窩客好文

謝蘿莉

發表篇數:558篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 北區

造訪商家:水點心
place台中市北區太原路190-1號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00
索引目錄

網路宅配好吃水餃推薦「水點心手工水餃」
老實說水餃真是我們家的好朋友,當媽之後常常在團購,但團東團西,最常團的就是水餃了!這次團媽推薦這款在台中擁有30年老師傅手法的「水點心手工水餃」,一致獲得我們家的好評,我團了六種口味跟網友推薦的餛飩,八包竟然不到一星期就被吃光光,小孩下課之後都在問今天還吃水餃嗎?!XD 別說水餃大顆皮薄內餡飽,而且連口味選擇也很豐富,其中我們家最愛的就是剝皮辣椒這個口味,真的有夠好吃的啦!

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水點心手工水餃台中美食 宅配水餃 水餃團購 水餃推薦

 

不囉嗦!收到冷凍包裏之後立馬來開箱。

其實在團購之前我就在網路上做過功課了,感覺評價不錯,而且團媽也很推薦,所以我失心瘋一口味就團了六種不同口味的水餃,而且包裝比我想像中還要有質感呢!

 

不得不說,設計的風格相當活潑,一看就能讓人擁有好心情,查了網路資訊才發現,原來「水點心手工水餃」是起源於台中,除了在台中有店面之外,而且水餃都是當天現包,新鮮保證絕對吃得到。

 

每種口味都在背面註明地清清楚楚,讓消費者一看就非常清楚這包是什麼口味,連熱量阿、食材資訊什麼的,也都標示的很仔細。

 

夾鏈袋的保存方式也很人性化,一包如果我沒記錯,應該裡面有30顆,如果一次沒有吃這麼多,還可以用夾鏈的方式保鮮,非常方便。

水點心手工水餃 | 店家介紹

「水點心手工水餃」從菜市場起家,最大的優點就是每天的食材、餡料都是新鮮現做,目前在台中也擁有實體店面,連Google分數都有4.8的高分!

水餃從產地到餐桌上,「水點心手工水餃」完全堅持以「永續」兩個字為原則,水餃強調不添加抗凍劑、不添加化學藥品、不添加防腐劑,在整個生產流程上也嚴格講求環境衛生,除了許許多多的主顧客推薦之外,像是食尚玩家、life生活新聞、經濟日報、窩客島也都有報導過,其中最讓人津津樂道的,就是他們家的口味竟然有12種這麼多,如果你跟我有一樣有選擇性障礙的話,光是口味就可以讓你挑超久!XD

水點心手工水餃 | 原味香蔥鮮肉水餃

鮮蝦鮮肉(NT.360元)

一包裡面共有30粒!這可是「水點心手工水餃」裡面的人氣招牌,瞧瞧煮出來每粒都非常飽滿紮實,皮薄到依稀都快可以瞧見裡面的內餡了,我一次先煮了12顆,結果水餃大粒到連盤子都快裝滿囉!

 

粒粒飽滿、粒粒新鮮,是我對他們家水餃的第一印像,光是像這樣煮出來的賣相就非常棒。

 

別說內餡很紮實,皮也很Q彈,從內餡到外皮,我覺得都是相當有水準的。

 

用筷子夾起來,每粒水餃還都有紮實的沉甸感,小鳥胃的朋友搞不好一次吃六顆就會飽,因為他們家的水餃真的超大顆的。

 

可能是我們家全家都喜歡吃海鮮,這個鮮蝦口味我們家的都好愛,最快秒殺的就是這口味跟剝皮辣口味囉!

別說內餡紮實,一咬下去還會大噴汁,所以剛煮出來的時候真的要小心燙口,不說我還以為我是在湯包咧!XD 這口味讓我覺得最棒的地方是,鮮肉與鮮蝦的比例非常剛好,既品嚐得到肉質的清甜,還有鮮蝦的鮮甜味,而且每粒水餃都可以讓你很紮實地吃到整隻蝦,整個非常真材實料。

水點心手工水餃 | 原味香蔥鮮肉水餃

原味香蔥鮮肉水餃(NT.285元)

一包一樣也是30粒!因為剛才的鮮肉鮮蝦真的很好吃,在煮這口味的時候,我就整個充滿期待,果然煮出來也是絲毫不遜色,每粒都在比大顆的。

 

手工現包果然就是不同,仔細看,水餃的褶痕也相當漂亮,畢竟手工包的水餃是最好吃的。

 

更近一點看,褶痕看起來更明顯,真的很佩服包水餃的人,可以把水餃褶得這麼漂亮。

 

一咬開,我都想用爆漿來形容了,有圖有真相,內餡多到幾乎都快爆出來,真的非常紮實。

因為水餃大顆,所以吃起來也擁有十足幸福的滿足感,這口味著重在青蔥與鮮肉的滋味,蔥花的香味很鮮明,重點是是很新鮮的蔥味,其中混著鮮肉的甜味,真的一咬下去還會噴汁,這口味我自己也很推薦。

水點心手工水餃 | 高麗菜鮮肉

高麗菜鮮肉(NT.260元)

一包一樣也是30顆,使用高山高成本的高麗菜,是這個口味最大的特色!

我會團這口味,主要是因為紅豆姐很愛吃高麗菜,這包幾乎是她一個人包辦,我才吃沒幾顆,但自己也很喜歡。

 

不得不說,「水點心手工水餃」的水餃煮出來都好漂亮,大粒就算了,重點是煮幾乎都沒破,因為煮水餃最怕的就是水餃煮到破掉,這一點忍不住幫他們家的水餃加了很多分。

 

紮實的沉甸感,在你用筷子夾起的那一刻,完全就能感受到。

 

一咬下去,高麗菜的爽脆與清甜完全在嘴裡面碇放,果然高山的高麗菜就是不一樣,搭配著Q彈的外皮,讓人一顆接一顆還真是停不下來,其中還有豬肉的甜味,這次買的這六種口味水餃,這個最受小朋友歡迎了,重點是不用沾醬就美味。

水點心手工水餃 | 酸白菜鮮肉水餃

酸白菜鮮肉水餃(NT.335元)

一包一樣都是30顆!

如果沒記錯,我還是我第一次吃到酸白菜鮮肉水餃,這也是「水點心手工水餃」最新推出的水餃口味,真的是非常特別。

 

煮出來的水餃真的都好漂亮,也許是因為知道它是酸白菜口味的關係,我還在拍照的時候,嘴裡就忍不住期待起它的口味,因為沒有吃過,真的很好奇會是什麼樣的滋味。

 

一吃下去,立馬可以感受到一股酸氣撲鼻而來,真的非常鮮明。

使用的酸白菜是金門高粱酒糟古法製作東北酸白菜,本身的酸氣真的很明顯,冬天到了,吃到這口味又讓我想到酸菜白肉鍋了,真的讓人非常有印象的一種口味。

裡面除了酸白菜叫人印象深刻之外,其中內餡還有高麗菜及荸薺,咬起來更增添它的清脆感與甜度,非常有特色,本身味道也很不錯。

水點心手工水餃 | 茴香鮮肉水餃

茴香鮮肉水餃(NT.275元)

這個口味真的是超級特別的,別說我從來沒吃過,而且還是第一次看到,重點是一年只產一次,錯過你就要等明年,算是非常期間限定的口味,如果你沒嚐過,一定要來試試看。

 

煮出來的水餃,從外面都可以看到內餡翠綠的色澤,如果不說,你真的會以為是不是韭菜之類的口味。

 

在燈光下油油亮亮的,看起來就十足誘人。

 

這個口味大概是我這次團的口味中讓我印像最深刻的了!

除了沒吃過之外,我真的也是頭一次瞧見,聽我媽說,茴香其實是一種對身體很好的蔬菜,本身的營養價值非常高,而它有它自己一股特殊的香氣存在,就好像台中人在吃的麻薏一樣,香味是很特殊的。

如果要我形容,我覺得它菜味算重,本來還擔心小朋友接受度很低,沒想到他們兩個竟然也是吃到一顆都不剩,裡面還搭配鮮豬肉,除了有茴香與身俱來的味道之外,還有豬肉的甜味存在,就算你不吃茴香,我覺得這回應該也會上癮囉!

水點心手工水餃 | 剝皮辣椒鮮肉水餃

剝皮辣椒鮮肉水餃(NT.315元)

說到這個剝皮辣椒鮮肉水餃,完全是我這次團購口味中,心目中的NO.1,偷偷跟你們說,這可是「水點心手工水餃」的明星商品,絕對不能錯過,因為真的非常好吃。

 

吃起來有些辣度蠻明顯的,而且剝皮辣椒非常有存在感,一顆水餃裡面就可以吃到不少塊,本身因為還加了紅辣椒,所以吃辣的朋友應該會非常喜歡,像我跟洪先生就非常愛這個口味,整個是欲罷不能。

其中除了剝皮辣椒、自製的紅辣椒,還有鮮甜的豬肉,結合起來簡直是完全,跟你們說呦!這個口味可是「水點心手工水餃」回購率的第一名呢!

水點心手工水餃 | 鮮肉餛飩、鮮蝦餛飩

除了眾多口味的水餃之外,「水點心手工水餃」也有販售手工包的餛飩,不得不說,他們家的餛飩應該是目前我吃過餛飩的前三名,甚至比我在傳統市場買的常溫餛飩還要好吃,這個忍不住要大力推薦給你們,重點是鮮蝦跟鮮肉兩種都好吃。

 

目前餛飩還有9折優惠,2盒全部共56粒,售價是(NT.325元)

 

全制霸!我把兩種口味都買或了,而且每包裡面還有附店家自製的油蔥酥,真的非常香,團回家煮只需要準備青菜就可以,簡單加點鹽巴跟他們家的油蔥酥就很好吃了。

 

鮮蝦餛飩

別說水餃大顆,連餛飩的尺寸也絲毫沒有在開玩笑的,一樣都是巨無霸的體積,一個大碗裡面我才煮個7~8顆,幾乎都快滿囉!

 

這個煮起來真的非常方便,而且放在冷凍想吃不用解凍,跟水餃一樣,水滾了直接就可以放進去煮,平常別說晚餐,連宵夜吃這個也超適合。

 

餛飩皮非常薄,一看就可以明顯瞧出鮮蝦那紅咚咚的顏色,重點是超有紮實感。

 

別說水餃可以吃到整隻蝦,「水點心手工水餃」的鮮蝦餛飩一樣也是一顆就可以吃到完整一隻蝦,整個非常真材實料。

蝦肉咬在嘴裡很有存在感,再搭配鮮肉的甜,尤其油蔥酥真是畫龍點睛,香氣香得不得了,我就簡單加一點白菜跟鹽巴,小朋友超捧場,整碗吃光光,當媽媽的我真的很有成就感,當下就決定我一定要再回購!XD

 

鮮肉餛飩

別說鮮蝦的好吃,這個鮮肉口味的也是絲毫不遜色,也許少了蝦子的點綴,但卻更可以完整吃出豬肉的甜味,這個也好好吃阿!

 

加上店家自製的油蔥酥之後,我都覺得我好像廚藝大增,殊不知這只要水滾了,煮了幾分鐘就可以上桌,搞得好像在外面賣的一樣,真的很有成就感耶!

 

每粒都很緊實、內餡也跟水餃一樣都非常飽滿。

 

這個口味就是獨嚐豬肉的甜味,但好吃度真的跟鮮蝦不相上下,差別在於你有沒有吃蝦,其實兩種我都覺得非常好吃,重點是小朋友也很愛。

這是我第一次接觸「水點心手工水餃」的產品,真的完全被他們家的水餃跟餛飩給擄獲,心目中首推就是剝皮辣椒口味,鮮蝦口味的水餃我也超級愛,其中酸白菜最叫我印象深刻,然後餛飩真的非常好吃,不管是皮的Q度,亦或是內餡的紮實度,真的都非常有水準,難怪Google上會有4.8這麼高的分數。

即時文章分享:網友大推「超強手工小籠包」只服這一間!

水點心手工水餃 | 店家資訊

水點心手工水餃(實體店面)| 官網 FB
電話:04-22356779
店址:台中市北區太原路二段190-1號
營業時間:9:00 ~ 18:00

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