窩客好文

Cutier玹玹

發表篇數:83篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 南港區

造訪商家:島語自助餐廳
place台北市南港區經貿一168號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

內容目錄

台北漢來大飯店

台北必住奢華飯店再+1

台北漢來大飯店位於南港展覽館旁,在都市中感受也能一次感受金鑰匙等級及英式管家的奢華等級服務!

這裡有全台唯一天空森林與戶外禮堂,紀念日、聖誕、跨年選在這裡住一晚,是再浪漫不過的事!

除此之外硬體設備還有超大健身房、無邊境游泳池,能好好享受悠閒時光!

舒適的環境搭上漢來海港全新升級的「島語自助餐廳 」以及能品嚐經典粵式料理的「東方樓粵式料理」,浪漫午晚餐最佳選擇也不用煩惱!

這裡也非常適合 商務客出差入住!交通便利配上超棒的服務,還有全台飯店最大健身房,這麼完善的飯店似乎很難再找到了!


精緻雙人房

玹玹我這次入住的房型是精緻雙人房,

一走進房間大片落地觀景玻璃,寬敞舒適的空間各種配備都很齊全!除此之外更導入智能科技,有4K智慧旅館電視系統搭載投影功能、中英日智能語音管家Aiello小美犀,是我這幾年住宿下來感到最高科技的飯店!

床的部分採用英國百年名床斯林百蘭與席夢思頂級床墊,軟硬適中讓一整天的疲勞都能一夜修復!

其他部分,房間內的吧檯有Nespresso Vertuo膠囊咖啡機,還有一些零食餅乾、飲品茶包,桌上還有貼心準備迎賓水果與小點心,這次吃到的是「sakimoto磅蛋糕」!

衛浴部分採乾濕分離,廁所也有獨立隔間,還有大大浴缸可以泡澡!

衛浴用品是法國DAMANA,其他房型也會有不同品牌例如:美國護膚保養品牌Perricone MD及頂級品牌寶格麗BVLGARI洗沐備品。


頂級粵菜「東方樓」

融合川、滬菜系元素,位在飯店3樓的「東方樓頂級粵菜」以經典、現代的思維別出心裁將「椰香佛跳牆」、「臘肉松茸煲菜飯」、「招牌叉燒皇」等特色料理端上每位顧客桌上!

推薦必點菜色:

✲香蒜辣骨丁

✲招牌叉燒皇

✲魚籽蝦餃皇

✲椰香佛跳牆

✲海味煮絲瓜

✲香蔥三蝦炒飯

✲酥皮燕窩蛋塔

✲桂花酒釀芝麻湯圓


香蒜辣骨丁以酥炸表皮的豬小排為主角,鹹香中帶上一旁乾煸過的辣椒、蔥蒜,整體是開胃又讓人一塊接一塊的美味。


每日限量的招牌叉燒皇,選用油花分布均勻的梅頭肉,帶點嫩筋口感的中心部位是製作叉燒的精髓。 閃亮亮的光澤淋上醬之後,細緻的調味以及口感是老饕必須品嚐的!


小小一顆卻身懷絕技的 「魚籽蝦餃皇」

金黃色的外皮以枸杞子湯汁做成,內餡使用兩種不同的蝦子,感層次豐富!上頭點綴金箔和kaviari魚子醬,奢華感滿滿!


傳統佛跳牆的上湯精華,結合魚翅、花膠、鮑魚、海參再加入新鮮椰汁燉煮,濃郁的湯頭多了果香,一口一口都不能停的感覺大概只有這個組合可以做到。 

以香水椰子為容器,吸附鮮湯精華的椰仁可以再喝完湯後品嚐一下,吸滿山珍海味的美妙口味是不能錯過的! 


香蔥三蝦炒飯,有哪「三蝦」? 

第一蝦:鋪在炒飯上的鮮蝦

第二蝦:仔細觀察會發現米飯裡滿滿都是珍貴蝦籽(乾燥後的蝦卵烘炒後顏色轉為深赭,鮮明海味更加濃郁)

第三蝦:是費工熬煉的蝦油。(一公斤的蝦子僅能煉出200克左右蝦油)

另外,特選長米結合三蝦可說是將炒飯帶入更高境界!整體乾爽夠味又有炒飯必備的鑊氣,香!


海味煮絲瓜,以干貝絲、蝦米等等為基底素菜,加上鮮甜的絲瓜以及吸滿湯汁又有口感的猴頭菇,清爽又鮮甜,是一道老少皆宜的菜色!


甜點以:「酥皮燕窩蛋塔」、「桂花酒釀芝麻湯圓」為店家招牌首選。

現烤的酥皮燕窩蛋塔,有酥鬆的塔皮以及奶香十足柔嫩滑順的內餡,還有上層珍貴的燕窩,整體可說是奢華又精緻美味。

桂花酒釀芝麻湯圓是很多人在微涼的天氣中最喜歡的甜點,桂花釀與酒釀結合讓酒釀不只是酒釀,桂花獨特又迷人的香氣搭配芝麻湯圓穠華內餡、Q彈中又糯糯的表皮,豬到是因為酒釀的酒氣還是口味層次豐富美味,每一口都會讓人有種身處仙境中的微醺感。


島語自助餐廳

早餐來到台北漢來大飯店2F的「島語自助餐廳」,餐廳以奢華簡約帶點高貴的暗色系設計為主,各式料理都有自己專屬的中島分區,一早就可以品嘗到中、西個是經典美味料理可說是旅行中最幸福的一件事,更是讓出門在外出差洽商的旅人有賓至如歸之感。

這次早餐品嚐了各式歐式麵包、吐司、蛋糕甜點以及現煎的半熟蛋、歐姆蛋以及新鮮當季蔬果、日式現做壽司、中式清粥小菜,另外還有許多小鳥胃裝不下的現煮麵食、牛肉湯、各式炸物小點等等,甚至還有現煲粥品等等,我只能說真的好享受!


心得總結

這次住宿的總結心得就是:

能夠在台北市中新找到那麼優質的飯店真的很不容易,新穎的設備以及高品質服務、餐點以及高空景觀,放鬆度假不是問題,商務出差更是絕佳首選!


#台北漢來大飯店 #島語自助餐廳 #金鑰匙 

@grand_hilai_taipei


店家資訊

台北漢來大飯店官網訂房:https://bit.ly/3rMIPJe

島語自助餐廳訂位https://bit.ly/46pA07k

官網:https://www.grand-hilai.com.tw

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