窩客好文

謝蘿莉

發表篇數:558篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 平鎮區

造訪商家:鮮堡小籠包
phone09-53066125
place桃園市平鎮區平東路265號
作者本次評價:
3.60
美味度
3.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50
索引目錄

平鎮平價好吃小籠包推薦「鮮堡小籠包」
前陣子在社團看到有人在討論平鎮哪裡小籠包好吃,有個網友推薦這間「鮮堡小籠包」,說在全平鎮的早餐點,他就只服這家,看到留言我立馬揪了洪先生跑去朝聖,沒辦法,誰叫我們是早餐控,查了Google評論,還有4.3的高分,而且不少人都說配上辣椒超好吃,整個讓我們超期待的啦!

快來加入桃園美食吃貨團,更多美食優惠券免費送給你!

點圖加入「美食吃貨團」

即時美食、生活訊息完全不漏接!

更多好康優惠,也可以追蹤「美食吃貨團chat

 

鮮堡小籠包桃園小吃 平鎮早餐 平鎮美食 平鎮小籠包

 

「鮮堡小籠包」座落於平鎮的平東路上,據老闆說目前開業好像三年多,外觀看起來還蠻新穎的,而且這一帶停車也還算方便,地理位置算挺不錯的。

 

為了怕排隊,我們可是一大早就跑來,剛好避開尖峰時間,不然後來我們吃完準備要回家的時候,客人可是一個接著一個來,生意感覺還挺好的呢!

 

小小一間,但保持得很乾淨整理,這一點很加分。

不過店內不大,人一多很容易就會客滿,如果你是要用內用的客人,想吃盡量早點來。

 

這裡是「鮮堡小籠包」的醬料區,也是保持的很乾淨。

有自己手工炒的辣椒、醬油跟古早味醬油三種,都是店家自己調配的,如果你是嗜辣朋友,一定要試試他們家的辣椒,真的挺厲害的。

 

一籠一籠還沒拿去蒸的小籠包,看起來一顆顆圓滾滾的,都還沒蒸就覺得個頭好大。

 

這裡的小籠包都是現桿做現包,完全手工製,跟一般冷凍的小籠包完全不一樣。

 

看這位大姐在包小籠包的過程,手腳也真是俐落阿!

 

這裡也有賣我很愛的粉漿蛋餅,聽說這個也很受客人歡迎,尤其是雙蛋口味。

鮮堡小籠包 | 菜單 Menu

本來以為這裡只有賣小籠包,沒想到品項還蠻多的,其它還有蒸餃、手工粉漿蛋餅、炒麵等等,全都是店家手工做的,在價格上我也覺得算平價,因為小籠包個頭很大,相較之下CP值可是很高!(完整菜單請點我)

 

今天帶了兩隻小朋友來,一口氣我們就把店家的餐給全制霸了,先來一籠小籠包、再來一籠蒸餃,淋上店家特製的醬汁,看起來外格的引人食慾。

 

小籠包(NT.80元)

小籠包一籠八顆,平均一顆是10塊錢,因為個頭真的挺大的,如果是小鳥胃的朋友大概吃個二粒就會飽,以CP值來說,我覺得算平價,重點是他還是純手工做的。

 

一粒粒圓滾滾,有吃辣的朋友一定不要錯過他們家自己炒的辣椒呦!

 

一看就覺得這外皮不簡單,一吃果然跟外面的不一樣,主要是他們家的小籠包是老麵發的,吃起來會有股特殊的香氣,這也是他們家小籠包的特色之一。

 

看看這個頭,我都想用巨無霸三個字來形容了!XD

用筷子夾起來還有沉甸甸的重量感呢!

 

一咬開來,香氣立馬撲鼻,吃起來的油花與瘦肉比例約莫三比七,而且油脂的部份打的很細,讓你吃起來既有滑潤感、完全不會讓人感覺到乾柴還是太油膩,我覺得內餡的口感真的很剛好。

除了外皮老麵發的有股特殊的香氣之外,內餡吃起來也算飽實,大口咬下真的很有飽嘴的滿足感。

喔對了!如果你一口氣沒辦法吃到一籠,這裡也可以買半籠四顆呦!

 

蒸餃(NT.80元)

每籠裡面共有10顆,一顆平均只要8塊錢,真的超划算的啦!

說到個頭,這蒸餃可是完全不輸剛才的小籠包,一樣非常的大粒,吃起來超有滿足感。

 

蒸餃的皮很透,從外面都可以瞧見裡面的色澤,這裡的蒸餃只有單一口味,就是韭菜,剛好也是我們愛吃的。

 

完全不用上油,蒸餃就呈現一種很透亮的色澤,看起來一附就很欠吃的模樣!XD

 

這蒸餃最讓我有記憶點的就是,它的內餡真的超厚實、超飽滿,一咬下去,每口都是料。

韭菜的香氣很濃郁又鮮明,皮也很有Q勁,這個我自己超喜歡,非常推薦!

 

雙蛋蛋餅(NT.50元)

我們又加點了一份蛋餅,而且還是雙蛋的,當然這裡也有賣單純一顆蛋的,但我就是覺得雙蛋吃起來更過癮。

 

現在賣粉漿蛋餅的店家可是愈來愈少,這裡的粉漿比例也是店家自己調的,吃起來軟Q不油膩,每一口都還有濃郁蛋香。

 

瞧瞧這厚度,也不是開玩笑的阿!

 

沾上店家特製醬油及辣椒,更是增加它的層次感,他們家的辣椒我自己覺得算是小辣,尾韻會比較強烈一些些,不過聽老闆說,很多客人都覺得「鮮堡小籠包」的辣椒很辣,主要是因為是用朝天椒做的,這就要看每個人的口感的,但有吃辣的朋友一定會喜歡。

 

炒麵加蛋(NT.60元)

最後再來個炒麵加蛋,放上太陽蛋之後,看起來更是加倍誘人。

 

雖然現在的蛋價有比較下跌,但還是很珍貴,尤其太陽蛋還煎得這麼美,真的是有點捨不得吃掉它!XD

本來炒飯的蛋都是以熟蛋呈現,是我們想吃太陽蛋,所以店家才特別煎的,如果你也想要這種吃法,記得先跟店家說呦!

 

一夾起來,蛋液就這樣流洩而下,畫面看起來真的超療癒的啦!

 

這麵條吃起來也很特別,聽說是用涼麵的麵條下去炒的,除了特製的醬汁之外,還有店家自己做的肉燥,攪一攪一起來,香氣很鮮明,而且肉燥本身還有一些小肥肉,吃到的時候不僅不會覺得噁心,反而更增加一種層次感及滑潤度。

 

這涼麵我自己也蠻喜歡的,除了有蛋液增加濕潤感之外,他們家本身的肉燥也炒的很香,一份的份量我覺得對一個男生來說算是可以吃飽,60大洋還算是物有所值,重點是味道也很不錯。

 

紅茶、豆漿(NT.20元/大杯)

超大一杯紅茶跟豆漿只要20大洋,價格也挺佛心的阿!:)

豆漿本身喝得出來很濃郁,而且豆味很重,感覺得出來是用新鮮黃豆下去磨的,而紅茶是店家自己煮的,喝起來完全不甜膩,主要是店家有把糖度特別降低,是比較偏古早味的滋味。

有時候我都會去逛社團看大家留言,其實一方面也是看看能不能挖到什麼好店家,這次發現的「鮮堡小籠包」我覺得味道還不錯,小籠包特殊的老麵發酵味讓我印象深刻,不過我們最愛的還是韭菜蒸餃,這個真的很好吃耶!而且幾個就會飽!XD

即時文章分享:每天日銷超過上千盒,假日開門秒殺、晚來保證買不到!

鮮堡小籠包 | 店家資訊

鮮堡小籠包 | FB
電話:03-4607377
店址:桃園市平鎮區平東路265號
營業時間:平日 6:00 ~ 11:30、假日 6:00 ~ 12:00(週一公休)

更多主題文章推薦:

 

 
 

延伸閱讀




加LINE官方好友掌握最新優惠訊息 
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

登入
留言
0 則留言
keyboard_arrow_up