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台南Running Man

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 東區

造訪商家:

葵瑪咖啡CREMA CAFE

phone06-2606200
place台南市東區德信街37號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

台南早午餐推薦【CREMA CAFE葵瑪咖啡】老宅裡的獨特早

週末早晨,陽光正好,我帶著老婆來到葵瑪咖啡CREMA CAFE,推開門,一股淡淡的咖啡香從老宅飄出。

 

葵瑪咖啡CREMA CAFE保留了老宅原有的格局,歲月感的紅磚牆,讓人彷彿置身於時光隧道。

台南早午餐推薦【CREMA CAFE葵瑪咖啡】老宅裡的獨特早

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▼木製老桌椅、復古的燈飾物件、鐵製工業風桌椅,營造出多變又溫馨的氛圍。

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▼點了兩份早午餐,紅酒肉醬軟法起司盅、以及早午餐店很少見的蘇格蘭炸彈三明治,很特別、勾起我們的興趣!

✅主餐+蔬果沙拉/翹翹薯條/水果優格擇一

✅均附紅茶或美式咖啡(另選飲品可折抵50元)

台南早午餐推薦【CREMA CAFE葵瑪咖啡】老宅裡的獨特早

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紅酒肉醬軟法起司盅+蔬果沙拉+紅茶

葵瑪咖啡自己炒製的紅酒肉醬,使用了豬絞肉和大量的紅酒,紅酒香氣濃厚,吃起來卻不會有很濃的酒味。

台南早午餐推薦【CREMA CAFE葵瑪咖啡】老宅裡的獨特早

 

▼紅酒肉醬軟法起司盅是一道非常有層次的料理。

一口咬下,紅酒肉醬的香氣撲鼻而來,濃郁香醇,十分開胃。

軟法麵包的口感鬆軟,吸附了紅酒肉醬的醬汁,更加美味,讓人忍不住多咬一口。

最後則是起司增添了濃郁的奶味鹹香,為整道料理畫下完美的句點。

台南早午餐推薦【CREMA CAFE葵瑪咖啡】老宅裡的獨特早

 

▼裡面更有一整塊舒肥雞胸肉,沾取紅酒肉醬搭配著吃,雞肉鮮嫩又能增添風味,吃完非常滿足!

台南早午餐推薦【CREMA CAFE葵瑪咖啡】老宅裡的獨特早

 

▼蔬果沙拉,清爽解膩。

台南早午餐推薦【CREMA CAFE葵瑪咖啡】老宅裡的獨特早

 

簡單卻帶心思的紅茶葵瑪咖啡自己調配的比例,搭配決明子、大麥,帶有微微古早味風味,順口回甘。

台南早午餐推薦【CREMA CAFE葵瑪咖啡】老宅裡的獨特早

 

蘇格蘭炸彈三明治(限量)+翹翹薯條+美式咖啡

▼蘇格蘭蛋是我第一次吃!查了資料發現它的做法非常費工,非常有特色!所以葵瑪咖啡也是限量供應,能在早午餐店看到它、能吃到真的是很幸運!

台南早午餐推薦【CREMA CAFE葵瑪咖啡】老宅裡的獨特早

 

▼蘇格蘭蛋是將溏心蛋包裹在豬絞肉中,再裹上蛋液、麵包粉油炸的料理炸的過程要十分注意火候,表面要保持金黃,豬絞肉不能過熟,溏心蛋也要流心,是一道非常需要關注的料理!

台南早午餐推薦【CREMA CAFE葵瑪咖啡】老宅裡的獨特早

 

▼咬下蘇格蘭炸蛋,外層的麵衣酥脆,在口中發出咔滋咔滋的聲音,接著,內層的豬絞肉鬆軟多汁,溏心蛋黃香甜滑順三種不同的口感在嘴裡交織,令人回味無窮!可以單吃也可以夾著帕瑪森軟法一起吃,再搭配一杯咖啡或茶,更是絕配。

台南早午餐推薦【CREMA CAFE葵瑪咖啡】老宅裡的獨特早

 

▼翹翹薯條,外酥內綿,每一口都有著不同的口感,很唰嘴!

台南早午餐推薦【CREMA CAFE葵瑪咖啡】老宅裡的獨特早

 

▼美式咖啡,口感溫潤不苦澀。葵瑪咖啡使用自己烘焙的咖啡豆,混豆沖泡而成,裡面還添加藝伎咖啡豆,帶有淡淡的發酵酒香,很獨特的香氣。

台南早午餐推薦【CREMA CAFE葵瑪咖啡】老宅裡的獨特早

葵瑪咖啡CREMA CAFE私房早午餐不僅美味,也充滿了特色。可以享受到老宅的懷舊愜意氛圍,品嚐到自烘咖啡豆的香醇,以及少見早午餐餐點。如果喜歡吃早午餐,不妨來葵瑪咖啡,體驗一場難得的老宅咖啡廳早午餐!

葵瑪咖啡CREMA CAFE

地址:台南市東區德信街37號

營業時間:9:30-18:00

預約電話:06 260 6200(提供當日訂位,電話預約或私訊粉專)

粉專:https://www.facebook.com/profile.php?id=100064028260057


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