聽說冬天的魚最肥美好吃，和閨蜜來江子翠找美食
大家樂鮮魚舖 GOOGLE 評論4.7顆星
店內主打生魚片、壽司、丼飯...
生魚片都是由基隆崁仔頂買來或是老闆出海釣的
魚貨的品質掛保證 有青才敢做成生魚片
大家樂鮮魚舖
地址：新北市板橋區雙十路三段58號
電話：02-8258-8300
營業時間：12:00-20:30
公休日：每週一
FB粉專：大家樂鮮魚舖
大家樂鮮魚舖在江寧黃昏市場(華江市場)附近，
距離捷運江子翠站1號出口，步行約五分鐘交通方便
冰櫃裡擺滿了各種海鮮，我看到熟客通常都是直接看冰櫃點餐，不看菜單的～～
大家樂鮮魚舖 離黃昏市場很近，感覺外帶的客人也不少
菜單種類不少有刺身、壽司、丼飯、小菜
不吃生食的朋友也有 熱食、烤物、鮮魚料理 可供選擇
內用低消220元，未滿酌收清潔費30元
內用好康的事，料多滿滿的味噌湯可無限續湯唷～
Special菜單會另外寫在黑板上，今天是鹽烤新鮮烏魚子、活鮑魚刺身
新鮮的烏魚子 第一次見到，之前吃的烏魚子都是曬乾過的，
還蠻期待 新鮮烏魚子 烤過後的口感
在這還可近距離的欣賞師傅的刀工
還有精彩的炙燒火焰秀可以觀賞唷～
大家樂鮮魚舖 內用空間乾淨明亮寬敞，有別於一般在市場小攤用餐黑黑髒髒的感覺
兩面牆上貼滿了老闆和釣友出海釣魚的戰利品
仔細找找不難發現老闆的身影唷～
老闆說有時下船立馬買下釣友的魚獲，直接變成店內的桌上佳餚
海釣魚的新鮮美味程度，一定要親自品嚐才能感受這滋味～
自助區擺放味噌湯、調味料、溼紙巾、筷子、湯匙...等餐具
網路上許多人推薦大家樂鮮魚舖的味噌湯 (內用免費)
真材實料的味噌湯，想喝多少裝多少料通通自己來不用客氣
我們運氣很好這碗味噌湯除了有魚肉、豆腐之外，還有蝦頭耶～
用料不手軟難怪湯會如此鮮甜，這真的是我喝過前三名的味噌湯
磯煮鮑魚
磯煮 是一種煮海鮮的方法，使用醬汁昆布慢火去炆
可以讓鮑魚肉質鮮嫩
師傅貼心的將鮑魚切片，方便我們食用
鮑魚鮮嫩彈牙，加上醬汁提味口感鮮甜
花壽司
份量紮實吃一個就很有飽足感，建議可以2-4人一起起分食
花壽司餡料豐富，裡面包的是純肉鬆不是有加豆粉的肉鬆
從這裡就可以看出老闆對食材的堅持與講究
豪華生魚片丼飯
如果您和我一樣想有選擇障礙一定要點這道豪華生魚片丼飯
天使蝦、星鰻、鰭邊肉、鮪魚、鮭魚、 海膽 、鮭魚卵、 玉子燒、
蟹肉棒、 干貝 、透抽 、旗魚、紅甘、 鱈魚卵、 牛蒡絲、 黑豆
數十種海味都在這碗丼飯裡，一份才賣$500 老闆真的很佛心
炙燒干貝肥美厚實、新鮮透抽脆口彈牙、海膽加上鮭魚卵真的是太邪惡了
冬天的紅甘 油脂豐富，吃起來入口即化，好好吃
天使蝦、星鰻 光看這長度不難想像塞滿整口一定很過癮，鮮度爆表
海鮮控一定不能錯過 豪華生魚片丼飯
烤鮭魚條
肥美的鮭魚條最適合燒烤了，經由燒烤後鎖住鮭魚的鮮美與口感
擠點檸檬更能帶出鮭魚的鮮味
烤過的鮭魚條帶點嚼勁，單吃魚肉或沾點椒鹽粉一起入口，都很好吃
綜合握壽司(6貫) + 單點 松葉蟹膏壽司 (2貫)
大家樂鮮魚舖 握手壽司的特色就是
魚肉厚、醋飯多，一貫的份量不小唷
蟹肉和蟹膏味道濃郁甜美，結合壽司米飯讓口感更加豐富有層次感
透抽握壽司
透抽肉質柔軟帶有彈性，融合米飯飽滿綿密，味道很清爽
鮭魚握壽司
鮭魚肉質軟嫩入口滑順，配上壽司飯真的好合拍
鮪魚握壽司
新鮮真的吃的出來，鮪魚肉質鮮美，無需沾醬就很好吃
天使蝦握壽司
鮮美的天使蝦好大一尾，要分二口才能吃完，超有飽足感的
炙燒星鰻握壽司
炙燒過的星鰻帶點蒲燒的香甜味，肉質細緻淡雅讓人感到意猶未盡
炙燒鰭邊肉握壽司
可以說是高級日料餐廳才會出現的餐點，迷人的油香鹹度讓我們相當驚豔
烤生的烏魚子
第一次吃還蠻期待新鮮烏魚子的口感
口感如何呢？
只能說海味在嘴裡爆炸，魚卵香氣十足紮實且不黏牙，沒有腥味真的不錯吃
怕太乾也可以沾點美乃滋，增添滑順口感
滿滿一桌和閨蜜吃得心滿又意足
大家樂鮮魚舖 魚貨來自基隆崁仔頂現撈仔，或是老闆出海和釣友釣的新鮮魚貨
美味程度是連鎖迴轉壽司店所無法達到的，想吃新鮮當季的海鮮來這準沒錯
新鮮就是美味，真心推薦來嚐嚐
大家樂鮮魚舖
地址：新北市板橋區雙十路三段58號
電話：02-8258-8300
營業時間：12:00-20:30
公休日：每週一
FB粉專：大家樂鮮魚舖
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