雲林斗六新興的伴手禮大家追了嗎? 這家手工貓掌銅鑼燒是近期最夯的小點心，從餅皮到內餡通通都是店家自製，而非使用半成品，7種口味每款都好吃，甚至推出雙拼組合，拿到立刻享用超美味，帶回家冰過再吃也完全不影響風味，下次到斗六別忘了帶上一份!
「喵銅鑼燒」每周只出攤三天，週五~週日下午三點以後才能見其身影，闆娘的小小文青風攤車就停在中山紀念公園旁。
每一種口味都是銅板價，5款內餡通通純手工製作，非常真材實料!! 以前靜香對銅鑼燒其實還好，因為餅皮不夠濕潤，紅豆餡又很甜，常常吃半個就膩了。
但喵銅鑼燒的卡士達醬甜度剛剛好，口味也相當濃郁，不管是微苦甜的抹茶，還是大人為巧克力都好好吃。就連很多人抗拒的紅豆也濕潤好入口，又沒有罐頭的味道，超讚。
因為每一個銅鑼燒都是現點現做，不想等可以先訂再來取
不管是什麼口味，夾餡都填滿滿，闆娘用料不手軟
餅皮也都是當天現做，在手工烙印上貓掌，超可愛
跳脫傳統乾乾的餅皮，喵銅鑼燒的餅皮濕潤好入口，甚至帶點淡淡蜂蜜甜香味又不會太甜，光吃餅皮都美味
加上飽滿又濕潤的內餡，不管是大人小孩都愛不釋手
沒吃完放冷藏可以保存3天，當成伴手禮也好適合。
紅豆滿滿顆粒看得見，不是傳統那種甜滋滋的豆沙，而是新鮮且顆粒飽滿的紅豆，甜度適中超好吃
鮮奶卡士達奶香濃郁不厚重，口感絲滑蠻耐吃
抹茶卡士達微苦甜，茶味的餘韻持久是抹茶控必收藏的口味
花生卡士達是我的第一名，花生香氣濃郁自然還帶有顆粒，也太誘人
巧克力卡士達帶有淡淡酒香，是款大人味的夾餡
抹茶紅豆的組合常見但絕對安全，如果抹茶的比例再高些就更完美
牛奶跟紅豆的組合比較樸素，沒有其他款亮眼
喵銅鑼燒真的超好吃，特別推薦給不是甜又喜歡小點心的朋友，這家一定要試試
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| 店家資訊 |
喵銅鑼燒
地址 : 雲林縣斗六市自強街63號
營業時間 : 週五~日 14:30~18:00（售完會提早收攤）
粉絲團 : 喵銅鑼燒
IG ：喵銅鑼燒
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