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發表篇數:12篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 左營區

造訪商家:初瓦高雄裕誠店
phone07-5561056
place高雄市左營區裕誠路488號1樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

【大推】【高雄,韓式料理】初瓦 高雄裕誠店 - 高雄聚餐韓式

 

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王品集團與韓國知名主廚孫榮聯合推出的韓式品牌,初瓦韓式料理,今年(2023年) 9月的時候在高雄裕誠路盛大開幕了嘍!

我剛好也利用前一陣子時間上網預約到位子,就來試試看啦!建議要來吃的朋友一定要事先預約,才會有位子喔~

 

店家位置


【大推】【高雄,韓式料理】初瓦 高雄裕誠店 - 高雄聚餐韓式

今年九月在高雄開幕的初瓦就位於裕誠路跟富民路的轉角,搭乘高雄捷運從巨蛋站出來,步行大約 5分鐘左右,如果有喝酒的朋友可以當成大眾交通工具過來相當方便

 

【大推】【高雄,韓式料理】初瓦 高雄裕誠店 - 高雄聚餐韓式

這一整棟大樓由王品集團買下,一樓是初瓦,二樓則同樣也是王品旗下的品牌享鴨

 

【大推】【高雄,韓式料理】初瓦 高雄裕誠店 - 高雄聚餐韓式

 

【大推】【高雄,韓式料理】初瓦 高雄裕誠店 - 高雄聚餐韓式

店門外的設計很有夜生活的感覺,而初瓦的營業時間也是從中午 11:30到 00:00,是可以當午餐晚餐,以及晚餐後喝酒放聚餐的地方

 

【大推】【高雄,韓式料理】初瓦 高雄裕誠店 - 高雄聚餐韓式

 

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知名韓國 YT胃酸人的哥哥(假的),孫榮大力推薦!!🤣🤣

 

內用環境


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內用的環境也是很 chill

除了藍色的裝潢跟霓虹燈外,也有撥放著韓國節目的電視,韓風滿滿

 

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裡面的位子很多,目前必須要事先預約才能吃到(預約網站

環境也非常熱鬧,如果是用餐時間的話,講話需要拉開音量對方才可能聽得到喔~

 

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除了店員以外,店內也有三台貓貓送餐機,有發現牠們也穿著著店裡的制服嗎?太有趣了!🤣🤣

 

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而且每一隻都還有名字喔!分別是宋仲機、張機龍還有李洪機 🤣🤣

 

 

用餐位置


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每一個桌子旁都有餐具跟衛生紙

 

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飲用水完全採自助式的,有氣泡水跟一般的冰水

 

【大推】【高雄,韓式料理】初瓦 高雄裕誠店 - 高雄聚餐韓式

裝滿一壺後就可以帶回座位上飲用,相當方便!

 

【大推】【高雄,韓式料理】初瓦 高雄裕誠店 - 高雄聚餐韓式

詳細菜單在定位網站上都有所以就不貼上了,大家可以到 inline上參考

 

【大推】【高雄,韓式料理】初瓦 高雄裕誠店 - 高雄聚餐韓式

選好後再用店家給的 QR code 就可以直接座位點餐了,相當方便喔~

 

二人套餐,1199元 + 10%服務費


【大推】【高雄,韓式料理】初瓦 高雄裕誠店 - 高雄聚餐韓式

點擊圖片可以放大

我們點的是直接搭配好的二人套餐,有:

● 爆韓這鍋(五選一)

● 本命BBQ(四選一)

● 大發半半雞

● 入坑主食(四選一)

● 韓食熱搜(四選一)

● 甜點思蜜達

而菜單除了組合套餐以外也有其他單點的部分,想知道的朋友可以到 inline參考

 

 

 

【大推】【高雄,韓式料理】初瓦 高雄裕誠店 - 高雄聚餐韓式

選好之後,就會直接上小菜,小菜一共有五種,每一種吃完都可以續

小菜的味道我覺得都很不錯,涼拌菠菜拌的是韓式麻油跟大醬,獨特的香氣跟微甜的味道很讚

 

【大推】【高雄,韓式料理】初瓦 高雄裕誠店 - 高雄聚餐韓式

這個是韓式泡菜,捲成這樣我覺得還蠻特別的

 

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入坑主食,白飯思密達

主食我們選的是白飯,不需要額外加費

 

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爆韓這鍋,豆腐三品鍋(牛肉)

這一鍋送上來的時候一整鍋紅通通的,店員說這是店裡最辣的鍋,裡頭還有青陽辣椒跟滿滿的料

 

【大推】【高雄,韓式料理】初瓦 高雄裕誠店 - 高雄聚餐韓式

不過實際喝起來後,我覺得辣度大概是微辣到小辣左右,對有在吃辣的朋友來說其實還好,但是湯頭喝起來真的不錯,很鮮甜

 

【大推】【高雄,韓式料理】初瓦 高雄裕誠店 - 高雄聚餐韓式

裡頭的豆腐份量很多也很大塊,口感軟嫩~

 

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另外裡頭還有裡頭有肉片、蛤蠣、金針菇,整體料很多,也很配飯

 

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大發半半雞

韓式炸雞是直接原味跟甜味的洋釀炸雞個半,也可以 +89元多加起司瀑布

一旁還有搭配醃蘿蔔,酸甜味道很解膩

 

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初瓦的韓式炸雞外皮酥脆,而裡頭的雞肉相當軟嫩,吃起來真的相當厲害

 

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搭配了洋釀醬後,鹹甜的味道鹹甜的味道也相當美味,尤其是裡頭的雞肉真的軟嫩多汁到沒話說,不用加起司我覺得就很讚了!真的是 대박(厲害)!!

 

 

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本命BBQ,韓國人愛豬五花

來吃韓國料理就一定要吃烤豬五花,所以這一系列我們就選了韓國人愛豬五花,除了有一鐵盤的烤豬五花外,還有一杯加肉生菜,一旁還有附醬油跟香辣的醬汁

如果覺得生菜不夠的話,在下單的時候也可以多加 39元,再多一杯生菜

 

【大推】【高雄,韓式料理】初瓦 高雄裕誠店 - 高雄聚餐韓式

豬五花一共有兩片,下面還有金針菇跟香菇

 

【大推】【高雄,韓式料理】初瓦 高雄裕誠店 - 高雄聚餐韓式

可以用桌子上附的剪刀,將豬五花肉剪成小塊

 

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豬五花本身的烤肉醬吃起來我覺得味道就非常不錯,豬皮的部分很有嚼勁,再跟包肉菜一起搭配一點辣椒醬、小菜的醃蘿蔔絲或泡菜一起入口,就是韓國最正統的吃法,超讚~

 

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韓食熱搜,泡菜豬尬煎餅(小)

最後我們選的是不用加價的泡菜豬肉煎餅,雖然小份的只有 4片,不過其實這樣一整餐吃到這邊已經很飽了,來 4片其實份量剛剛好

 

【大推】【高雄,韓式料理】初瓦 高雄裕誠店 - 高雄聚餐韓式

口感酥脆有蓬鬆,跟一般吃到的口感不太一樣,裡頭的泡菜微辣,搭配一旁的芝麻油醬油香氣十足,味道我也覺得很不錯

 

 

 

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甜點思蜜達,親估霜淇淋

最後的甜點其實就是位於取水站旁邊的霜淇淋機

 

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霜淇淋完全是自助取用

 

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我們今天吃到的是草莓口味的霜淇淋,吃完重口味的,就是要來一杯酸甜清爽的作 ending

 

炸彈酒活動


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再來就是每天晚上八點的重頭戲啦!炸彈酒活動!!

 

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活動內容就是店員會問問題,只要答對問題後,就可以上場參加炸彈酒活動,將酒杯撞擊到杯子中

 

 

【大推】【高雄,韓式料理】初瓦 高雄裕誠店 - 高雄聚餐韓式

活動結束之後除了答對問題的人可以帶一杯以外,其他人也可以免費取用,一共有 40杯

有吃有玩又有的喝,真的超好玩~

*未成年請勿飲酒,喝酒不開車、開車不喝酒

 

【大推】【高雄,韓式料理】初瓦 高雄裕誠店 - 高雄聚餐韓式

以上就是這次初瓦高雄裕誠店的食記分享,雖然環境聲音因為相當熱鬧所以很吵,不過其實整體的氛圍相當不錯,相當的 chill,加上跟知名韓國主廚孫榮一起合作,所以菜色方面味道相當不錯,尤其韓式炸雞真的相當大推,我們這次點的也都完全無雷,只要是愛吃韓式料理的朋友絕對會喜歡,不過重點還是每天的炸彈酒活動,有趣好玩又有得喝喔!超級大推~~

 

 

 店家資訊 



檢視較大的地圖

 

店名:初瓦 - 高雄裕誠店

地點:高雄市左營區裕誠路 448號 1樓

電話:07 556 1056

inline 線上訂位:初瓦

粉專:初瓦 韓式料理

IG:初瓦 韓式料理

營業時間:週一 - 週四 11:30 - 23:30

                 週五 - 週日 11:30 - 00:00

 

※為避免撲空,建議前往用餐前先詳見店家IG、粉專,或透過電話確認、預約喔!※

 


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以上就是這次的食記分享

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文章為個人主觀之感受,每個人的味覺感受不盡相同,食記僅供參考

 

 

 
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