香菇是我們家最愛的日常料理，
但沒想到在宜蘭南澳也有香菇耶~
這次帶孩子們參加野.山菇 南澳香菇野餐節，
參觀全國段木香菇評鑑競賽評比，
了解台灣特色段木香菇的文化與故事和南澳，
當天還有創意市集、手作活動，還有各式各樣深度了解南澳文化的活動、泰雅族服、射箭、搬木鋸木體驗等等，
活動豐富又有趣，
是適合全家大小一同參與的活動
野山菇南澳香菇野餐節這次在宜蘭的南澳國小舉辦，
當天一連串的表演活動，相當精采
首先由東澳國小合唱團開場表演
接著由東澳國小射箭隊表演
還有精采的樂團表演十分熱鬧
舞台對面有兒童大型氣墊遊樂區，
可惜當天天公不作美，下超大雨的，遮雨棚無法全部覆蓋，
所以讓孩子只好放棄玩耍
市集中還有孩子最愛的套圈圈
彩繪酒瓶
竟然還有段木香菇栽培DIY
這裡通通都是段木香菇喔，大大小小不同的香菇，讓孩子認識一下
菇農先在段木上鑽洞
接著再器具上放入香菇菌種
把香菇菌種打入段木中
封蠟 、立木後
等待香菇長出來即可，
這活動讓孩子了解了段木香菇的栽種方式，也了解了香菇的由來，
真的很不錯耶
想要更了解南澳的朋友可以來南澳故事站了解更多喔~
肚子餓了還可以到市集補給，
裡面還有不少原住民特色料理，也品嚐的到段木香菇的美味，
最讓我印象深刻的是刺蔥冬瓜茶，
甘甜中還有刺蔥的獨特香氣，
不甜也不膩口
不能錯過的就是這個全國段木香菇評鑑競賽，
邀請全國段木香菇菇農及業內頂尖評鑑委員參與，
讓我們可以和頂尖評審委員一起評鑑段木香菇，
如何從大小 、開度 、重量 、香氣 、菇體彈性 、外觀上判定段木香菇的品質，
還可以自己實地評鑑並投票預測冠軍，預測成功還送小禮物，
自己當評審的感覺還真有趣
這裡可以讓孩子實際觀察香菇的外觀和香菇的香氣，
泡水後香菇展開的狀況和香氣
後方還有認識泰雅族服飾及泰雅族服的體驗
孩子穿上泰雅族服超可愛的
還可以穿著部落服飾體驗部落傳統樂器，
讓孩子留下難忘的體驗
野山菇南澳香菇野餐節一整天的活動，讓人感覺非常充實，
比較可惜就是遇到下雨天，
要不然在草皮上野餐，看著live bend會更放鬆更享受，
期待明年的野山菇南澳香菇野餐節不要下雨，再帶著孩子來玩
【活動日期】2023/11/25(六) PM12:00-PM20:30
【活動地點】東澳國小・宜蘭縣南澳鄉蘇花路三段209號
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