「瓦法奇朵W.麻辣Bar」位於台北車站站前商圈，主要提供四川麻辣鍋、各式特色鍋物及四川菜料理。所推出的壽星優惠「幾歲生日送幾隻蝦」的活動頗受好評，是生日聚餐的好去處。
「瓦法奇朵W.麻辣Bar」的裝潢採時尚簡約風格，柔和的燈光增添優雅的用餐氣氛。用餐時刻常常是高朋滿座，當天趁店家快打烊才能拍到這張照片。
「瓦法奇朵W.麻辣Bar」的菜單會不定期更新，以上是目前最新的菜單，詳細內容可參考官網：https://waffogato.business.site/#menu
「瓦法奇朵W.麻辣Bar」的火鍋湯頭有四種選擇，「四川麻辣鍋」、「酸辣白肉鍋」、「皮蛋香菜鍋」、「香純牛奶鍋」每一種都好想試試，我們不想陷入選擇障礙，只好點了兩鍋鴛鴦鍋，一次享受四種湯頭美味有夠過癮！
肉品類食材我們選了「頂級台灣豬五花」、「片刀嫩雞腿」和「福氣魚」。福氣魚這個名字很有趣，原來是紐西蘭深海鱈魚叫做Hoki，台語唸起來就是福氣啦！
「瓦法奇朵W.麻辣Bar」的壽星優惠「幾歲就送幾隻蝦」的規定，只要當月壽星預先訂位，用餐時每人低消400元，整桌需消費達1200元以上，即可有一位壽星招待，2400元就可有2位壽星招待，以此類推。
這次用餐除了我是壽星，還有佐佑的阿嬤。
阿嬤64歲，所以滿滿64隻蝦上桌很有氣勢，拍起照來很壯觀。
寶小銘42歲，把蝦子換成干貝和大蛤蜊，雖然不比蝦子壯觀，但擺盤拍起來也不遜色。
「瓦法奇朵W.麻辣Bar」的單點食材雖然都不太便宜，但食材都滿新鮮，肉質也相當不錯，肉片放入不同湯底後，呈現出不同的美味和香氣。
加價99元的鴛鴦鍋，鍋底附有鴨血和豆腐，是可以免費續加的！麻辣湯喝起來香辣微麻，不會過於刺激，非常爽口；牛奶湯底則有著香醇的牛奶香氣，很適合煮食蔬食料理；酸菜白肉鍋湯頭酸度適中，適合解膩，喝起膩順口；皮蛋香菜鍋湯頭較為清爽，散發出香菜的香氣。
另外我們也點了金針菇、火鍋料，來為美味加分。
最後再將蝦子、干貝、大蛤蜊放入鍋裡，享受滿滿的海鮮美味。
另外我們還點了一道川菜料理「老壇酸菜魚」，酸菜魚真的是最近很火紅的四川菜，「瓦法奇朵W.麻辣Bar」的酸菜魚表現得也很不錯，酸香度十足，食材豐富，魚片肉質細嫩。
「瓦法奇朵W.麻辣Bar」不愧是google評價4.6顆星的火鍋店，無論湯頭、肉品、海鮮、火鍋料，表現得都不錯；雖然價位不算便宜，但吃得出店家對食材的用心。當然值得一提的還是壽星優惠了！幾歲送幾隻蝦真的是誠意十足，很適合幫家中長輩慶生喔！
《店家資訊》
「瓦法奇朵W.麻辣Bar」
地址：台北市中正區信陽街29號
電話：02-23110215
營業時間：每日11:30-22:00
官網：https://waffogato.business.site/
FB：https://www.facebook.com/waffogatotaipei
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