要吃米其林推薦美食不用花大錢
就算是早餐也能吃好吃滿超開心
麻浦陽地牛胸肉雪濃湯 (마포양지설렁탕) 就位於首爾孔德站
當早餐吃也是暖胃又美味
(以上主題都可以點選後快速跳轉喔!)
陽地雪濃湯位於孔德站附近
步行過來還不用五分鐘
又位於路口所以要找到非常簡單
這次是在假日的九點多去用餐
不用排隊感覺非常開心
進門後也可以看到有多年的米其林推薦
自然品質上有一些保障
阿珠媽非常熱情也很熱心
在用餐過程也可以看到備餐讓人覺得放心
以上就是這一次的菜單價格(2023.08)
其中有各種語言的說明
可以看到湯底是基本放上不一樣的料而已
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一開始一樣會上泡菜以及冰水
讓人欣喜的就是上面都有加蓋
也就會感覺更加的衛生
也不得不說在韓國的韓國泡菜真的非常好吃
味道不會過重也還保有蔬菜原本的口感
然後超級意外的就是飯也格外好吃
甚至有在日本吃飯的一種感覺
(純粹類比請勿過度延伸)
一開始上桌的就是比較純淨的牛胸肉雪濃湯
很意外地也是口感意外的清淡
雖然可以多少感覺到濃厚的部分
不過跟想像中很不一樣
甚至調味來說頗淡
如果要多的味道就需要自己加東西
比如泡菜，蔥花等等
可以自己加大蔥來有香味
也因為這樣可以感受到口感的變化
其中的牛胸肉或是牛雜都很有彈性
也不會有過乾的感覺
整體看來也非常的豐富
是很適合拿來當早餐然後可以跳過午餐的一種方式
雪濃湯意外的調味清淡又濃厚
是可以吃到牛肉原味的方式
裡面還有多樣化泡菜可以搭配
在口感和調味上有諸多變化讓人覺得滿足
店家基本資料=>
地址 : 6 Saechang-ro, Mapo-gu, Seoul, 南韓
電話 : +82-2716-8616
營業時間 : 7:00~21:00(每天)
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