/

 

 

 

 

 

 




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